吃豆腐会胖吗？其实这跟烹饪的方式很有关系，选择烧油量的方式，不仅能够补充身体所需要的物质，而且根本不用担心会长胖。

豆腐虽然美味，而且富含营养，但是过多的食用这也会给身体造成负担，这是一个很严峻的问题。大量吃豆腐，这会导致体内摄入过多的植物蛋白质，这会造成身体内生成很多废物，这会给肾脏造成很大的负担，容易引起消化不良，甚至出现腹胀、腹泻等情况。豆腐中含有嘌呤较多，嘌呤代谢失常的痛风病人和血尿酸浓度增高的患者多食豆腐易导致痛风。在吃豆腐的时候一定注意适量，美味的豆腐不适合每天食用，特别有些有特殊的群体，如：老人、肾脏病人、通风病人等，都根本不适合吃豆腐。

在豆腐中含有很高的营养，属于低卡的减肥食品，不仅能够帮助我们增强体质，而且能够产生饱腹感，这很有利于减肥。其实不是只是豆腐能够减肥，同样的豆制品，例如：豆腐干、豆皮等食物，这些都能够减肥，对于长期处于减肥状态的人群，身体缺乏蛋白质，那么我们不妨通过豆腐来摄入这样能够补充所需的物质，而且不用担心会长胖。豆腐是含钙量很高的减肥食物，丰富的蛋白质不会让我们长胖，而且能够让身体越来越好。

怀孕了能吃豆腐吗？孕妇吃豆腐有哪些好处？孕妇豆腐食谱有哪些？

在中国，豆腐一直是家常菜肴的主角之一，烹饪方法千变万化，所以在食谱上以豆腐为原料的名菜也特别多，其中川菜:麻婆豆腐"更是中外闻名。那孕妇能不能吃豆腐，答案是肯定的，孕妇吃豆腐营养不可估量。那怎样才可以让孕妈咪吃豆腐吃得更营养呢？

下面介绍几款以豆腐为主要原料和其他食物种类搭配可以增加营养价值的例子：

1、豆腐和鱼配，营养可加倍

豆腐蛋氨酸含量较少，而鱼类含量非常丰富;鱼类苯丙氨酸含量比较少，而豆腐中则含量较高。这样两者合起来吃，可以取长补短，相辅相成，从而提高营养价值。由于豆腐含钙量较多，而鱼中含维生素d，两者合吃，借助鱼体内维生素d的作用，可使人体对钙的吸收率提高很多倍。所以，特别适合孕妇食用。

2、豆腐配肉蛋，营养高过半

豆腐虽含有丰富的蛋白质，但缺少一种人体必需的氨基酸——蛋氨酸。如果单独烧菜，蛋白质的利用率则很低。如果将豆腐和其他的肉类、蛋类食物搭配在一起，可以提高豆腐中蛋白质的营养利用率。

3、豆腐配海带，加碘又补钙

豆腐及其大豆制品，营养丰富，价格便宜，能补充人体需要的优质蛋白质、卵磷脂、亚油酸、维生素b1、维生素e、钙、铁等。豆腐中还含有多种皂角甙，能阻止过氧化脂质的产生，抑制脂肪吸收，促进脂肪分解;但皂角甙又可促进碘的排泄，容易引起碘的缺乏。海带含碘丰富，将豆腐与海带一起烹调，可预防孕妇缺碘，是十分合理的搭配

4、豆腐配萝卜，身体不受拙

豆腐属植物蛋白，多食会引起消化不良。萝卜，特别是白萝卜的消化功能强，若与豆腐拌食，有利于豆腐被人体吸收。

豆腐果子的主要原料是豆腐，豆腐是我国传统食品，营养丰富，蛋白质含量高，有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油等。产妇吃是有好处的，可降血压降脂肪，增强身体免疫力。

一般这种两次加工出来的豆类食物孕妇也是可以吃的，只是尽量还是少吃，香料比较多，孕期还是不要常吃；还是吃直接吃新鲜做好的豆腐会好一些；冬天炖白菜豆腐泡或者炖汤喝加点也可以的，怀孕后吃一些豆制品是很好的，可以补充蛋白质和钙。孕妇最重要的是休息和营养，咱们不能幻想喜欢吃啥就肆无忌惮地吃，要对咱们的宝宝负责哦！

豆腐是纯绿色健康食品，深受我国人民喜爱。那如此营养的食品孕妇是否能吃呢？这是很多准妈妈的疑问。妈妈百科来帮大家解疑吧！孕妇是可以吃豆腐的。

豆腐除了适合一般人群食用外，也是孕、产妇的理想食物。怀孕期间孕妇吃豆腐也是好处多多，如可补充蛋白质等营养物质；可促进消化、增进食欲等。但是呢，孕妇吃豆腐不宜过量，豆腐一次食用过多不仅阻碍人体对铁的吸收，且容易引起蛋白质消化不良，出现腹胀、腹泻等不适症状；另外，豆腐性偏寒，胃寒者和易腹泻、腹胀者不宜食用，因此当孕妇出现腹泻、腹胀等症状时应避免食用哦！

孕妇能吃豆腐吗？首先我们要先来了解下豆腐的原料和营养价值。 人们常食用的豆腐原料是黄豆、绿豆、白豆、豌豆等，健康天然。豆腐中含有丰富的蛋白质，除此外还有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素；糖类、植物油等营养物质，有补中益气、清热润燥、生津止渴、 清洁肠胃、帮助消化、增进食欲等功效。

可以看出豆腐的营养价值极高，最可贵的是人体对豆腐中的蛋白质消化吸收的概率可达92%到95%。 通常两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需要量。那孕妇能吃豆腐吗？答案是能的。豆腐除了适合 一般人群食用外，也是孕、产妇的理想食物。

豆腐营养丰富，高蛋白，低脂肪，具有降血压，降血脂，降胆固醇的功效，是生熟皆可，老幼皆宜，养生摄生、益寿延年的美食佳品，有“植物肉”之称，其蛋白质可消化率在90%以上，比豆浆以外其它豆制品高，因而豆腐是老人、孕、产妇的理想食品。