真心热爱毛豆花生，然后煮了一大锅吃不完了，不妥妥保存好小心被lg打死哦。保存食物也是极简单的，有个冰箱足矣，没有冰箱的话还是将毛豆花生吃进肚子里最安全，温度如此高不放冰箱保存的话会馊掉呢。保存毛豆花生的时候也有讲究的哦。

如果单单是花生的话是可以连汤汁带花生一起扔进冰箱里冻一冻的，当然也可以泡着毛豆，不过这是保存时间比较短的做法，如果要过夜的话最好还是将汤汁都倒掉哦，将没有水分的毛豆和花生装在盆子里放入冰箱是妥妥的。即使有冰箱，最好也是放一晚上哦，放久了会变馊而且风味也会大不同，任性敞开肚皮吃完也是个方法哈！

最后妈网百科唠叨一句哈，一定要煮熟毛豆哦，毛豆不熟的话会有毒呢，记住不要偷懒随便焯一下水就吃毛豆哦。一般煮10分钟左右毛豆基本熟透了的。也不要吃发芽了的花生哦，可能已经霉变了呢，就算没有霉变吃着总感觉不太放心，发臭长黑点是绝对不能吃的。

本来毛豆是夏天上市的，夏天吃最合适不过了，无论是撒在吐司上面做装饰，又或者是做成盐水毛豆，怼上一瓶啤酒，比炸鸡啤酒要健康得多！问题现在是寒冬，想吃到毛豆似乎是一件比较困难的事情，不急，妈网百科给大家支招怎么将毛豆保存到冬天吃！快快来涨姿势！

其实保存毛豆的方法也是极简单的，不过你得有一个冰箱，以及一颗能hold住嘴巴的心，否则还没冬天毛豆已经在肠胃里消化然后消失得无影无终了，说好冬天吃的毛豆呢？

保存毛豆，妈网百科支招，只需要3步，冬天吃萌萌哒的毛豆就是这么拼！

毛豆剥壳。有些难度，而且不能偷懒，最好边看电视边剥壳，过程会没有那么痛苦！

毛豆焯水。锅中倒入清水，加入少量的盐，然后放入毛豆焯30秒左右。

保鲜袋装好毛豆。毛豆焯水后晾干哦，然后装入保鲜袋中密封放入冰箱中，能放上3个月呢。

没有味道的花生毛豆还能愉快开吃嘛？煮毛豆花生吃虽然不上火，不过没有味道的话也是太单调了，对没有味道的花生毛豆要sayno！所以怎么煮花生毛豆会入味呢？分开讨论哦，要让毛豆入味的话要煮久一点，毛豆豆壳都变软了自然盐和其它调料味更容易进入毛豆里面哦。

煮久一点。花生壳这么坚硬，要煮比较久才能变软呢，可以稍微捏开一下花生哦，这样煮半个小时然后泡在汤水里就腌制一下就能入味了，就是有些麻烦。想偷懒就煮久一点吧，煮1个小时左右花生大概就不硬了！毛豆头同样也是煮久一些更容易入味哦。

调味品加加加！煮花生毛豆，自然少不了盐哦，也可以加入花椒、葱花以及姜哦，但是不要放太多，否则会影响到花生的香味哦。

清水不要放太多。水放多了，意味着要加入更多的盐才能让花生和毛豆入味哦，稍稍淹没花生和毛豆就差不多了哦。记住煮好花生毛豆后，不要那么快捞起来哦，等花生和毛豆充分泡在水里面腌制一段时间，更加入味哦。

一不小心做了一大盘糟毛豆？应该怎么保存比较妥当呢？夏天做糟毛豆比较不好的地方在于气温比较高，食物都容易变质哦，什么都扔进冰箱省事，保存做好的糟毛豆也是得放入冰箱中呢。建议不要做太多哦，都放入冰箱其它零食怎么办嘛！

为了节约冰箱的空间，要将做好的糟毛豆放入保鲜袋中，糟毛豆此时是泡在糟卤里面的哦，然后找一根习惯，插入保鲜袋里面将空气吸出来，然后立马打结。一定要确保空气都抽出来了哦，当然如果是2个小时后开吃的话，就不用这么麻烦，直接连锅带糟毛豆放入冰箱就ok了。

冰冻糟毛豆的温度也有讲究哦，温度调到10度以下，0度以上，温度不能太低。最好在2小时之后吃完，最多不超过3天就得吃完，否则糟毛豆的风味会改变，甚至会变质哦。

煮花生各位筒子估计都会哦，不会的自觉扶墙哭去吧！煮花生毛豆像煮花生一样就ok了哦。毛豆豆壳和花生豆壳都不用去掉哦，洗干净就可以放入锅中里面，加入清水煮熟了，别忘了加入盐调味哦，否则吃起来总感觉有些寡。

想要取悦心爱的ta，再也不用冒着烈日优雅的冲去超市买各种上火的零食了哦，窝在凉爽的屋子里，一边看看电视，一边吃花生毛豆，画面太美腻！下面贴出做法，快来涨姿势！

食材：花生、毛豆、盐、大料、花椒。

步骤

1、花生泡一泡哦，彻底清洗干净呢，确保花生没有一丁点泥巴哦。

2、毛豆也提前浸泡一下，泡10多分钟左右，轻轻的搓洗哦，去掉小毛毛哦。

3、锅里倒入适量清水，放入毛豆和花生一起煮熟，或者是可以先煮花生哦，煮得差不多的时候倒入毛豆一起煮熟透就ok了。

4、放入毛豆和花生的时候就可以倒入盐、花椒和大料哦，即可开煮哦，这样煮好之后就不用另外调味了哦。