痔疮患者不宜多食。如果大量食用辣椒粉等刺激性食物，会刺激胃肠道，使痔疮疼痛加剧，甚至导致出血等症状，痔疮患者应多饮水，多吃水果，少吃或不食辣椒粉。

肠胃功能不佳不宜食用。吃辣椒粉虽能增进食欲，但肠胃功能不佳尤其是胃溃疡者食用辣椒粉，会使胃肠黏膜产生炎症，应忌食辣椒粉。

热症者不宜食用。有发热、便秘、鼻血、口干舌燥、咽喉肿痛等热症者，吃辣椒粉会加重症状。

口腔溃疡者不宜多食。患者口腔对咸、辣、酸、苦等味道敏感，吃辣椒粉会加重疼痛。

除以上这些患者，还有高血压病人、泌尿系统结石患者和风热病患者也都尤应注意不食用辣椒粉。

咖喱辣椒的主料鸡肉和土豆都是性平味甘的食物，其辅料倒是性温热味甘微辛，那么它们搭配组合做成的咖喱辣椒适合哪些人食用，不适合哪些人食用呢？下面我们一起看看咖喱辣椒的宜忌人群都有哪些？

1、咖喱辣椒性平味甘，一般人群均可食用，老人、病人、体弱者更宜食用。

2、感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人、肥胖症、患有热毒疖肿之人、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症的人忌食。

3、肝阳上亢及口腔糜烂、皮肤疖肿、大便秘结者不宜食用。

4、动脉硬化、冠心病和高血脂患者忌食，感冒伴有头痛、乏力、发热的人忌食。

4、孕妇慎食以免增加妊娠风险。

5、阴虚有热者勿食；因辣椒具有较强的刺激性，容易引起口干、咳嗽、咽痛、便秘等。同时眼疾患者、食管炎、胃肠炎、胃溃疡、痔疮患者应少吃或忌食；另外除有火热病症或阴虚火旺外，高血压病，肺结核病患者也应慎食。

6、特别适宜高血压、高血脂、动脉硬化等心血管疾病、糖尿病、癌症、急慢性肠炎、痢疾患者以及消化不良者。

7、凡有皮肤瘙痒性疾病、患有眼疾以及胃病、肺胃发炎者少吃。同时洋葱辛温，热病患者应慎食；

8、胃炎、溃疡病患者少食，患病服药期间不宜食用。

痔疮患者：痔疮患者如果大量食用辣椒等刺激性食物，会刺激胃肠道，使痔疮疼痛加剧，甚至导致出血等症状，痔疮患者应多饮水，多吃水果，少吃或不食辣椒。

有眼病者：红眼病、角膜炎等眼病患者吃辣椒会加重眼病。在治疗过程中，大量食用辣椒、生姜、大蒜、胡椒、芥末等辛辣食品，也会影响疗效。

慢性胆囊炎患者：患有慢性胆囊炎者应忌食辣椒、白酒、芥末等辛辣食物，因为这些食物均有刺激胃酸分泌的作用，易造成胆囊收缩、诱发胆绞痛。

肠胃功能不佳者：吃辣椒虽能增进食欲，但肠胃功能不佳尤其是胃溃疡者食用辣椒，会使胃肠黏膜产生炎症，应忌食辣椒。

热症者：有发热、便秘、鼻血、口干舌燥、咽喉肿痛等热症者，吃辣会加重症状。

产妇：产妇在产后一周内，吃辣椒不但使自己“上火”，出现大便秘结等症状，而且还会影响婴儿，使婴儿内热加重。

口腔溃疡者：患者口腔对咸、辣、酸、苦等味道敏感，吃辣椒会加重疼痛。

消瘦的人：从中医角度讲，瘦人多属阴虚和热性体质，所谓“瘦人多火”，即指虚火，常常表现为咽干、口苦、眼部充血、头重脚轻、烦躁易怒。如果多吃辣椒，不仅会使上述症状加重，而且容易导致出血、过敏和炎症，严重时还会发生疮痈感染等。

甲亢病人：因为甲亢患者本来就容易心动过速，食用辣椒后会使心跳进一步加快。

肾病患者：研究证明，辣椒、葱、姜、蒜、咖喱、芥末、胡椒等含有刺激性成分的食品和辛辣调味品，以及韭菜、芹菜、小红萝卜等含挥发油多的蔬菜，在人体代谢过程中常常要通过肾脏排泄，而这些辛辣成分对肾脏有不同程度的刺激作用，严重时会影响肾脏功能。因此，肾病患者不宜食用。

除以上这些患者，还有高血压病人、泌尿系统结石患者和风热病患者也都尤应注意不食用辣椒。其实，正常人吃辣也应注意，服用维生素k及止血药时不宜食用辣椒，辣椒也不宜与胡萝卜、动物肝脏同时食用。另外，应根据自己的进食能力量力而行，否则吃的时候过瘾了，身体健康却受到不良影响。

制作香辣鸡爪的之前要准备很多配料，但是关于辣味的选择，到底是用辣椒好，还是辣椒粉好？今天妈网百科就给广大纠结体宝妈解疑来了！

q：香辣鸡爪用辣椒还是辣椒粉？

a：如果喜欢香辣口感多一点的话，可以用辣椒粉搭配花椒、老干妈制作香辣鸡爪。但是如果喜欢吃很辣的话，可以试一下用朝天椒哦。红色的辣椒比青色的辣椒要老，所以也会比青色的辣椒吃起来更辣哦。

不过，如果你属于不能吃辣，但又喜欢吃辣的话，建议用少量辣椒就ok了，同时搭配牛奶或酸奶一起吃辣，这样可以锻炼自己慢慢能吃辣哦。

做辣椒酱是用辣椒还是辣椒粉呢？辣椒粉其实是干辣椒研磨做成的粉末哦，干辣椒的辣味十足，能保证做出来的辣椒酱麻麻辣辣的。大家伙可能习惯用生红辣椒做成的辣椒酱呢，下面比较一下用辣椒粉以及生红辣椒做出的辣椒酱的优缺点，自个衡量一番哦。

口感上，生红辣椒ko掉辣椒粉！生红辣椒或者是辣椒粉做辣椒酱都是ok的呢，口感上可能辣椒粉做的辣椒酱味道没有那么棒哦，不过辣味倒是值得期待的哦。不辣到手，辣椒粉完胜！用辣椒粉的好处是不用剁辣椒，这样就能避免手火烧火热哦。

下面贴出辣椒粉做辣椒酱的步骤，赶紧搬凳子围观吧！学会了做点给男票、老公试试吧！

食材&配料：辣椒粉、蒜头、油。

步骤：

1、辣椒粉和油的比例是3:1哦，蒜头剁碎。

2、锅中倒入油，当油已经没有小泡泡后，倒入辣椒粉以及蒜头，先倒一部分的辣椒粉哦。

3、慢慢将辣椒粉倒入油锅中油炸，要轻轻的搅拌哦。

4、最好的辣椒酱晾凉后，放入玻璃瓶中，吃的时候就拿出来。