红枣很多人喜欢吃，红枣的营养价值很高，吃红枣的好处有很多，那么孕妇可以吃红枣吗？

红枣相信大家都吃过，红枣的营养价值很高，吃红枣的好处有很多，那么，孕妇可以吃红枣吗？孕妇吃红枣需要注意什么呢？

怀孕可以吃红枣吗

红枣含有丰富的维生素c，可增强母体的抵抗力，还可促进孕妇对铁质的吸收；含有十分丰富的叶酸，叶酸参与血细胞的生成，促进胎儿神经系统的发育；红枣中含有维生素a，一般孕妇对维生素a的需要量比非孕期要多出20%-60%；红枣中维生素p的含量也在百果中名列前茅，孕期高血压、抵抗力低时吃枣均有益。

红枣营养丰富、性平味甘，是很好的滋补营养品，有改善虚弱体质、滋补神经、补血安神、养胃健脾、补中益气等功效，对孕妇非常有好处。另外，红枣还能提高孕妇免疫能力，避免生病时服用药品影响胎儿的健康。所以，孕妇能吃红枣。不过每天生吃1-2颗即可，不要多吃，否则会影响消化。

孕妇吃红枣的功效与作用

1、促进胎儿神经系统发育。红枣中含有十分丰富的叶酸，叶酸参与血细胞的生成，促进胎儿神经系统的发育。

2、有利胎儿智力发展。红枣中含有微量元素锌，有利于胎儿的大脑发育，促进胎儿的智力发展。

3、有助于孕妇补血补铁。红枣除含有丰富的碳水化合物、蛋白质外，还含有丰富的维生素和矿物质，尤其是维生素c，可促进孕妇对铁质的吸收。此外红枣的补血功效，对于气血亏损的孕妇非常有帮助。

4、有助于安神养血。孕妇食红枣可起到养血安神、舒肝解郁的作用。特别是对于治疗孕妇心神不安、产后抑郁综合征都有所帮助。

适合孕妇吃的红枣食谱

红枣花生汤

主料：枣（干）30克，花生仁（生）30克。

配料：冰糖30克。

制作方法

1、红枣洗净，用刀背折一下，去核，花生仁洗净备用；

2、花生仁放入沙锅中，加水用文火炖煮20分钟，下入红枣再炖煮20分钟，加入冰糖再煮5分钟即成。

大枣糯米粥

原料：熟何首乌30克、红枣5克、糯米100克、糖适量。

做法：大枣、糯米洗净，放入药汁中小火煮成粥，吃的时候放糖调味。

红枣银耳羹

材料：红枣、银耳、胡萝卜、莲子、杏仁、冰糖

做法

1、胡萝卜洗净、切片；红枣、银耳、莲子及杏仁分别洗净，浸泡1小时，再将红枣去核备用。

2、锅中倒半锅水，放入红枣、胡萝卜、莲子、杏仁煮软，再放入银耳煮至银耳变软，加入冰糖拌溶即可。

荔枝红枣饮

材料：新鲜荔枝，红枣，冰糖等各适量。

做法

1、将荔枝和红枣用水清洗干净，去皮去核后放在碗里备用。

2、锅放在火上，放入荔枝、红枣，再加入适量的清水，先用大火把水煮开，然后再改用小火煮大约半个小时左右。

3、将冰糖弄碎后放点水溶化后，倒在荔枝汤里面就可以出锅了。

孕妇吃红枣的注意事项

我们之后平时食用红枣对身体是非常的有益的。很多的女性朋友都喜欢吃红枣。孕妇吃红枣对胎儿的发育也是有帮助的。吃红枣虽然对孕妇和胎儿都大有好处，但是孕妇吃红枣还是要注意适量以及一些搭配禁忌。

1、适量吃枣更健康

孕妇吃红枣也要注意有节制地吃，否则会适得其反。每天吃7颗红枣就可，一般在怀孕中期，最好是第5个月之后开始每天服用7颗红枣最好。

另外，经常吃红枣肚子会容易涨气，还容易导致变胖，所以怕胖的孕妈们就不要经常吃，建议隔天吃一次。

2、妊娠糖尿病患者慎吃

红枣含糖量较高，有妊娠糖尿病的孕妇慎食。

3、生吃或泡水

干红枣适合孕妇熬粥或泡水喝，可以起到滋阴名目、补肝养血的作用，泡水喝时，最好将其掰开再冲泡，这样利于维生素c吸收。

红枣的食用禁忌

不宜和黄瓜或萝卜一起食用

萝卜会有抗热血酸酶，黄瓜含有维生素分解酶，这两种成分都是红枣的克星，都会破坏红枣的维生素，从而导致红枣的营养价值流失。

不可过量

本草纲目中说：:多食令人寒热，凡羸瘦者不可食。"脘腹胀满、食欲不振者不宜食用。因其含糖量较高，糖尿病患者不宜食用红枣气味甘、辛、热，性偏湿热，容易生痰生湿。痰湿壅盛的人多食红枣以后，原先的症状容易加重，出现寒热口渴、胃胀等不良反应。吃枣还要注意保护好牙齿。每天吃枣以不超过50克为宜。

单吃生红枣补血

红枣含有大量的铁元素，的确对缺铁性贫血有很大的疗效，还可以促进白细胞生长，提高血清白蛋白，保护肝脏。但是如果只是单单靠吃红枣来补血，补血的效果甚小，如果想达到最佳的补血效果，应该搭配一些葡萄干、龙眼等食物。更重要的一点是，如果只是靠生吃红枣来补血，不仅效果不明显，还会引起涨气腹泻。生吃时，红枣皮容易滞留在肠道中不容易排出，影响肠胃消化，摄入量过大就会引起肠胃涨气，且容易引起肥胖，建议一个礼拜2到3次即可。

最好不要用水煎煮

因为温度超过80℃，枣里面的维生素c就被破坏了。用清水洗净后，生吃是最有营养的，每天坚持吃5～8枚红枣，对身体非常有益。

食用红枣后，不要马上吃高蛋白食品

吃红枣之后不要马上进食蛋白质高的食物，比如是海鲜和奶制品。因为维c会使这两种食品中的蛋白质凝成块不容易吸收，所以要在吃枣1～2个小时后，再吃高蛋白食品。

服用退热药时禁忌食用

服用退热药物同时食用含糖量高的食物红枣容易形成不溶性的复合体，减少初期的吸收速度。大枣为含糖量高的食物，故禁忌食用。

服苦味健胃药及驱风健胃药时不应食用

苦味及驱风健胃药是靠药物的苦味来刺激味觉器官，反射性地提高食物对中枢的兴奋性，以帮助消化、增进食欲。若服用以上药物时用大枣，则明显地影响药物的疗效。（参考网站：民福康健康）

红枣的正确吃法!营养师告诉你红枣的功效与吃法。冬天许多人喜欢将红枣煮汤，或是泡水喝，既补气又补身体，但是，也有的人喜欢干吃红枣，为什么冬天是适合吃红枣的季节?你可能想象不到，红枣只是干吃有点浪费，其实，红枣的正确吃法，透过蒸、煮、泡的不同手法料理后，竟然有不一样的神奇效果!

红枣是:水果界维生素c之王"

红枣的功效与吃法，红枣味甘性温，属于营养价值高的食补药材，每100公克生鲜红枣中含有92毫克维生素c，可满足成人每日92%需要量，堪称:水果界维生素c之王"，同时含有丰富膳食纤维与优越抗氧化能力，国内外许多实验研究文献证实，红枣特有的生物类黄酮、三萜类化合物，对于促进人体健康具有相当帮助。

民间流传一段话：『从小吃红枣，年轻不显老;一日食三枣，青春永不老;五谷加红枣，胜过灵芝草;小姐若要皮肤好，煮粥莫忘加红枣』。营养师表示，在寒冷的冬天，民众容易受到风寒而抵抗力下降，因此在汤品、饮品或料理中常常使用到红枣，提升香气与甘甜味促进食欲，并达到温补的效果，特别是冬天手脚容易冰冷的人，可以来一碗红枣料理补补身子。

红枣经过日晒烘干维生素ｃ大打折扣

营养师提醒，在相同热量下，新鲜红枣含有大量维生素c与优越抗氧化力，由下表可知，红枣若是经过日晒烘干后，维生素c及抗氧化力将大打折扣。为了能够充分获取红枣的营养成分，建议最好吃新鲜的红枣，每年的7~8月是红枣成熟采收期，其风味、甜味、脆度最佳，是吃新鲜红枣的好时机。

红枣蒸、煮、泡神奇效果大不同

红枣的正确吃法是什么?常见的红枣料理方式有蒸、煮、泡三种，想要充分发挥红枣的营养价值，就必须依据不同的生理需求来料理红枣。蒸熟的红枣其表皮及果肉受到加热作用后，不仅鲜甜，更容易被人体消化及吸收利用，相当适合儿童及长辈食用;而煮过的红枣其有效物质容易溶出，搭配小米一起煮可获得更多维生素b群，达到温补助眠之效;最后是浸泡的红枣，营养成分最不容易受到破坏，但浸泡时要将红枣切开才能获得有效成分、香气及甜味融入饮品中。

以下是营养师推荐红枣采取蒸、煮、泡的建议食谱，供大家参考：

干燥白木耳10公克泡水，直到柔软后剪去蒂头，将柔软白木耳、干燥红枣8颗、水600毫升放入电锅中，外锅加3杯水，按下电源炖煮，待电锅跳起后闷10分钟后，开锅加入适当冰糖调味即可享用。

将干燥红枣8颗加水600毫升煮滚5分钟后，加入半杯小米，边煮边搅拌约10分钟，直到小米变软呈现浓稠粥状后，再加入适量黑糖调味即可享用。

水瓶中放入切开的新鲜红枣3颗、老姜片适量、温开水500毫升、蜂蜜适量，等待5分钟后即可享用。

新鲜红枣含糖量高糖尿病人需注意

红枣对人体好处多多，但是吃红枣该注意什么?营养师表示，新鲜红枣虽然营养价值相当高，但仍属于水果类，所以新鲜红枣的含糖量较高，对于血糖控制不良，以及糖尿病人需要注意摄取量。而红枣性温对于体质燥热的女性，在生理期时也需要注意摄取量，因此建议每日摄取新鲜红枣100~150公克为宜。由于红枣干容易被当作零食来吃，为了避免吃过量，因此建议每日摄取红枣干约50公克为宜。

挑选红枣避免踩到地雷大陆vs台湾红枣

在挑选红枣时，如何才能避免踩到地雷?台湾的红枣一定要经过农药零检出才能贩售，避免吃到含有各种防腐剂、重金属。优质新鲜饱满的红枣，经过日晒烘干后，果皮皱折较多，果肉饱满扎实，民众可从果皮、色泽、皱折、按捏手感来判断红枣品质。

营养师表示，台湾红枣干的果皮及果肉颜色较深，体型较小外皮较皱而果实干中带亮，用手指轻压感觉扎实，种籽为细长型;大陆红枣干的果皮及果肉颜色较淡，体型较大外皮皱折少而果实湿黏，用手指轻压感觉松散，种籽为宽胖型。民众可以认明苗栗公馆红枣产地团体标章，避免误选到混充的红枣，而有食安的疑虑。

介绍几种有营养的:食补"吃法：

  1．当归生姜羊肉汤

  食理：当归性温，人心、肝、肺三经，和血补气、益气生精；生姜发表散寒、益脾胃、除温热；羊肉营养价值高，100克含蛋白质17.3克，脂肪13.6克，钙15毫克，磷168毫克，核黄素0.13毫克，尼克酸49毫克。

  做法：新鲜羊肉200克左右，切成2份大小碎丁加佐料煮熟。取当归100克，生姜2片，切成薄片与冰糖250克，一道放人羊肉汤内，直到煮成糊状为止。每天服2次，每次服2—3汤匙。

  2．橘杏枣糕

  做法：杏仁10克用纱布包扎，与红枣250克，加冷水1000毫升，煮30分钟。去掉药包继续煮，至水将尽。将橘红粉l0克，白糖200克混匀为馅，将米粉500克稍湿后，撒在蒸锅屉布上，蒸熟后待冷，铲下上层米粉一半，将剩余米粉压平，将橘红粉馅撤在上面，摊平，再把铲下的米粉均匀撒上，压平，最上层放煮好的红枣，蒸15分钟。

  此食物可止咳、清火、补血。

  3．三白粥

  做法：穿心莲肉50克，泡4小时，煮10分钟。大米100克，加水煮半小时，去皮生山药片1oo克入锅，同煮30分钟，即可。

  常服此粥健脾止泻、补心安神。

  4．健脾茶汤

  做法：炒白术1o克、干姜6克纱布包，与红枣25克同煮l小时，水收尽，枣肉搅成泥，冷却，放人鸡内金细末10克拌匀，再全部倒入己炒熟的500克面粉中，加入白糖150克，拌匀再全部倒人已炒熟的500克面粉中，加入白糖150克，拌匀即可。冲沏、和匀可食。

  对食欲不派、腹泻、食后腹胀很见效。

  5．白汤萝卜

  做法：瘦猪肉片250克，煮20分钟，加萝卜500克，再煮20分钟，放少许盐。

  可以健脾消胀，增进食欲，加强体质。

  6．枸杞瘦肉鸡蛋汤

  做法：枸杞250克，加水1500毫升，文火煮40分钟，捞出留汁，放人切好瘦肉片250克，生姜6片，煮30分钟后，放人鸡蛋4个、少许盐即成。

  常食此汤，益食欲、止便溏、增强体力。

  除上述之外，还有许多经过临床实践，证明对人体有益的菜肴，老年人也应该尝试着做出，以调剂饮食，补益身体。

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红枣大家都很熟悉，常吃红枣有什么好处呢？红枣的吃法又有哪些呢？说到红枣恐怕人人都知道红枣上具有超强的补血功效。要是你问女人贫血吃什么好?也许大多数的人都会和我一样，最先想到的是最方便食用，而且补血功效不错的红枣吧。

不过红枣要怎么吃才更健康呢？恐怕还是有很多人不懂的哦，没关系，下面小编就来为你介绍六种不同的吃法，让营养健康翻倍的六种红枣的吃法哦。

一、红枣煮蛋，补血养颜

用红枣加桂圆煲红糖水，到枣烂桂圆绵时，打只鸡蛋；继续用小火焐熟鸡蛋。

红枣、桂圆和红糖都有补血的功效，煮出的鸡蛋很滋补。

二、红枣泡水，养肝排毒

红枣的一个冲泡细节决定着它功效的高低。红枣果皮坚韧不好消化，如果整颗冲泡，很难将其有效成分完全溶出，因此最好将其掰开再冲泡。

还要注意的是，新鲜的红枣不宜冲泡或煎煮。这是因为它的维生素c含量非常高，用热水煮泡会严重破坏维c。

红枣怎么吃好？说到红枣，我们都非常的熟悉，我们都知道红枣是补气血的好食材，是一种很好的保健食材，适当的食用可以为身体的健康加油助力。红枣的食用方法有很多，比如泡水喝，泡酒喝，煲汤喝等，那么红枣怎么吃好？下面中医为大家介绍几种红枣的养生吃法！

红枣怎么吃好

红枣泡水，养肝排毒

实验证明，每天给肝功能差的人喝大枣水，持续1周能增加人体血清蛋白，近而达到保肝排毒的功效。

红枣泡茶，补气护嗓

红枣炒黑后泡茶喝，可治疗胃寒、胃痛。再放入桂圆，就是补血补气茶了，适合教师、营业员等使用嗓子频率较高的人。

红枣熬汤，止咳润肺

唐代盂诜所著《必效方》中记载了将红枣、银耳和冰糖一起煮汤，可止咳润肺。

红枣煮蛋，补血养颜

用红枣加桂圆煲红糖水，到枣烂桂圆绵时，打只鸡蛋;继续用小火焐熟鸡蛋。红枣、桂圆和红糖都有补血的功效，煮出的鸡蛋很滋补。

红枣熬粥，安神助眠

中医上讲，女性有躁郁不安、心神不宁等症状，可用适量百合、莲子搭配红枣调理。若与小米同煮，可更好地发挥红枣安神的效用。

红枣泡酒，血管通畅

红枣在浸泡过程中，富含营养的有机物更容易在酒中溶出。对保持血管通畅有一定效果。干红枣大小各异，虽然在营养和食疗功效上差别不大，但从口味上建议，泡水泡茶时选用大个的红枣，特别是新疆产的红枣，口感很甜，最好将其撕成几半再用;熬粥、泡酒等则可随意选择。

红枣怎么吃好？红枣的食用方法有很多，以上我们为大家介绍了多种红枣的吃法，如果你有失眠的症状，那么就可以拿红枣熬粥喝，想要保护血管健康的话，我们可以拿红枣泡酒！