柿子椒作为蔬菜家族的一员，没有那光线亮丽的外表；没有享誉全球的知名度；也没有昂贵的身价。以一直被我们的形式存在的柿子椒的营养价值如何呢？一起来看看吧。

柿子椒具有消除疲劳的的重要作用，因为柿子椒中含有能促进维生素c吸收的维生素p，就算加热维生素c也不会流失。

柿子椒有轻微的辣性，能够通过发汗而降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用。

柿子椒中含有芬芳辛辣的辣椒素，能促进食欲，帮助消化。柿子椒中的维生素p还能强健毛细血管，预防动脉硬化与胃溃疡等疾病的发生。

柿子椒的绿色部分来自叶绿素，叶绿素能够将胆固醇排出体外，从而达到净化血液的效果。

为什么柿子椒在我们的生活中这么的常见呢？仅仅是因为柿子椒的颜色缤纷多样，对于菜品具有很强的装饰作用并且增强大家的食欲吗？no！柿子椒的价值不仅仅限于此。让我们一起来看看那素炒柿子椒的营养价值吧。

柿子椒具有缓解疲劳的作用，因为柿子椒中含有丰富的维生素c。

另外，由于柿子椒中含有芬芳辛辣的辣椒素，能够在促进食欲帮助消化的同时。还能刺激身体发热出汗，起到缓解感冒和发烧的作用。

此外，柿子椒中特有的维生素p还能锻炼我们的毛细血管，能够有效地预防动脉硬化与胃溃疡。

总的来说，经常食用柿子椒是非常有利于身体健康的，有以上身体问题的人可以尝试一下。

柿子椒是辣椒中的一个品种，两者属于同一个科目。并且，我们也知道，辣椒也有青色的，很多人常常会把青辣椒当作柿子椒，结果措手不及地被辣到。那么，柿子椒和辣椒哪个更营养。

柿子椒和辣椒两者在营养价值上来说是不相上下的，因为柿子椒和辣椒都是属于同一个科，只是不同品种而已。

柿子椒具有促进肠胃蠕动、防止便秘、防治坏血病、治疗牙龈出血和贫血、减肥降脂等功效。

辣椒具有健胃促消化、预防胆结石、降血糖、增强心脏功能、促进血液循环、减少辐射、美容养颜、减肥瘦身的作用。

但是辣椒和柿子椒最难大的区别就在于辣椒中含有的辣素比柿子椒多很多，不是所有的人都可以接受辣椒的辣味。不习惯吃辣的人辣椒吃多了很容易上火。先别提那些功效了，估计就会长出好多痘痘。所以，还是柿子椒比较温和，比较适合广大老百姓食用。

小孩子挑食的现象是比较常见的。胡萝卜和柿子椒是他们不太爱吃的蔬菜，但是一旦宝宝挑食，妈妈们就开始教育宝宝，这个多好等等。还是让我们一起来看看清炒柿子椒的营养价值。

1、柿子椒含有丰富的维生素b、维生素c和胡萝卜素，具有促进消化，防止便秘，加快脂肪代谢等功效。

2、柿子椒的水分含量高，热量低。轻微焯水之后用来做凉拌蔬菜沙拉的话，是减肥者的晚餐拍档。

3、柿子椒中还含有丰富的维生素k，可以防治坏血病，对经常性牙龈出血、贫血、血管脆弱的人群有很好的辅助治疗作用。