很多人觉得猪脚炖花生的制作方法很简单，可是自己却难以做出美味的猪脚炖花生来。其实，在制作猪脚炖花生的时候，有很多注意事项是需要注意的。

1、在煮花生仁时，最好先泡半天再煮，这样较容易熟。

2、要花生不变黑，可在水滚后再加入花生，稍煮一下就把水到掉，再重新加水煮，这样煮出来的花生就不会变黑了。

3、最关键的是在做这道菜的时候千万不要把花生的红皮剥下，红皮可是能补血的佳品。

4、买来的猪脚或多或少都有残余的细毛，必须用刀子刮掉才能使用。

5、猪脚炖之前要用开水汆烫，去除血沫和杂质，这样做好的猪蹄口感好。

6、最好选用砂锅或紫砂锅，几个小时的慢炖，将食材地营养成分充分发挥。

7、花生猪脚汤、是十分适合在家里做的，最重要的就是掌握火候和长时间的炖煮。

虽说章鱼干花生猪脚汤的食疗作用效果佳，可总会有需要注意的地方，那章鱼干花生猪脚汤的注意事项有哪些呢？

猪蹄：猪蹄不可与甘草同吃，否则会引起中毒，可以用绿豆治疗。

花生：花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻；花生不可与香瓜同食。

章鱼：章鱼不能与柿子一起吃，那样会导致腹泻。

猪脚一定要选用新鲜的，而且一定要去掉猪毛，做之前可以先用文火烧烤一下下，这样味道更诱人。

猪蹄中含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物，可加速新陈代谢，延缓机体衰老，并且对于哺乳期妇女能起到催乳和美容的双重作用，另外具通乳脉，滑肌肤、去寒热、托痈疽、发疮毒、抗老防癌之功效，特别适宜于经常四肢乏力、两腿抽筋、麻木、消化道出血、失血休克及缺血性脑病患者食之。

花生含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素e、烟酸、维生素k、钙、镁、锌、硒等营养元素，有增强记忆力、抗老化、止血、预防心脑血管疾病、减少肠癌发生的作用；其性平，味甘；入牌、肺经；具有醒脾和胃，润肺化痰，滋养调气，清咽止咳之功效。

花生莲藕猪脚汤的制作方法很多，可是很多人做出来却难以称得上美味，究竟怎么做才更好吃呢？在烹制花生莲藕猪脚汤的时候，有什么事情是需要特别注意的呢？

1、买来的猪脚或多或少都有残余的细毛，必须用刀子刮掉才能使用，白醋可以有效去除猪脚的脏器味。

2、猪脚炖之前要用开水汆烫，去除血沫和杂质，这样做好的猪脚口感好。

3、花生一定要选择当季的新鲜花生，这样味道会更好。

4、炖汤最好选用砂锅或紫砂锅，几个小时的慢炖，将食材地营养成分充分发挥。

5、花生莲藕猪脚汤是十分适合在家里做的，最重要的就是掌握火候和长时间的炖煮。

6、花生莲藕猪脚汤加入海星一起熬煮时，可预防或治疗肿块，只吃猪脚，不吃海星。

注意了上面这几个事项，你也能成为一个烹制花生莲藕猪脚汤的高手了。

章鱼花生猪脚汤的注意事项有哪些呢？

猪蹄：猪蹄不可与甘草同吃，否则会引起中毒，可以用绿豆治疗。

花生：花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻；花生不可与香瓜同食。

章鱼：章鱼不能与柿子一起吃，那样会导致腹泻。

猪脚一定要选用新鲜的，而且一定要去掉猪毛，做之前可以先用文火烧烤一下下，这样味道更诱人。

猪蹄中含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物，可加速新陈代谢，延缓机体衰老，并且对于哺乳期妇女能起到催乳和美容的双重作用，另外具通乳脉，滑肌肤、去寒热、托痈疽、发疮毒、抗老防癌之功效，特别适宜于经常四肢乏力、两腿抽筋、麻木、消化道出血、失血休克及缺血性脑病患者食之。

花生含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素e、烟酸、维生素k、钙、镁、锌、硒等营养元素，有增强记忆力、抗老化、止血、预防心脑血管疾病、减少肠癌发生的作用；其性平，味甘；入牌、肺经；具有醒脾和胃，润肺化痰，滋养调气，清咽止咳之功效。

虽说花生猪脚汤做法简单，制作起来也方便，可是很多人没有掌握一些小细节，导致了烹制出来的花生猪脚汤味道不够纯正。究竟烹制花生猪脚汤的时候，有哪些注意事项是需要注意的呢？

1、买来的猪脚或多或少都有残余的细毛，必须用刀子刮掉才能使用，白醋可以有效去除猪脚的脏器味。

2、猪蹄炖之前要用开水汆烫，去除血沫和杂质，这样做好的猪蹄口感好。

3、花生一定要选择当季的新鲜花生，这样味道会更好。

4、炖汤最好选用砂锅或紫砂锅，几个小时的慢炖，将食材地营养成分充分发挥。

5、花生猪脚汤、是十分适合在家里做的，最重要的就是掌握火候和长时间的炖煮。

6、花生猪脚汤加入海星一起熬煮时，可预防或治疗肿块，只吃猪脚，不吃海星。