鲜奶炖蛋是一道非常养胃的食物，香浓的奶昔和蛋香混成一起，质地均滑，香甜可口，营养是非常丰富的。鲜奶炖蛋的功效是非常多的，那么具体鲜奶炖蛋的功效有哪些呢？

1、具有补肺养胃、生津润肠之功效，对人体具有镇静安神作用，对糖尿病久病、口渴便秘、体虚、气血不足、脾胃不和者有益；

2、牛奶能促进睡眠安稳，牛奶中的碘、锌和卵磷脂能大大提高大脑的工作效率；牛奶中的镁元素会促进心脏和神经系统的耐疲劳性。

3、牛奶能润泽肌肤，经常饮用可使皮肤白皙、光滑，增加弹性；基于酵素的作用，牛奶还有消炎、消肿及缓和皮肤紧张的功效；

4、儿童常喝鲜奶有助于身体的发育，因为钙能促进骨骼发育；老人喝牛奶可补足钙质需求量，减少骨骼萎缩，降低骨质疏松症的发生概率，使身体柔韧度增加；

5、鸡蛋性味甘、平，归脾、胃经，可补肺养血、滋阴润燥，用于气血不足、热病烦渴、胎动不安等，是扶助正气的常用食品；

6、鸡蛋含蛋白质，含人体必需的八种氨基酸；脂肪中含多量卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和蛋黄素；矿物质有铁、磷、钙等；维生素a、b2. b6. d、e和烟酸等。有较高的营养价值和一定的医疗效用。

鲜奶1杯、黄油10克、芝士20克、苏打饼干2片。

1.鲜奶放入小煲中，煮时不要盖上煲盖。用慢火煮至微滚；放入芝士及黄油煮溶下极少的盐调味。 2.把芝士鲜奶汤盛于碗或杯内，将苏打饼干弄碎放入汤内即可。小贴士 牛奶和芝士都含有丰富的钙质，这款汤不但味道鲜美，而且还能为宝宝提供丰富的钙质，对于月龄较小的宝宝可以用配方奶来代替鲜奶。

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随着生活水平的提高，每天早上一盒牛奶几乎已经成了大多数人补充营养的习惯。巴氏鲜奶的出现迅速的占据了各国的主要鲜奶市场，那么巴氏鲜奶是什么呢？

1856年，被称为“现代微生物学之父”的法国著名化学家路易•巴斯德（louis pasteur）在解决葡萄酒发酵问题是，发现加热可以杀死有害微生物，稍后他将该法用于生产安全的“消毒牛奶”牛奶的保质期由此延长到了数十小时，这套工艺被称为“巴氏杀菌法”

巴氏灭菌法是根据对耐高温性强的结核菌热致死曲线和乳质中最易受热影响的奶油分离性热破坏曲线的差异原理牛奶，在低温下长时间或高温下短时间进行加热处理的一种方法。

有时候我们喝鲜牛奶（刚刚挤出的牛奶）反而是不安全的，因为它可能含有对我们身体有害的细菌。巴氏鲜奶则是采用巴氏灭绝法消灭这些细菌（结核菌）从而使我们所喝的牛奶更加健康。

巴氏鲜奶又称巴氏消毒奶，巴氏消毒牛奶是世界上消耗最多的牛奶品种。据统计英国、澳大利亚、美国、加拿大等国家巴氏消毒牛奶的消耗量占液态奶90%以上，在美国市场上，实际几乎全是巴氏消毒奶，市场上很少有灭菌纯牛奶。

巴氏鲜奶较好地保存了牛奶的营养与天然风味，在所有牛奶是最好的一种。只要巴氏鲜奶在4℃左右的温度下保存，细菌就繁殖的非常慢，牛奶的营养和风味就可在几天内保持不变。

我们肯定吃过各种各样的奶制甜品，有校门口买的，有妈妈做的。但肯定不是每种都能叫出名字的。今天就给大家介绍我们可能常吃但叫不出名儿的小吃脆皮鲜奶，接下来妈网百科告诉大家脆皮鲜奶是什么。

为什么说大多数人肯定吃过脆皮鲜奶这个东东呢？以前吃早餐的地方卖油条的地方都有脆皮鲜奶，像校门口、小吃街这种地方也经常有它们的一席之地。

脆皮鲜奶是一道常见的点心，味道可口有些家庭会自制一些当成一碟小菜或者当成早餐。脆皮鲜奶是一道汉族特色小吃，外金黄，内洁白，外酥脆、内软嫩。 牛奶：牛奶中含有丰富蛋白质、维生素及钙、钾、镁等矿物质，可防止皮肤干燥及暗沉，使皮肤白皙，有光泽；也可补充丰富的钙质。

花胶炖鲜奶是一款家常甜汤，它具有很好的美肤养颜的功效，且为燥冬时养生的汤品。花胶富含高级胶原蛋白，能够给我们的肌肤补充胶原蛋白，因此让不少爱美的mm爱不释手。那么花胶炖鲜奶除了可以美容养颜，还有什么的功效与作用呢？妈网百科马上为大家解答。

花胶炖鲜奶里面的主要食材就是花胶和鲜奶，花胶作为鲍参翅肚其中一样，肯定有着优于其他食物的地方。

花胶的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。其蛋白质含量高达84.2%，脂肪仅为0.2%，是理想的高蛋白低脂肪食品。花胶含丰富的高级胶原蛋白质，具滋阴养颜，补肾，强壮机能。腰膝酸软，身体虚弱，最适宜经常食用。花胶食疗功效高，含有丰富的蛋白质、胶质、磷质及钙质，女士视为养颜珍品。对身体各部分均有补益能力，无论男女老少均可食用，是补而不燥之珍贵佳品。

因此进食花胶炖鲜奶能够滋阴养颜，补肾，强壮机能，在秋冬季节里面进食，更是能够帮助减缓口干舌燥的不适感，一口甜滋滋的汤品滑进嘴巴，食欲大开有木有！