客房保洁工作(客房保洁工作流程及标准)
1. 客房保洁工作流程及标准
酒店客房服务员工作流程
一、班前准备
1、按规定着装,佩带好工作牌,整理好仪容仪表,提前十分钟到岗,准备接班;
2、认真参加班前会,做到对当天工作心中有数;
3、备好工作车,车上放每天准备更换的棉织品和消耗品,工作车在工作时一律挡在所清扫房间的门口,车上物品码放整齐,拿取方便,不脏不乱,保持车帘和抹布袋干净无破损。
二、上岗后的工作
1、每天根据宾客起居情况对自己所负责区域及时进行清理;
2、卫生工作要严格按操作规程进行,卫生工具要注意保养,不得混用;
3、认真执行茶具、洁具消毒制度,消毒后的茶、洁具要加套、加封条,防止再次污染;
4、清理房间严禁摆弄宾客物品,必须移动时,要恢复原状,清理后要注意锁好门窗,确保宾客财务安全;
5、客房清扫的一般顺序为:客人口头提出打扫的房间,门上悬挂“请即打扫”牌子的房间,重点客人的房间,普通住客的房间,走客房,空房;
6、清理房间要按照操作程序进行、具体做法是:
(1)敲门:把工作车推到所要打扫房间门口,站立的姿态要端正,用中指轻敲房门三下,报名自己的身份“服务员”,敲门的力度要适中,不能太轻也不能太重,轻了客人听不见,重了让人感觉不礼貌。三四秒如房内没有回答,再轻敲三下,用钥匙把门打开,打开之后,将房门推开三分之一,再敲三下门(如发现客人在睡觉,就不用敲门通报,也不能进房,而是将房门轻轻关上,如发现已惊扰即道歉,退出房间,关好房门;如客人在房,要立即礼貌的询问是否可以进行工作提供所需服务)。
(2) 拉:清扫房间时,必须先拉开窗帘,打开窗户,拉窗帘时要检查窗帘是否有脱钩或被损坏的现象,如房间有异味,可喷洒空气清新剂。
(3) 倒:倒烟缸和垃圾桶。倒烟缸时要注意烟缸内的烟头是否有熄灭,以便消除隐患,注意不要把烟头倒进马桶里,另注意住客房报纸或其它纸上客人写字不能仍。
(4) 撤:撤出用过的脏杯子,及时更换或刷洗,如果走客房间里有餐具,通知餐饮部。撤床单、被罩、枕套放入布草袋里,并拿干净的放回房间,如有损坏布草及时送回库房。
撤床时应注意以下3点:
〈1〉如发现床单等床上用品被客人弄脏、洗不掉,要礼貌提醒客人,根据规定进行索赔;
〈2〉在撒床时要注意看是否裹有客人的衣物,在撒枕头时注意下边有无客人遗留的手表、耳环、戒指等小物品;
〈3〉撒下的床单等物品不准仍在地上。
(5) 做床:要一客一消毒一更换然后根据做床程序进行。具体程序如下:
〈1〉首先要将床拉出,距床头板40厘米左右,这样便于操作,并检查床是否损坏;
〈2〉检查防滑垫上有无毛发和污迹及时更换并整理好,防滑垫四角拉平,把皮筋在床垫下套好;
〈3〉铺床单环节有甩单﹑定位;
〈4〉铺床时注意床单平整,被子与枕头摆放一致。
(6) 擦尘;擦尘应准备两块抹布,一干一湿,干的用来擦电器,湿的用来擦家具,另外准备两个损废干净枕袋擦镜子。擦尘要按照房间的顺时针方向或逆时针方向进行,顺序是从上到下从里到外,依次擦干净,做到不漏项,动作轻捷,擦一件家具设备就检查一项。其顺序是:
〈1〉先从门、门框擦起,擦门时应该把门牌、门框、门面、门锁擦干净,并检查门锁是否有异常现象,而且里外都要擦,以防日久积尘,可保持门的整体干净;
〈2〉踢脚板:擦尘擦到什么部位,就要顺手把踢脚板一块擦过;
〈3〉衣柜:衣柜上端设一横杠,摆放有两个衣架;
〈4〉柜子下层有两套被子,如住房客人衣物比较多,可清理表面卫生,但一定要小心细致,不要把客人的衣物弄脏弄乱;如有客人晾湿的衣物,及时拿回卫生间,如走客房,要把衣架杆、衣柜、上下几层衣架都要擦干净,并要检查衣架是否齐全,有无损坏;
〈5〉电源控制闸板也要用干布擦干净,并检查插线板是否有松动或异常现象;
〈6〉行李架和写字台电视柜前端对齐,间距一致。如住客房上面放有行李,原则上是不要移动客人行李,而是把表面浮土擦去即可。如果走客房,则要把行李架稍拉出一点,要把行李架的四周都擦干净;
〈7〉写字台:住客房写字台,台上放有客人的文件、图纸之类,擦时不要移动,把周围的尘擦干净即可,如放有客人物品,要把它轻轻拿起,擦完尘后再放回原位,注意绝不允许服务员任意翻阅客人物品,如果是走客房,那就要把写字台由里到外彻底擦干净,包括抽屉里面,不管走客房还是住客房,在擦尘时,检查补充的物品是否短缺。
〈8〉方凳:方凳置于写字台内侧,以抽屉中线、摆放对称,擦方凳要把方凳周围擦干净,注意方凳有无松动现象。
〈9〉电视机:擦电视机要用干抹布擦,如有客人要向客人说“对不起”,关掉电源,然后再擦,如有客人说“不用”,那一切以客人为主,如是走客房,则要把电视前后,尤其是爱聚尘的地方及电视转动板都擦不干净,遥控器放在电视机旁边显眼处;
〈10〉窗台:擦窗台时要把里边、外边的窗台擦干净,包括窗槽、护栏、纱窗,擦完后,把窗户关好,做到没有布毛;
〈11〉窗头灯:擦时要先把灯关掉,用干抹布把灯泡、灯罩、灯杆、灯座依次擦干净,注意不要把灯泡拧坏。
〈12〉床头板:擦时要注意,不要让湿抹布触及墙面,如不注意,时间一长,就会把墙面擦黑,影响整个房间美观。
〈13〉床头柜:擦时先把床头柜拉出一定距离,是为了检查后面掉没掉东西,便于擦尘,上下两层都要认真擦干净。
〈14〉壁画:房间壁画离地面较高,所以擦拭要踩上东西去擦,但一定要在脚下垫上报纸,切忌蹬家具上,只要把玻璃面和镜框四周擦干净。
〈15〉垃圾桶:垃圾桶与写字台侧面对齐,最后要把垃圾桶里外擦干净,按规定放好。
2. 客房保洁工作流程及标准图
一般宾馆时这么规定的:
1、领取房间通用要是,补充布草车上的器具用品,做好物资准备工作。
2、对房间、卫生间进行全面清扫与整理
3、清洁完毕一间客房要求填写“工作日报表”
4、离店客人房间的餐具等应撤出收好放在门口一边
5、房间设备若有损坏,地毯、墙面若有污迹应报告台班或领班,并在“工作日报表”上详细说明
6、接受临时下达的工作任务与检查,但必须将正在清理的房间清理完毕。
7、接受领班、经理对功过程序及质量的检查、指导,对不符合要求的工作必须重做。
8、房间布草用具处理:1)将房间换出的床单、器皿、枕套送洗2)将房间换出的茶杯、水杯、壶送到工作间洗净3)处理好房间清出的垃圾、废器
9、清洁、整理工作用车,洗抹布、布草袋也要定期清洗
10、交回通用钥匙给领班
11、总结当日工作,填写工作日志,并向领班汇报
3. 客房保洁工作职责及流程
保洁员岗位职责
1、根据后勤部制度的工作时间安排进行日常保洁工作;
2、保证工作的高标准、高质量和高效率;
3、严格按照要求的次数做好擦洗工作;
4、垃圾箱和痰盂位置应设置合理、数量充足、无外溢现象;
5、做好工作设备的保护和缺给上报;
6、在工作领域捡到贵重物品应诚实上报,不得私自占有。
以上岗位职责信息只作为参考,具体工作内容以实际岗位要求为准。
4. 客房保洁工作流程及标准要求
流程的意义:清洁卫生服务与管理工作的好坏直接影响着酒店的形象、环境直到经济效益。 - 酒店客房清洁整理操作流程和标准 客房的清洁程度是客人入住酒店最关心的问题之一,同时也是客人选择酒店的标准
5. 酒店客房保洁工作流程及标准
具体每家宾馆的要求不完全一样,工作内容也不完全一样具体工作内容
1、 清洁并检查客房、补充用品。A负责客房高标准的服务及清洁工作。B根据楼层主管的指导,清扫空房,客人已离店房间及入住房间。C将无行李、少行李及外宿房间报告客房部办公室或楼层领班。D检查房间,准备“房间状态汇报”。E补充客房供应品,包括小酒吧用品。F上报客房设施的丢失和损坏情况,及时下单维修。
2、 为客人提供服务 :A以愉快、微笑、乐于相助和真诚的态度向客人提供服务。B收集客人待洗衣物,注意特殊要求,告之客房办公室并通知洗衣房服务员去走。
3、 清洁用品使用及保养:A准备服务车、吸尘器及清洁用品并保管好。B正确使用清洁用品及工具,负责保持工作间、工作车、走廊和通道的干净和整洁。C负责清理垃圾并倒入垃圾房。
4、 检查客人遗留物及客房内贵重物品A上报客人遗失在房间的物品。B如发现客人在房间遗忘贵重物品或巨款,应立即报告客房部办公室。C注意在客人楼层徘徊的陌生人或外人。D上报客人房间丢失物品。
5、 确保工作区域的安全。A确保客人财产的安全。B将客房钥匙交还楼层主管,并转交前厅部。
6. 客房清洁的标准流程
游客和服务人员通常都是通过看、闻、摸等方式评价客房卫生,客房卫生的感官标准可以用“十无”和“六净”来概括。“十无”就是:墙壁无灰尘、蜘蛛网,地表无杂物、垃圾,床上用品无污迹、损坏,卫生间无毛发、异味、水渍、皂迹,金属把手无污镑,灯具无尘埃,家具无污迹,茶具无污迹,房间整体无死角,无“六害”(老鼠、蟑螂、蚊子、臭虫、苍蝇、蚂蚁)。 “六净”就是:墙壁净,地表净,家具净,床上用品净,卫生洁晾晒被单具净,所有物品净。
7. 客房保洁要求有哪些内容
酒店客房保洁员,大部分酒店规定,每天完成十间房的任务,也有的酒店是完成十二间房任务。这就需要看酒店房间的面积大小,酒店的星级标准以及各酒店的管理而论。
至于新上岗的员工,开始由师傅带领做脏房,由每天做一间,两间逐步上升,一个月试用期后也能够完成规定任务了。
8. 客房保洁员工作流程
e家政的日常保洁一般都包括: 室内玻璃擦拭、 门框窗框、 物品分类归位、 家具除尘、 沙发地毯除尘、 墙体地面除尘除垢、 家用电器表面清洁、 厨卫台表面擦拭等服务内容。
9. 客房保洁的工作流程
1、住客房与走客房的区别是: 走客房——是客人结账后留下的脏客房,不具备再次销售条件,因此,需要按照“客房清洁流程”对客房进行全面、细致的清洁,并更换床铺及卫生间所有布草和更换该客房口杯、茶杯,补充客房用品。
使之完全具备ok房,可交付前台销售。住客房------因该客房客人任然继续使用,因此,不需要每天对该客房干净的布草进行更换,更多的是做好清洁、整理、抹尘工作。2、在打扫客房过程中,若该房客人突然返回,应征求客人“是否继续打扫房间”的意见,若客人同意可继续打扫,若客人需要适用房间,则打扫工作押后进行。