商业电磁炉功率大，也意味着辐射大吗？如果处于这种环境工作，会有什么影响？相信有人会有这种担忧，今天妈网就来解答一下。

商业电磁炉有辐射，但并非“隐形杀手“，因为它的辐射是向上的，大多分布在锅具底部。少部分辐射是外泄的，不过对人体影响不大，所以，按正确的方法使用，不会对健康造成太大影响。

不过，市面上的商业电磁炉鱼龙混杂，难保一些商家以次充好，所以，购买时，一定要认准商家。不然，买到的产品为不合格品，辐射可能会很大。因为电磁炉的辐射与产品的质量和功率大小密切相关。商业电磁炉已是大功率电磁炉，若不注意质量，真的会有影响。

使用时，为避免外泄的辐射影响到人的身体，必须采取一些防辐射的措施。首先，与电磁炉保持一定的距离，使用时不要太靠近锅底，因为电磁炉辐射大多位于锅底。其次，穿防辐射服，避免辐射直接穿透人体的身体，损伤人的健康。最后，定期检查电磁炉，做好维修保养工作，避免异常情况出现。

使用商业电磁炉时，有很多事项需要注意，如果不注意，引发故障，将直接影响使用寿命。那商业电磁炉使用注意事项有哪些呢？以下几点速mark：

1、放在电磁炉上的锅具要导磁性能好，以便通电后磁能更好地转化为热能。

2、如果煮食物，先用高功率档加热食物，再改用小功率档，注意锅里要加水，不能空烧，而且锅具底部要平整。

3、如果炒食物，火力要猛，建议用高功率档加热，热量集中在底部，食物最好放中间。

4、使用时，应先放好灶具再启动电磁炉，饭做好后，先切断电源，再移去灶具，不可空烧。

5、不要让铁钉等异物伸入排气口，也不要把异物摆放在电磁炉的面板上，以免发生异常情况。

6、电磁炉与墙壁的距离应大于10厘米，不要靠得太近，以免影响它运行时的散热情况。

电磁炉有辐射吗？电磁炉辐射大不大？在购买家电前，电器的安全性和辐射性都最受关注的要点。为解决大家的疑惑，妈网来回答一下。

任何一种电器都有辐射，电磁炉也不例外。电磁炉的辐射又称为电磁外泄辐射，对人体一般影响不大。但电磁炉的辐射受功率影响，如功率大，辐射相对也比较大，因为电磁炉在工作中会将低频交流电转化为高频交流电，然后通过线圈产生大功率电磁场，再利用这一磁场产生热能，加热食物。在这一过程中，辐射是向外发散的。

电磁炉产生的电磁辐射一部分还会从锅体向外发散，但这一部分辐射对人体不会造成太大伤害。所以，使用时无需太担心，只要按照说明书正确使用，健康就不会受影响。但需注意，使用时不要站得离电磁炉太近，也不要长时间站在电磁炉旁边，以免接受过多的电磁辐射。

选购商业电磁炉，要注重细节，不然买到假货，将影响日后的使用过程。那挑选商业电磁炉的技巧有哪些呢？以下方法速get：

1、选对类型：目前，市面上销售的电磁炉，无论是进口还是国产，多数为高频电磁炉，只有极少数为低频电磁炉。因为相比低频电磁炉，高频电磁炉更适合家用，具有使用安全、易清洁、重量轻的特点，广受消费者青睐。

2、对比售价：在同等功率的情况下，通过价格对比，可以选出性价比更高的电磁炉。

3、检查灶面：如果灶面是用微晶玻璃制成，可承受600度高温下的冷冲击。检查时，虽不需要用冷水冲，但也要看一下灶面是否平整 光滑，没有裂纹，没有污渍。如果是采用钢化玻璃制成，如遇冷水冲击就会开裂，在选购时，尽量不要选这种材质。

4、检查零部件：选购时，还要检查电磁炉的零部件是否齐全，要求安装无异常情况出现。检查时，可手捧电磁炉，朝前后左右摇晃几下，凭手感判断内部零部件的松动情况。

5、通电测试：测试一下电磁炉的保护功能是否正常，风扇风量是否足够大等。建议在锅内加水，把功率调到最小，测试加热效果。

商业电磁炉主要由灶面、壳体、锅体、励磁线圈、励磁铁心、控制元件等组成。灶面一般由微晶玻璃制成，耐冲击、绝缘性好。在面板下面有一圆盘形状的高频感应加热线圈及控制电路板。

工作时，商业电磁炉利用电子计算机自动控制整个烹调过程，十分方便。首先由整流电路将电流转变为直流。该直流电压通过感应加热线圈，大功率晶体管、电容等元件组成的电路变成20-50khz的高频电流。根据电磁感应原理，在通电感应加热线圈的周围就形成了高频交变磁场，产生了很强的磁力线。该磁力线穿过电磁炉的微晶玻璃台面，在锅内底部产生大量涡流，从而加热锅具。

为使涡流增多，必须使用和电磁炉台面相吻合的平底锅，不能使用尖锅，同样不能使用同电磁炉有间隙的容器。它热效率高，温控准确，热惯性小，断电后能立即断磁，不再发热。而且它安全性好，无明火，无火灾等危险。所以，使用安全方便，可以放心购买。