暖冬更需防寒。寒冷，特别是暴冷会使人的脑垂体－肾上腺系统处于高度紧张；寒冬使人体摄入的营养有更多的被转化为热能，以抵御寒冷；低温会使血钙降低，且会使免疫系统功能下降，降低了对病原体的抵抗力，以致上呼吸道感染、胃肠道炎症多发。因此冬天应摄入足够的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质。在保持食品多品种的同时，特别推荐以下8种食物：

黄豆芽

黄豆芽是大豆在水中浸泡发芽的产物，在这个过程中，自身酶的作用下，大豆中蛋白质结构变得疏松，蛋白质的消化率和生物效价提高，维生素b1、b2、c的含量以及水溶性纤维素量增加，成为理想的高营养蔬菜。

牛奶

牛奶是人体营养素的最好来源之一，蛋白质中含有人体9种必需氨基酸；脂肪的颗粒小，呈高度分散状态，所以消化率高；牛奶中的碳水化合物主要是乳糖，它有利于乳酸菌的繁殖，抑制腐败菌的生长。中医认为，牛奶味甘平，有补虚养身、生津润肠、消渴等作用。冬天我们需特别注意补钙，而牛奶中的钙不仅丰富，而且容易吸收。

黑豆

黑豆是各种豆类中蛋白质含量最高的，比猪腿肉多一倍还有余。它含有的脂肪主要是单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸，其中人体需要的必需脂肪酸占50％，还有磷脂、大豆黄酮、生物素，所以吃黑豆没有引起高血脂之虞，还有降低胆固醇的作用。中医认为，黑豆性平味甘，有润肠补血的功能。

香菇

香菇含有多种维生素和矿物质、50多种酶及游离氨基酸、胆碱、腺嘌呤、麦角甾醇及香菇多糖，有抑制体内合成胆固醇，促进胆固醇分解和排出，防止血脂升高的功效。

大豆

大豆的营养成分比较齐全，其中蛋白质是“完全蛋白质”，含赖氨酸较高，能弥补粮食中赖氨酸的不足。它既可当蔬菜，又可代替粮食，冬天吃大豆特别有益。中医认为，大豆味甘，有和胃、调中、健脾、益气的功效。

黑木耳

黑木耳含较多的微量元素、维生素b1、b2、胡萝卜素、甘露糖、木糖、卵磷脂、脑磷脂、钙、铁等，有防止血液凝结、心脑血管疾病、大便干结的作用。中医认为黑木耳性平味甘，有补气、益智、生血功效，对贫血、腰腿酸软、肢体麻木有效。

狗肉

狗肉含有较多的牛磺酸、多肽，而脂肪很少。中医认为，狗肉性温，有补气温肾、助阳散寒之功效，对腰痛、畏寒、夜间多尿、增添热量有很好作用。

鲈鱼

鲈鱼含有丰富的、易消化的蛋白质、脂肪、维生素b2、尼克酸、钙、磷、钾、铜、铁、硒等。中医认为鲈鱼性温味甘，有健脾胃、补肝肾、止咳化痰的作用。冬天，鲈鱼肥腴可人，鱼肉细腻，是最好的品鲈鱼季节。

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冬春之交，很多人都会去爬山，但有的人担心冬天天气寒冷，爬山后人容易感冒生病。那冬天爬山好不好呢？冬天爬山要注意什么？

相比春天，冬天爬山能锻炼人的观察力、耐寒能力，但也少不了冷空气、毒虫、动物的威胁，所以，在冬天爬山，应谨记“三不要”。

第一，不要单独爬山。单独爬山，如果一个人在山间迷路了，当天找不路走出去，身旁又无人帮忙，是相当危险的。而且一个人爬山，发生事故的几率更多，因为踩空没有扶一下，划伤没有帮忙止血等。所以，为保障自身安全，结伴爬山更好。

第二，不要抓树藤。很多人爬山时，突然感到很累，就会乱抓身边的东西扶一下，其实，这种做法是很危险的，如果抓到不牢固的树藤，树藤很容折断引发危险。

第三，不要踏冰。冬天很多水库会结冰，而山上有水库也是正常的。如果水库的水已经结冰了，最好不要去踩踏，不然冰的厚度难以承受一个人的重量时，就会引发危险。

不少妈妈备孕的时候，都希望在春秋季节生宝宝，这样坐月子天气比较凉爽，宝宝也不会容易生病。但是，也有很多新妈妈在冬天坐月子，尤其是居住在北方的新妈妈，冬天的温度很低，风雨下雪天气较多，那冬天如何坐月子最科学？

一、冬天如何坐月子？

1、防风保暖

月子房的温度以24-26度为宜，不要让温度一会高一会低，恒温恒湿是最好的。居住在没有暖气的南方，可以开空调或用电暖气设备来控制房间的温度。虽然保暖很重要，但是被子也不要过厚。北方的新妈妈开暖气保持室内温度，一定要穿好月子鞋和月子帽，不要外出感染以免感染风寒。

2、多吃营养丰富的蔬果

冬天的蔬菜水果相比夏天没有那么多，新妈妈尽量吃些新鲜、营养丰富的水果和蔬菜，可以补充体内缺乏的维生素和矿物质等营养素含量。由于冬天天气气温较低，不少生冷水果需要用热水烫一下再吃，以免引起肠胃不适。

3、多补钙

对于母乳喂养的妈妈来说，钙质的补充是很重要的。由于不能经常外出晒太阳，所以不利于钙的合成和利用。建议新妈妈多吃点钙质丰富的食物，或吃一些补钙奶粉，增加钙质吸收。

4、防干燥

冬天气候干燥，室内的湿度也很重要。太干燥会让新妈妈和宝宝的鼻粘膜、咽部发干，一般来说，室内的湿度以55%-65%为宜，可以用加湿器，或者在室内放一盆水来增加湿度。另外，每天要保证开窗透气，每次15分钟即可。

二、冬天坐月子可以开空调吗？

坐月子不能吹风，一旦新妈妈坐月子要开空调往往会受到家里人的阻止，夏天太热不能开空调，冬天太冷也不能开空调，不然身体吹风会患上各种月子病。夏天房间温度太高，冬天温度太低，这都不利于宝宝和产妇的休息，睡不好自然会影响身体的恢复。所以，医生建议夏天开空调降低房间温度，冬天开空调保持室内温度。

断奶是一个逐渐的过程，婴儿到了4—5个月，应逐渐添加辅食，粥、面、软饭逐步增加，荤、素菜也要及时添加，从而慢慢地替代母乳，将辅食逐步转为主食，待小儿习惯了新食物后，断奶也就容易了。因此，4个月时是添加辅食的关键期。一般来说，满10个月的婴儿就可以断奶了。但是，冬天却不适合给孩子断奶。

断奶改变了孩子的饮食习惯，使孩子在一段时间里会因不适应而挨饿，因而会降低他的免疫力，且母乳里是有一些妈妈的免疫因子在里面的，乍一断奶，会造成细菌或病毒的乘虚而入。

冬季是呼吸道传染病发生和流行的高峰期，就极易使孩子发生伤风感冒、急性咽喉炎，甚至肺炎等等。小孩得病后会更严重地影响食欲，抵抗力再次降低，如此反复造成恶性循环，严重影响生长发育。再有，10-12个月的孩子消化系统还没有完全发育完善，牙齿也没出全，不能很好地咀嚼和消化食物，添加辅食也受天寒和季节的限制。所以，应坚持到春暖花开之时再断奶，宝宝较易安全过渡断奶期。春天之后日长夜短，宝宝夜里睡得少，中间可以不必加餐。断奶不会成为一个突然事件，如果你的孩子辅食添加得很好，根本就不会对孩子的生活有很大的影响。

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有专家表明，冬季养肾十分重要，因为在冬季较为寒冷，冷气容易侵袭自身，而且肾脏对于我们每一个人而言，都是十分重要的一个器官，在自身新陈代谢、内循环等功能中起着很重要的作用。那么冬天如何养肾呢？

冬天天气较为寒冷，此时想要养肾的人首先应该注意的就是保暖工作需要做好。因为一旦受到寒气的侵袭，就可能会导致肾虚，也就是传说中的未老先衰。那么该如何保暖呢？

睡前泡脚

冬季睡觉之前最好用热水泡脚，并且按摩脚心，因为脚心出的涌泉穴可以起到补肝肾，清虚火的作用。

背部保暖

冬季天气寒冷应该对背部保暖及其注重，可以穿棉衣或者毛背心，在睡觉的时候，也要注意背部是否盖有被子。

虚寒体质可多吃羊肉

在冬季可以多吃一下温肾助阳的食物，例如羊肉、桂圆、核桃等，能起到补阳气，抵御寒冷的功效，对很多人都十分适用。