饮食对孕妇和胎儿都有重大影响，健康的宝宝必须有充足的营养，怀孕前的半年前就要调节饮食。

1.合理使用避孕药物

准备怀孕前3个月注意合理使用避孕药，因为这些避孕药容易引起体内水溶性维生素如叶酸、b族维生素及锌、铁等微量元素缺乏。

2.增加精子和卵子的活力

夫妻双方因精子或卵子活力不强而致怀孕失败的例子较为多见，多吃瘦肉、蛋类、鱼虾、肝脏、豆类及豆制品、海产品、新鲜蔬菜和时令水果等，可以改善精子和卵子的某些缺陷，提高受孕概率。

3.生活中一定要注意补水

身体有了充足的水分，可以帮助清除体内的各种代谢毒物如重金属，增强免疫功能和抗病力，特别是在夏季，这样可为怀孕后的胎儿提供一个良好的生长发育环境。但要注意多喝烧开后自然冷却的白开水，这样的水具有独特的生物活性，少喝含咖啡因、色素、香精等人工制作的饮料或果汁。

4.饮食要回归自然

俗话说：:三天不吃青，两眼冒金星"，意谓人的健康离不开自然界土生土长的绿色蔬菜。因此，准备怀孕时及怀孕后，都应注意选用新鲜、无污染的蔬菜、瓜果，还可在餐桌上多加一些野菜和野生食用菌。避免食用含食品添加剂、色素、防腐剂的食物，让体内产生高质量的精子和卵子，以形成优良的胚胎。

5.饮食上要多样化

不同的食物所含的营养素不同，营养含量也不等。因此，食物要吃得杂一些，不要偏食或忌口，最好什么都吃，特别是五谷杂粮。

6.注意在体内储存钙和铁

怀孕中后期，容易发生缺铁性贫血和缺钙，受孕后再去补充为时已晚，特别是原本营养较差的女性。因此，在孕前应多食用鱼类、牛奶、奶酪、海藻、牛肉、猪肉、鸡蛋、豆类及绿黄色蔬菜等食物，在体内储存丰富的铁和钙，以免怀孕后发生铁和钙的缺乏。

红煨酥牛肉

原料：

牛肉750克，葱段、姜片、八角、桂皮、白糖、料酒、酱油、香油各适量。

做法：

①牛肉洗净、切成方块，放沸水锅里焯20分钟．焯去血水后捞出洗净。

②砂锅内先放葱姜垫底，再放入牛肉加料酒、酱油、白糖、八角、桂皮、香油、清水淹没牛肉．然后用旺火烧沸．盖严砂锅盖 改用微火焖烧4～5小时至酥烂即可。

功效：补叶酸并补益气血。

凉拌芦笋

原料：芦笋400克．青椒、洋葱各20克，白糖10克，香油、醋、胡椒粉、精盐各适量。

做法：

①青椒、洋葱分别洗净，切成末，芦笋洗净切段．八沸水锅中烫5分钟．捞出装盘。

②将白糖、醋、香油、精盐、胡椒粉各取适量混合调匀，倒入芦笋盘中．加入青椒末和洋葱末拌匀即可。

功效：清肺止咳，瘦身减脂。

毛豆鸡丁

原料：

肉桂4.5克，人参9克．白术4.5克，干姜1.5克，熟地6克，去荚毛豆1杯．鸡胸肉150克，菜椒1只、淀粉、香油、精盐各适量。

做法：

①于姜、人参白术、熟地分别洗净，放锅内加2杯水．大火煮沸后改小火煮约1 5分钟，加入肉桂．煮约2分钟，将汤汁滤出。

②鸡肉切丁，加入1汤匙药材汁及淀粉拌匀。毛豆入锅焯烫2分钟，投凉沥水。菜椒洗净切成小片。

③油倒锅内烧热，放入鸡丁炒至八成熟，毛豆入锅．淋上药材汤汁．焖煮约5分钟，加莱椒、精盐翻炒，淋香油即成。

功效：补铁并改善子宫寒冷多吃可使子宫温度适合受精卵着床。

在确保营养的同时，怀孕也注意不要过量供应。超重或肥胖是怀孕和分娩的不利因素。这也是妊娠高血压，妊娠糖尿病和其他疾病的风险因素。因此，孕前饮食应该含有丰富的营养成分，而不是脂肪。下面看看孕前饮食注意事项。

为保证胎儿在妊娠过程中的正常发育，不宜采用饮食减肥的措施，因此打算怀孕的肥胖女性应在妊娠前通过合理的营养，配合适量的体育锻炼，尽量达到或接近理想的重量。此外，补充微量营养素如钙，铁，锌和维生素a也应该适当，因为过量的这些营养素也会对母亲和婴儿造成伤害。

吃蔬菜时，应注意清洁。平日尽量喝开水，以免饮用各种咖啡，饮料，果汁和其他饮料。炊具应尽量使用铁或不锈钢制品，并避免使用铝制品和彩色搪瓷制品，以防铅元素伤害人体细胞。总之，女性从孕前调整膳食结构，注意均衡饮食，并且在能够确保健康，精力充沛，肥沃，聪明和可爱的婴儿之前进行全面的营养准备。

  准妈妈每天吃20种以上的食物就能基本保证营养需求。

  20种食物听起来很多，吃够是很容易的，举个例子就可以明白。每天吃4种以上粮食类食物：

  早上吃燕麦片、1个鸡蛋，搭配凉拌芹菜等绿色蔬菜，再加一包牛奶或酸奶；

  上午加餐吃面包、1个苹果或其他水果、1杯酸奶；

  中午吃米饭，配菜是烧茄子、排骨萝卜汤或者肉片丝瓜汤；

  晚上吃豆面面条，面条里煮几棵油菜、2个鹌鹑蛋，另外再搭配一个苹果或其他水果。

  油脂类，各种植物油脂，做菜的时候自然会用到；调料如葱、姜、蒜、花椒、大料、盐、糖、醋等，每天的饮食中都会至少添加4种。另外再选一种坚果，花生、葵花子、西瓜子、核桃、榛子、栗子、杏仁、松子等任选一种即可。

  此外，水也算一种食物。各种水交替，白开水、纯净水、矿泉水都可以喝，但不要长期只喝一种水。

  数数看，很容易就达到了20种。当然，食物种类是越多越好的，如果每天的食物种类能够超过35种，就更好了。

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