说起雾霾的杀伤力，不得不提pm2.5。pm2.5又被称为可入肺颗粒物，直径不到人头发丝的1/20 ，可深达人体肺部，刺激和腐蚀肺泡壁，长期作用会破坏呼吸道的防御机能，导致人体抗感染能力下降，从而引发慢性支气管炎、肺气肿、支气管哮喘等疾病；pm2.5细颗粒物携带的有害重金属沉积在肺泡，可不经过肝脏代谢就直接进入血液循环分布到全身，导致人体免疫力下降。

难道我们就这样束手无策坐以待毙么？当然不。其实，提高身体免疫力才是有效防御 pm2.5入侵的根本方法，建立强大的人体防御系统，才是保护我们健康的金钟罩！

增强免疫力，什么方法最科学？雾霾天气的袭来，关于提高免疫力的话题也多了起来，各行各业 “各显神通”。养生专家们又掀起了新一轮的“养生”热潮，介绍各类养生食谱，也有“专家们”利用养生的噱头，忽悠消费者。然而食补所带来的营养，未必就能有效提高免疫力，而且并非精选的食材，见效较慢；也有人推荐进行运动以提高免疫力，但城市空气质量堪忧，外出运动似乎更为危险。而室内的健身会所也开始漫天要价，效果见微，又何必花这冤枉钱？

我们不免会问：“提高免疫力，不用出门锻炼，不用狂吃滥补，能轻轻松松做到吗？”近期我们发现，各大药店中在销售中作为“领头羊”的是一款能够增强免疫力的含有丰富免疫球蛋白的保健品。这款名为优尔胶囊的保健品越来越占据了各大药店的货架。优尔胶囊真的是传说中的“利器”吗？

优尔胶囊，“利”在何处？首先，技术先进，国家级产品。优尔胶囊，是采用国家八五攻关科技技术生产的国家级高科技产品。即运用从鸡蛋中提取免疫球蛋白的卵黄抗体提取技术，去掉鸡蛋卵黄中的胆固醇、脂肪及杂质，提取的卵黄抗体免疫球蛋白，其科技水准能达到每个鸡蛋只留4mg免疫球蛋白。

其次，鸡蛋提取，成分放心。在注射免疫制剂的问题上很多人会表现的十分担心，担心免疫制剂一般都是从人血或动物血中提取的会带来安全问题。我们调查发现，优尔胶囊的免疫球蛋白是从鸡蛋蛋黄中提取的卵黄抗体免疫球蛋白，这种蛋白与人体免疫球蛋白结构最为接近，更安全更放心；

第三，口服免疫，方便安全。每日早晚各1次，饭后吞食，或掺入牛乳、饮料中食用均可。相比针剂注射，口服方便性和安全性大大提高；

第四、吸收快速，直接免疫。与从食物中或乳制品中获取免疫球蛋白要经过消化、吸收、转化才可能得到免疫力，还要看个人吸收力强与否不同，优尔胶囊免疫球蛋白进入体内就直接参与体液、细胞免疫，免疫提高当然快速、有效。

第五，双倍含量，加倍免疫。其他增强免疫力的产品每100g最高含有10g的免疫球蛋白，而优尔胶囊每100g中至少含19.8g的免疫球蛋白；

先进、安全、快速、高效、便捷，是优尔胶囊的五大“利器”，也是当下环境中人们对提高免疫力的迫切需求，所以，有优尔胶囊来提升人体免疫力，纵然雾霾到来也不怕！

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无时无刻，孩子和我们都处在微生物的包围之中。细菌、病毒、衣原体、支原体、真菌……几乎无处不在，而我们却能在这样的环境中健康地生活。想过没有，我们依靠什么呵护自己？原来，人体有精妙、强大的免疫系统，时刻准备着应付一切敢于来犯的外敌。即有来自于先天的，也有我们出生后自身所获得的。

先天性免疫——机械防御屏障

在妈妈子宫里生活的10个月中，我一边发育一边建立着自己的的免疫系统。现在，我出生了！爸爸、妈妈，你们快来看看，我天生都带着哪些抵抗疾病的看家本领吧！

先天性免疫——喂养途径出生之前，我所需要的营养都来自妈妈的胎盘。这些营养物质不仅能帮助我长大，还给了我先天的免疫力！出生之后，我就要考自己的小嘴巴进食啦。这时候，妈妈的乳汁是最好的营养物质。不过，也有一些妈妈因为各种原因，不能给宝宝喂母乳。那就最好给我选择婴儿配方奶粉吧。

获得性免疫——感染疾病

生病也是建立免疫系统的一个途径

没有比生病更让妈妈揪心的了。的确，疾病会对宝宝的身体造成一定的损害，但是同时也会促进我们后天免疫系统的成熟。因此，妈妈应该对孩子生病有一个完整的认识，并在医生的指导下正确地治疗疾病。

——预防接种

疫苗接种是人工“造病”的过程

尽管，在一次次与疾病的搏斗中，我们的身体也会产生“记忆力”，从而提高免疫力。但生病多痛苦啊！有没有更好的办法对付疾病呢？于是，科学家们又研制出来了一些疫苗。通过接种疫苗，我们身体又多了一层防御能力。获得性免疫——人体正常菌群细菌存在于哪些部位？出生前，妈妈的子宫环境是无菌的，但出生后，我接触到的自然环境中的各种微生物——细菌、病毒等就会逐渐“寄存”在我的身体里。不过，不要误解了它们。因为，它们是人体的“正常菌群”，它们将伴随我们一生。

人体正常菌群的作用

通过屏障作用防御致病菌对肠道的损害；维持正常肠蠕动；减少结肠癌等疾病发生的危险；减少乳糖不耐受发生的机会；正常菌群内的一些益生菌可合成很多b族维生素；分泌更多分泌型免疫球蛋白a；最为关键的是，调整肠道局部和全身免疫功能。

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作者： [澳]安娜·尼克奥斯华 出版社： 新世界出版社 开本： 32开 定价： 18.00/册 用纸： 胶版纸

简 介： 每天孩子们都会接触到细菌病毒和其它微生物，孩子在接触这些微生物时是否会得病，很大程度上取决于他们的免疫力的强弱。 《如何提高孩子的免疫力》向您提供有关喂养孩子的知识，教您如何给孩子制作营养丰富的食物来增强他们的免疫力。 著名的营养专家安娜·尼克奥斯华阐述了孩子在不同的成长和发育阶段的特殊营养需要，介绍了很多营养丰富的菜谱及其简单易行的 制作方法，有助于您在家中实际制作出这些美味的食物。它还给出了很多不错的启示和建议，来帮助生病的孩子尽快恢复健康。 从孩子的婴幼儿期到青春期，通过饮食营养来提高他们的免疫力是孩子健康成长的真正奥秘所在。 本书将给您最权威、最专业、最切实可行的建议。 作者简介： 安娜·丹克奥斯华，资深饮食营养专家，她对通过增加营养来提高孩子的免疫力方面有着浓厚的兴趣。她致力于孩子饮食习惯的研究 并有着丰富的实践经验，同时她在因特网上向父母提供可靠的营养饮食信息。

节选/目录 第一章 千焦耳能量和蛋白质 千焦耳和孩子的免疫力 小儿发育所需的能量和食物 挑食的孩子 幼儿过早食用低脂肪膳食的影响 儿童的超重问题 孩子的能量需求 强健的免疫系统所需的蛋白质 食物的蛋白质含量 满足孩子每日的蛋白质需求 第二章 抗感染的维他命 维他命a控制着遗传基因的表达方式 感染减少了维他命a的贮存数量 孩子的维他命a需求 第三章 增强免疫力的铁 少儿对铁的需求不断增长 孩子的饮食中缺乏钱吗？ 处于铁缺乏风险中的孩子 各种不同类型的铁 早餐谷类食物 如果您的孩子不吃肉 补充铁质 第四章 锌的抗感染角色 锌和免疫细胞 病毒繁殖 锌的抗氧化特点 孩子们食用了足够的锌吗？ 锌的食物来源 补锌 第五章 抗氧化营养素对抗自由基 病毒感染的预防 维他命c 维他命e 硒 铜 类黄酮和孩子的免疫力 饮食中的抗氧化水平 …… 第六章 应用生物工程制造的食品：功能食品 第七章 素食饮食和免疫系统 第八章 孩子生病期间的膳食 第九章 用营养品来增强孩子的免疫力 第十章 锻炼有助获得良好的免疫力 第十一章 均衡营养以增强孩子的免疫力 附录一：术语汇编 附录二：菜谱索引 附录三：数量转换

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三招教你如何提高孩子的免疫力

第一招：食补

怎样提高孩子的免疫能力？面对家长的提问很多医生会建议要多锻炼以及营养结构合理的膳食，营养搭配合理的饮食是完善人体免疫力的基本要求。营养是建立免疫系统不可缺少的一部分，免疫系统发挥功效需要细胞的增生和蛋白质的合成，这些都需要吸收大量的营养。

你可以给孩子吃一些含大量蔬果的食物，例如土豆、鲜橙、蓝莓、苹果或胡萝卜都是很好的营养来源，富含维生素、矿物质和抗氧化剂，特别是维生素c和e能够保护免疫系统的细胞。锌也是健康的免疫系统的重要组成部分，富含锌的食物包括鸡肉、猪肉、黄豆和鸡蛋等。4-10岁的“大”孩子虽已吃和成人一样的食物，但日常膳食的营养不一定够全面，如果想从根本上提升免疫力，在营养的完善上还是要加强。拥有18种营养素的善存小佳维，是当今儿童市场最全维生素补充剂，可以帮助提升儿童的免疫力。

第二招：锻炼

适量的锻炼能促进人体的内循环和内分泌，使人体脏器的各项机都能维持在一个较高的水平，从而可以有效地提高人体自身的免疫力。锻炼不够就会使人体的各个系统经常处在懈怠的状态，一旦出现病菌等的“入侵”，各项机能就不能被迅速调动起来并投入运转。但在锻炼时一定要注意适度、持续和循序渐进，避免锻炼间隔太长或强度太大导致不起效果或肉体劳累免疫力不升反降。小婴儿可以从逐步增多户外活动开始。

第三招：免疫接种

进行免疫接种是预防疾病，提高身体免疫力的有效武器。注射疫苗实现提升免疫力分为主动免疫和被动免疫。主动免疫是将减毒的病原(成分)注射到人体内，通过激发人体免疫系统产生免疫力。主动免疫下产生的免疫力能够在人体内存在较长时间，有的甚至可以终生存在；另外一种是被动免疫，它是指将提纯的抗体注射到人体内，抗体在人体内存在的时间较短，一段时间后会随着人体的新陈代谢被分解，抗体就不再存在。

儿童免疫要打“持久战”

给孩子补充免疫力需要选对时期，而且必须持续，不能轻易中断。免疫力好，孩子不再频繁发生发烧、感冒、腹泻等症状。4-10岁是儿童免疫力补充的重要时期。如果这个时候过于大意，会对他（她）将来的健康造成影响。因此，需要在孩子免疫力提升的关键期给予他足够的免疫营养，不要等到生病后再来干着急。

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怀孕是女人一生最特殊的生理时期，孕期，由于负担加重、运动减少加之孕早期的妊娠反应、孕期情绪的波动、季节的交替、饮食不够科学合理等原因抵抗力会下降，孕妈咪容易患病，一旦患有感染性疾病，对胎儿的影响很大，所以孕妈咪为了自己和宝宝的健康，应该格外注意提高自己的免疫力。

如何在怀孕的280天里提高免疫力，有效地抗击疾病的入侵，要注意以下几个方面：

合理营养，吃出免疫力——其实每一种营养素都各兼其责，缺一不可；

充足睡眠，维护免疫力——准妈妈如果睡眠不足会使体内的t细胞和巨噬细胞数量减少，患病的几率增加；

每日运动一刻钟——对免疫系统来说，运动胜过所有的药物；

加强自我保护意识——关注自己的健康，就是给与宝宝百分百的保护。

初乳康小提示：孕妈咪要知道的免疫知识——整体免疫。免疫促进的基本手段是提高机体的被动免疫和主动免疫。被动免疫是指通过输入特异性免疫物质，直接消灭入侵机体的病原体。主动免疫是指提高机体免疫系统对病原体自主免疫应答能力。而抗氧化剂维生素c、牛磺酸是细胞保护剂，能修复免疫细胞受到的损伤。达到免疫促进和免疫维护的完美结合——整体免疫，提供与众不同的免疫保护。

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