让孩子拥有爱心,爱心料理改善孩子偏食
1、让孩子拥有爱心
“妈妈,我也是这样长起来的吗?”在爱心课堂的第一堂课——人体奥秘科普展上,面对着胎儿标本,9岁的铭锐不解地问妈妈。“小孩长起来真有意思,从那么一
1、让孩子拥有爱心
“妈妈,我也是这样长起来的吗?”在爱心课堂的第一堂课——人体奥秘科普展上,面对着胎儿标本,9岁的铭锐不解地问妈妈。“小孩长起来真有意思,从那么一点点长起来,真不容易。”看到从60天到3个月、5个月等胎龄的胎儿标本,小铭锐兴奋地说。
“这些标本就是胎儿在母体发育的全过程,从无到有,从小到大,胎儿所需要的营养都是由他的妈妈来提供的,所以作为孩子都要好好爱自己的妈妈,因为她们怀胎十月真的很辛苦。”当其他孩子还在听讲解时,小铭锐悄悄把妈妈拉到一边问:“妈妈,你辛苦吗?过了暑假,我就上三年级了,成大孩子了,以后我来帮你做家务。”
小铭锐的一番话让妈妈非常感动。“没想到参观那么一个展览,孩子会有这种想法。看来,孩子的教育关键就是如何引导,引导孩子拥有一份爱心也很重要。”铭锐的妈妈一边说着,一边满足地笑了。
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2、爱心料理改善孩子偏食
当外食亮起红灯,孩子又不肯乖乖在家吃饭时,怎么办?不妨试试亲子共厨,带领孩子一同认识厨房这个神秘的领域,参与各式食材的烹煮过程。根据太平洋崇光文教基金会与全民健康基金会共同发起的「小学学童饮食习惯调查」发现,有亲子共厨经验的孩子中,有6成的孩子认为和爸妈一同下厨,饭菜变得更好吃!
《wendy妈妈亲子厨房》的作者wendy,本身育有一双儿女,她认为:「料理是一份爱,是宠爱孩子的心意。」因此,虽然身为职业妇女,在婚后便开始积极学习料理,并且取得西餐和调酒的修课合格证,还考取了丙级保母执照!在2009年,wendy妈咪更率领全家参加「亲子便当大赛」,得到了金牌的荣耀,一家人从此更加运用料理,创造亲子的甜美记忆。
一份料理,传达浓浓的爱
谈到为什么会开始有与孩子共厨的想法?wendy妈咪笑着表示,其实源自于小时候祖母及母亲留给她的珍贵回忆。「还记得读小学时,午餐时间,母亲或祖母总是提着刚做好的热腾腾便当,亲自送到学校来。校门口的栏杆上,挂着许多张引颈盼望的小小脸蛋,我就在其中,远远望见家人到来,一颗等待的心,像小鸟般雀跃不已,心早就飞出栏杆外,来到亲爱的家人身旁。直到接过便当,心才能安定下来。」
事隔多年,儿时便当里的菜色早已回想不起来,但那份从家人手中接过便当的幸福回忆,却一直深植在wendy的心中,伴随她成长至今。因此,她认为,一份料理,能够传达浓浓的爱,借着与孩子一起在厨房中、餐桌上进行料理游戏,认真品尝每一种食材,不但能让味觉的丰富滋味烙印在孩子的脑海中,也让家中的餐桌上总是洋溢着欢笑与感动的回忆。
在生活中体现饮食教育
「谁知盘中飧,粒粒皆辛苦」,这样的诗句,孩子总能朗朗上口,但诗句背后的意义,孩子究竟明白几分?在日常生活中实践了几分?wendy妈咪认为,许多生活观念及待人处事态度,其实都可以在餐桌上自然地给予孩子潜移默化,想要教导孩子宏远的行事为人价值观,不妨从小就从最简单的饮食教育开始!
饮食教育说起来其实一点也不难,因为它原本就是生活的一部分,在生活中体现饮食教育,可以从最基本的改善孩子偏食问题、让孩子学会珍惜食物、建立正确的饮食观念开始,从而一点一滴培养良好的饮食习惯。
从改善偏食做起
孩子偏食,一直是让父母非常头疼的问题,担心因为营养摄取不均衡而影响生长发育。wendy妈咪认为,父母可从以下几个方向来改善孩子的偏食问题:
1.检讨大人对食物的态度
很多偏食问题其实源自于大人,例如:爸妈不爱吃青椒,这项食材自然不会出现在餐桌上;或是大人吃苦瓜时面有难色,说出「好苦」之类的话语,这些都可能让孩子对于不曾食用过的食物产生负面印象。因此,要改善孩子的偏食问题,大人必须从自身对食物的态度做起!
2.提供多元化的副食品食材
从孩子4〜6个月大起,就要开始吃副食品,在这个时期,爸爸妈妈就应该尽量让孩子尝试各式各样的食材,如此一来,孩子日后对于各类食物、口味的接受度就会更广。愿意尝试不同的口味,才能摄取更丰富、均衡的营养成分。
3.自小习惯简单的食物调味
至于孩子口味的养成,建议自小给予低油、简单的饮食调味,多品尝食物的原味,除了吃得健康,也避免养成孩子重口味的饮食习惯,加深日后偏食的负面因子。
坚决不吃的食物,无须勉强
如果多次尝试后,孩子对于某项食材仍然无法接受,也无须过度勉强,毕竟仍可从其他食材中获得相同营养,不至于影响生长发育。只要孩子不是长期不吃某大类营养素(如蛋白质)中的大部分食材,父母其实不必过度担心。
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3、培养讲理的孩子要自律和爱心同在
无论社会环境如何变化,面对白纸一样的孩子,作为其人生领路人的家长都希望:无论在家里,还是在学校、社会,他都是一个讲理的孩子。有专家指出,对孩子而言,“理”具有两个内涵,即纪律和爱心。
纪律来源于秩序,秩序来源于自律,自律则来源于对他人的尊重。
因此,培养讲理的孩子,首先应该在家庭内部让孩子懂得尊重父母,体会父母的感受和需要,养成一定的自律性。引导孩子讲理,方法在于父母对生活中一些小事的正确把握。
方法1:
教孩子体会父母的辛劳,培养其为父母分担的意识
生活片断:“妈,你来一下,看看这道题怎么做呀!”孩子坐在写字台前,头都不回地喊着。这时,你刚刷完碗筷,收拾完屋子,坐下来休息。
千万别应声答着“哪道题呀,妈妈看看。”然后连忙走到他身边俯身去看。你可以坐着回答他:“哪道题?拿过来给妈妈看看。”否则,你的随叫随到会使孩子渐渐养成习惯—妈,你来一下!妈,你过来看看……
这是孩子不体谅父母的表现,你应该告诉孩子:妈妈辛苦工作了一天,晚上回到家里还要做饭、收拾房间……你有问题需要问,怎么还让疲惫的妈妈走过去呢?
我的孩子过去就曾有这类习惯,我发现后觉得不能忽视。当她在餐桌上说“妈,我渴了”时,我说:“妈妈也渴,是不是我的女儿心疼妈妈,也要给妈妈接一杯水呢?”她立刻跑到饮水机旁,给我接了一杯水。“哎,养女孩就是好,会照顾妈妈了,我真幸福啊!”我心满意足地感叹。她很自豪地站在我身旁,看着我喝水。从此,每顿饭后,她一定是先后为我和她自己分别接一杯水。
父母为子女无怨无悔地付出本身无错,但让孩子麻木地接受、坦然地享受这一切,而不是有所回应就是错的。要在孩子力所能及的一些小事上故意示弱,给孩子创造表现的机会,让他欣然为父母做一些事,体会到照顾成年人后的成就感。比如,在周末妈妈做大扫除时,可以鼓励孩子一起参与。妈妈把所有需要做的事情一一列举出来:扫地、擦地板、擦家具和窗台,还要收拾厨房和卫生间……告诉孩子为了享受整洁的环境,你要出一份力,必须选择其中的两项,做完这些我们就可以到超市买好吃的啦。做完家务一起验收时,妈妈对他的成绩大加赞赏,会使他在以后有持续参与的热情。
孩子在参与的过程中,对父母的辛劳就有了切身的感受,其效果远远胜过父母用语言做空洞的描述。
方法2:
你要传达这样一个信息:眼泪绝对不会成为武器
生活片断:孩子歇斯底里,甚至把本子扔到地上,疯狂发泄,号啕大哭,以此抗议此前你对他的批评。
对于这种情况,我们的家长要么勃然大怒,更猛烈的批评像暴雨一样,使他的对抗反应更加强烈,要么因为孩子哭了,口气立刻变得有些底气不足—“我说什么了你就这样哭?我是为了你好,才……”此番话是父母变相地自我批评,和“好了好了,你别哭了。”没什么两样。
如果是第一种情况,硬碰硬很有可能使矛盾更加激化,甚至导致暴力解决,弄得无法收拾。如果是第二种情况,则等同于这次妥协了,下次孩子还会以类似的手段,逼着你就范。如果你不能和此时的孩子进行有效的沟通,那就先不要继续说教。
那次,女儿不接受我的批评,脸阴沉着,继而啜泣起来,看我没有因此停止批评,她就放声大哭,越哭越厉害,把桌上的玩具都推到地上。我冷静地告诉她:婴儿在不会说话的时候,饿了、渴了或困了,就用哭来表达自己的需求,你也是想用眼泪来和妈妈交流吗?我听不懂,你继续吧,什么时候你觉得可以和妈妈交流了,你再来找妈妈。我转身去卫生间洗衣服。女儿歇斯底里地哭了几分钟,之后慢慢减弱了声音,再过一会儿,她就假装到卫生间洗脸。我闪在一旁一言不发。她洗着洗着,突然转身抱住了我:“妈妈,我错了……呜呜……”我搂住她—就她的这种抗拒以及她抗拒行为的根源,我们开始了平静的沟通。
当孩子以一些极端的行为抗拒你的说法时,你要传达这样一个信息:这种方式不好使!眼泪绝对不会成为武器,不要期望以此来逼父母妥协。要迫使孩子懂得,在成长的过程中,每个人都要逐渐具备自省、自控和自律的能力。任何极端的抗拒方式将来都不会被社会所接受。
方法3:
对孩子进行批评时,只要开口,就一定要明明白白,说深说透
生活片断:你一边做饭一边问客厅里的孩子,新的练习本什么时候发下来,孩子正在看电视,你问了几句,他才不耐烦地答了一句。你没听清,再问,他又回答。在抽油烟机的噪声里,你还是没听清,又问了一句。他勃然大怒,气哼哼地大喊:我都告诉你八百遍了!
你是不是会说:”我不是没听见嘛“,然后就继续忙你的了?你对他的说话口吻和态度没有在意,或者说了句“你咋这么和妈妈说话呢”就算了事?那我提醒你—以后,他会经常这样没礼貌地和你说话。
有个老警察,在即将退休前开枪把亲生儿子打死,因为他和老伴实在受不了逆子的暴打。儿子还只有七八岁时,父母对他宠爱有加。父母说:“饭好了,别看电视,吃饭吧。”儿子大嚷:“不会小点声啊!马上就结束了!”父母赶紧说:“好好好,等你一会儿。”而不对儿子的不敬有任何批评。渐渐地,儿子对父母说话越来越恶劣,到后来甚至动手打自己的父母……当然,这样的家庭不是多数,但其悲剧的演变过程却有警示意义。
孩子在成长的过程中,经常会有一些不良的苗头冒出来,如果不加以制止,则会继续发展下去。你每次都蜻蜓点水般说一两句,根本不会对孩子有触动。如一个小园子,有荒草长出来时你不随时铲除,等有一天仔细看时,才发现荒草丛生,铲除已经是很废力气和时日了。因此,孩子身上有毛病时,父母发现苗头就应进行严厉批评,使他及时改正。
“你看哪个孩子对父母是这样说话的?我们对爷爷奶奶、姥姥姥爷是这么讲话的吗?在学校你也是这样对老师讲话的吗?你对妈妈没有说话的耐心了……”告诉孩子,他的态度让你很伤心,有些反面的例子你可以讲给孩子听,让他意识到妈妈不是小题大作。有了深刻的印象,孩子在以后才不会继续如此对待父母。
对孩子的批评不能随时随地,像一日三餐般随便,否则,时间长了,你的批评不再有任何的效果,孩子会麻木甚至认为你絮絮叨叨。要一语切中要害,开口就要说深说透。
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4、有爱心的孩子内心更有力量
孩子的爱心是从家庭教养中熏陶出来的。孩子的爱心,就是通过模仿父母,自然而然、潜移默化地渐形成的。
父母要从孩子很小的时候就教他们爱别人:爱父母、爱兄弟姐妹、爱同学、爱朋友……:爱"这个东西很奇妙,一个人越是付出爱,越会得到爱;付出的爱越多,他爱的能力就越强,而且还会感染其他人一起付出爱。
父母要赋予孩子爱的能力
家长培养孩子的爱心,首先要让孩子有感知爱的能力。许多父母向我抱怨:自己对孩子疼爱有加,而孩子却一点也不懂得关心父母、孝敬父母。我认为这不是孩子的错,:人之初,性本善",一定是父母的教育出了问题,或者过于溺爱孩子,或者对孩子缺乏爱的教育,甚至本身就是缺乏爱心的人。
现在的孩子因为都是独生子女,万千宠爱于一身,客观上就决定了他们习惯于接受爱,没有机会付出爱,这样孩子怎能拥有爱的能力呢?要教会孩子爱父母,爱他人,还是靠父母的教育。
在普吉岛一个:儿童俱乐部"里,汇聚了几十个从澳洲来的小朋友,他们的年龄都在四五岁,每天由俱乐部的老师带出去活动,晚上再一起回酒店休息。这一天,孩子们被带到了网球场活动,玩得十分尽兴。傍晚,一名工作人员负责召集孩子们归队,因为疏忽,她漏数了一个小女孩,把她单独留在了网球场。而且,直到大家都回到酒店了,才发现少了一个孩子。
这一下,俱乐部的人都慌了神,小女孩的妈妈也焦急万分。大家一起赶回网球场,幸好,小女孩还在那里,但她显然十分恐惧,一个人在那里哭得精疲力竭。妈妈上前安慰女儿,犯下错误的工作人员十分紧张,站在旁边不知所措。令她意外的是,等待她的不是责骂,而是安慰!只见这位妈妈对情绪好转的女儿说::你去抱一抱阿姨吧,她不是故意的,阿姨也担心死了。"4岁的小女孩很听妈妈的话,她走上前,轻轻地抱住那个工作人员,在她耳边说::不用怕,已经没事了。"
这位澳洲蚂妈用爱的教育同时安抚了两颗心灵:女儿因为原谅和安慰别人,自己获得了积极的情绪,学到了爱和宽容;那个犯错的工作人员,也因为被原谅而充满感激,相信她会特别珍昔这份宽容和理解,在今后的工作里把这份爱再传递给别人。
爱的力量使财富逊色
爱心的力量有时远远大过财富和物质。现在有很多人去做义工,大陆叫志愿者(volunteer),他们不是为了钱财,而是出于信念、良知、同情心和责任感,自愿为改进社会而出力,贡献自己的时间、才能及精神。比如说义工到养老院、孤儿院去照顾老人或者照顾小孩,帮老人端药端饭,帮他们换衣服、搓澡等。每当养老院有老人去世,义工们也会非常伤心、失落。虽然彼此并没有血缘关系,但是通过相处,人与人之间已经产生情感。爱心,是人性光辉中最美丽、最暖人的一缕。没有爱心,人类就不可能进步,社会就没有灵魂。
有一位英国的孤寡老人,无儿无女又体弱多病。当他意识到自己已经不能照顾自己了,就决定搬到养老院去住。老人宣布出售他漂亮的住宅,购买者闻讯蜂拥而至。住宅底价八万英镑,但购买者很快把它炒到了十万英镑,而且价钱还在不断攀升。老人深陷在沙发里,满目忧郁。是的,要不是健康状况问题,他是绝不会卖掉这栋陪他度过大半生的住宅的。
这时,一位衣着朴素的青年来到老人眼前,弯下腰真诚的说::先生,我也好想买这栋住宅,可我只有1万英镑。但是,如果您把住宅卖给我,我保证会让您依旧生活在这里,和我一起喝茶,读报,散步,天天都快快乐乐的。相信我,我会用整颗心来照顾您!"老人颔首微笑,把住宅以一万英镑的价钱卖给了他。
这件事的发生必定是在一个讲诚信的社会,人与人之间的交往是以互信诚实为基础的。这位有爱心的年轻人,言行一致,在拥有这栋住宅后,履行承诺,既让老人晚年多了一个亲人,老有所终,过上了幸福的生活,年轻人也因为自己的爱心,提前拥有了一栋房子,并为自己的人生赢得了一个美好的开始。
家庭是爰心的培育基地
孩子的爱心受家庭熏陶,是通过模仿父母,潜移默化形成的。家庭是重要的爱心培育基地,父母是最直接的爱心传播者。孩子有爱心,往往是因为看到了父母的爱心。
我平时很乐于助人,所以我的几个孩子也都很热心。十年前,我曾带着芳芳、平平在香港住过几年时间,他们那时还小,过马路时我总要提醒他们::绿灯时要快点走,否则变红灯了就艮危险。"有一天,我正带着他俩在公园玩,一位老先生向我们走来,指着平平夸道::这是你的儿子吧,他好董事,那天扶我过马路。"原来,平平看到老先生拄着拐杖,走路很慢,生白绿盯变红灯,赶紧跑过去扶他一起过马路。
我的先生也是个有爱心的人。有一次.在高速公路上,他看到前方路肩停着一辆车,看样子好像是抛锚了。我先生开着车,他慢慢减速,驶到这辆车的后面停住。那辆车的旁边站着一对老夫妇,正在对着无法启动的车子发愁呢。美国的高速公路不像中国车这么多,那时候又没有手机,不像现在这么方便,所以他俩特别着急,不知道该怎么办。我先生说他会修车,他帮他们仔细检查了车辆,发现有一根管子老化了,在简单地做过处理之后,车子能开动了。这对老夫妇干恩万谢,顺着我先生指的方向,去找修理厂更换管线了。
我在美国加州的时候,曾当过台大北加州校友会的会长,帮助了很多校友。比如每逢有校友刚到加州,交通生活都不熟悉,向我咨询,我总热心帮忙,甚至有时还开车带校友去买菜。校友夫妻闹矛盾,校友儿女找工作遇到困难,甚至校友生不出孩子,都会打电话找我咨询。我先生总开玩笑说::哇,你一个人管八家子的事情,管得可真多啊!"我觉得被人需要是件很荣幸的事,虽然会占用自己的时间和精力,但看到别人由于我的一些努力,生活得到一些改善或方便,我也由衷地感到快乐!我的孩子们均热心助人,我想这从父母的行为中受到感染有一定的关系吧!
有爱心的孩子更容易成为领袖人物
如果一个人的心里只装着自己,总考虑自己的得失,没有多余的爱分给其他人,那么他的世界会很小,不会有多余的力量去帮助别人、承担更多的责任。只有心中有大爱的人,才能有容量去包容别人,才能被赋予引领他人甚至历史的使命,才能具备当领导人最基本的素质。
2010年底卸任的巴西前总统卢拉出生于一个农民家庭,因为家里穷,他在小学时常去街上擦鞋,一同擦鞋的还有另外两个小伙伴。一天,一家洗染铺的老板来擦鞋,三个小孩都围上去。老板看着三个孩子渴求的目光,十分为难。最后,他拿出两枚硬币说::谁最缺钱,我的鞋子就让他擦,并付他两元钱。"
:我从早上到现在都没吃东西,如果再没钱买吃的,我可能会饿死。"一个小伙伴说。:我家里已经断粮三天,妈妈又生病了,我必须给家人买吃的回去……"另一个小伙伴说。轮到卢拉了,他说::如果这两元钱真的让我挣,我会分给他们一人一元钱!"他的话让在场的人都很意外,卢拉接着说::他俩是我最好的朋友,已经饿了一天了,而我至少中午还吃了点东西,有力气擦鞋。您让我擦吧,我一定让您满意。"
老板被卢拉感动了,他决定让卢拉擦鞋,并真的付了两元钱,卢拉则把钱分给了两个小伙伴。几天后,老板找到男孩,让男孩每天放学后到他的洗染铺当学徒工,工资虽然很低,但比擦鞋强多了。卢拉知道,这是因为他向比自己更窘困的人伸出援手,才有了改变命运的机会。从此,只要有能力,他都会去帮助那些生活比自己困难的人。这种信念一直伴随他始终,并直接决定他从政后可以赢得越来越多选民的支持和爱戴,并最终竞选总统成功,带领巴西从:草食恐龙"变成了:美洲雄狮",一跃成为全球第十大经济体。
除了卢拉,世界上还有很多著名的领导人都是极富爱心的人,他们都曾经是很有爱心的孩子,都是从默默刑司一步步走到万人瞩目。父母如果希望自己的孩子有朝一日能承担更大的责任,首先要培养他们的爱心,让他们拥有更宽广的胸怀,支持他们种种爱的举动,放下:小我"利益去帮助更多的人。
孩子献爱心需父母成全
辛迪是一个聪明乖巧的九岁女孩。有一天,辛迪去外面玩,回到家一直闷闷不乐,晚上也不肯吃饭。爸爸哄她吃饭,辛迪流着眼泪说::爸爸,要是我把晚饭吃了,你可以答应我一个小小的请求吗?"爸爸看她那么难过的样子,就答应了。吃完饭,爸爸想知道安迪为什么伤心,就问::到底什么请求?"辛迪说::我要剃光头。"爸爸吓了一跳,妈妈听后从厨房里跑出来,坚决不同意。最后还是爸爸妥协了,他说::我已经答应了孩子,如果反悔,以后怎么让孩子相信我?"
第二天,父亲开车把理了光头的辛迪送到学校门口,正碰见一个母亲也送自己儿子上学。令他诧异的是:这个男孩也剃了光头!这时.男孩的母亲走过来对他说::先生,感谢你的女儿!我的儿子哈里得了白血病,因为化疗,头发都掉光了!学校里同学们都嘲笑他,所以哈里已经整整一个月不敢来学校了。昨天,你的女儿到我家看望哈里,要哈里答应她一定来上学,为了不让哈里被学生们嘲笑,她竟把自己那么美丽的长发剃掉了!先生,你有这样好的女儿,是上帝恩赐给你们的!"
辛迪的爸爸听完她说的话,眼圈红了,他深深为女儿感到骄傲,并暗暗庆幸自己同意了女儿的请求,满足了她关爱同学的心愿,成全了孩子的爱心。
真正幸福的人,不是只为自己活着的人,而是心中有爱,乐于帮助别人、关心别人的人。每个人的一生,大部分时间在为自己及孩子打拼,但是,如果我们留一点时间及金钱,为那些我们不认识的人打拼或奉献,这样生命才更圆满、才更有意义。当孩子看到了我们的善举,也会受到影响,将爱的薪火传递下去。
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