一、如何培养幼儿安静进餐

、利用幼儿熟悉的“形象”，赋予孩子角色，积极进餐。 小班幼儿有很多喜欢的卡通形象，你像“海绵宝宝”、“大头儿子”、“喜洋洋”、“奥特曼”……这些都是他们热衷的动画片中的形象，我们可以在幼儿进餐时，赋予幼儿这样的“角色”，让他们感觉自己就是这些形象。如：对坐在饭桌前久久不肯进餐的宝宝这样引导——“海面宝宝吃饭最迅速了，而且吃的很干净！”通过这样的鼓励，幼儿会很快进入进餐角色，愉快而迅速的进餐； 二、利用故事语言，引导幼儿进入情境，愉快进餐。 对于不在饭桌前，到处乱跑的宝宝，我们可以利用《拔萝卜》中的故事语言：“小花猫，快来呀”，宝宝对于熟悉的幼儿园经常学说的故事语言感到很亲切，会欣然回应：“来了来了！”家长接着可以切入主题：“快来吃饭喽！”宝宝会高兴地边跑边喊：“来了来了！”就这样，孩子们便轻松入座了。如果孩子入座后进餐仍不积极，那我们可继续以故事中的情节引导幼儿：“小花猫，快快吃饱饭，才有力气去拔萝卜呀！”宝宝便会很愉快地将“进餐”进行到底了。 三．和爸爸妈妈来比赛，争夺小奖品，激励幼儿积极进餐。 另外，对于偏食的幼儿，我们可以运用“竞赛”法，激励幼儿勇敢进餐。“宝宝，看看爸爸妈妈，一点也不害怕‘菠菜’，几下就能吃掉它，比一比，谁勇敢，奖它一颗小红星。”就这样，在我们的激励下幼儿一定能克服困难，积极进餐。 四．量少次多，目标小易实现，给幼儿视觉信心。 对于进餐困难的幼儿，我们要本着盛饭菜的数量少，次数可以多的原则，给幼儿感受成功的机会，切忌图省事，一下盛一大碗的做法，给幼儿造成视觉上的恐惧与拒绝，不利于进餐。 当然，引导小班幼儿在家中进餐的策略还有很多，做个有心的家长，不要忽视小小的进餐环节，引导得力，一样会培养孩子独立自主的好

二、幼儿园日常行为规范和圆歌有哪些

1.喝水歌

小朋友们来排队，轻轻拿好小水杯，接好一杯水，咕咚咕咚都喝光。

2.洗手歌

洗小手，别忘记，认真搓来认真洗，打开毛巾擦干净，保证健康心欢喜。

3.开饭歌

拿放餐具有秩序，就餐礼仪不忘记。安安静静来进餐。不挑食来不剩饭，细嚼慢咽身体好。

4.做操好宝贝

小朋友们来做操，伸伸手臂弯弯腰。认真做操身体好，我是健康好宝宝！

5. 进餐礼仪歌

要做文明好宝宝，就餐礼仪不能少。筷子勺子不乱敲，讲话嬉笑更不好。餐后桌面要干净，

文明进餐要做到。

6.游戏

玩玩具，真有趣，从哪来，放哪去。互相谦让有秩序，共同游戏真有趣。

7.节水歌

小龙头，流水啦，小朋友们关好它，节约用水不忘记，争做节水好娃娃。

8.美丽环境靠大家

花儿美，草儿绿，大家看了真欢喜，不摘花，不踏草，果皮纸屑更是不能乱丢弃，

美丽环境靠大家，人人都要出份力。

9.保护环境

垃圾废纸装进箱，地面保持洁又亮，争做环保小卫士，保护环境我真棒。

10.滑滑梯

排好队呀滑滑梯，上下滑梯有秩序，大家不推也不挤。慢慢上，别着急，安全游戏要牢记。

11.我的名字叫轻轻

走路轻轻，说话轻轻，进餐轻轻，轻轻拿，轻轻放，你轻轻，我轻轻，我的名字叫轻轻。

12. 刷牙歌

你

拍一，我拍一，上下刷刷要牢记。你拍二，我拍二，里外刷刷。你拍三，我拍三，刷牙别忘刷里面，你拍四，我拍四，一二三四，上下刷，二二三四，里外刷，三二

三四，横着刷，四二三四，左边刷，五二三四，右边刷，六二三四，早晚刷，七二三四，饭后刷，八二三四，牙齿好，保护牙齿，人人记。

三、如何培养小班幼儿良好的进餐习惯

一、餐前活动的组织

1、餐前安静活动帮助幼儿调节情绪，让幼儿在良好和愉悦的情绪下进餐是餐前安静活动的主要目的。餐前尽量避免剧烈运动，可进行一些安静活动，使幼儿较为兴奋的情绪逐渐恢复到平静，如欣赏故事《大公鸡和漏嘴巴》，使小朋友懂得吃饭时东张西望，注意力不集中，

就会造成桌面、地面、身上弄得不干净，教育幼儿吃饭时要专心。故事《小黄莺吃饭》使幼儿形象地理解不吃饭就没有力气了，飞也飞不动了，唱歌比蚊子还轻，多难为情呀，从而了解食物对人体的作用。以及通过一些儿歌潜移默化的告诉孩子们一些用餐时的小礼仪。

也可在餐前让孩子猜猜今天吃什么菜，向孩子们介绍今天要吃的食物，并且介绍这些食物的对宝宝身体的益处，幼儿带着一个愉悦、期待的心情去用餐。

2、餐前洗手进餐前洗手是十分重要的。我们通过儿歌“小手真有用”、“小手洗一洗”让幼儿了解小手的作用，并学习洗手的方法。在教幼儿洗手时，根据小班孩子的特点，我们特地在墙上张贴了一组洗手步骤图，并且在每张图片上配上了一些简短的字，将洗手方法分解成相互联系的几个步骤：卷衣袖，把手打湿，擦肥皂，搓洗手指、手心、手背，冲洗干净，甩掉手上的水，用毛巾擦干。我们让孩子一个动作一个动作地学，还将这些动作编成朗朗上口的儿歌，“哗哗流水清又清，洗洗小手讲卫生，卷起袖子再洗手，手心搓一搓，手背搓一搓，两只手儿甩一甩，小手变得白又白。”在多次的反复练习中，幼儿逐步掌握了正确的洗手的顺序及方法，养成了餐前洗手的好习惯。

二、进餐过程中的组织

1、宽松、愉快的用餐氛围创设一个干净、整洁的进餐环境，进餐时为幼儿播放轻音乐，使幼儿在优美轻松的音乐中安定、愉快的进餐。对进餐表现好的幼儿，教师用眼神投给他们赞许的目光，用亲切的摸头等形式表示赞扬，激励幼儿积极用餐。对进餐中有过失的幼儿一定要宽容，如有的孩子掉 饭菜、剩饭、不小心把饭倒在地上，当出现这种情况时，我们不能训斥、命令、批评，而要采用亲切、关心的态度，宽容、谅解孩子。幼儿进餐是否有食欲与情绪好坏紧密相关。因此，教师在幼儿进餐前后不要批评孩子。比如：有的孩子打了人，

或做错了事，老师要等他吃完饭再做处理，以免影响幼儿进餐的情绪。在进餐过程中，绝对不能让幼儿哭叫，以免将食物吸进气管。宽松和谐的精神环境，平等亲切的师生关系，能使幼儿身心愉悦放松，有利于增进幼儿食欲。

2、纠正幼儿偏食、挑食的情况

餐前诱导法：根据小班幼儿喜模仿的特点，利用集体氛围的渲染，用情绪感染他们，为他们树立榜样。在进餐前，教师有意识的吸吸鼻子，夸张的说：“哇，今天的菜好香啊，看还有木耳炒肉片呢，多香啊！营养很丰富，肯定好吃极了” 教师热情、亲切的语气引发了幼儿的食欲，这样，小朋友们也学着我的“馋”样，动手吃起饭来。班里有的孩子不喜欢吃蔬菜，碰到吃蔬菜时，很多小朋友就皱起了眉头，挑着拣着就是不愿意吃，我就拿了一个玩偶“小白兔”来帮忙，以“小白兔”的语气说：哟，今天吃我最喜爱的青菜呀，我要吃，我要吃。孩子们一看，小兔要来抢他们的菜吃，一下子来劲了，都低下头吃起了青菜，吃得又快又香。对于小班的幼儿，老师利用夸张的动作，有趣的故事来吸引幼儿进餐的欲望，效果很好。同时，我利用幼儿爱模仿动画人物的特点，告诉他们哪种食物是哪个动画人物爱吃的，从而让幼儿也爱上吃这种食物。如吃菠菜汤时，有的小朋友不爱吃菠菜，我就问了几个问题激励幼儿，我问“小朋友有没有看过《大力水手》的动画片啊？”小朋友都说看过，我再问“那么大力水手最喜欢吃的食物是什么呢？”许多小朋友马上说是菠菜，我说：“是啊，大力水手吃了菠菜会变的很神通，能完成很多本来做不了的事，吃了菠菜它能飞上天，还能变出宇宙飞船让小朋友到天上游玩呢„„”听了我这些话幼儿心已有所动了，我再说菠菜汤味道鲜美、营养丰富幼儿时，幼儿已经等不及想吃了，这次的菠菜汤空前畅销。比如吃西红柿时我会说，这是天眼神牛最爱吃西红柿，吃了西红柿力气会变的很大，美人鱼最爱吃海带所以才长的这么漂亮”,我利用幼儿爱看动画片爱模仿动画人物的心理，激励幼儿吃各种食物，从而保证了幼儿食物有均衡的营养。

少盛多添、逐渐加量的方法：教师给幼儿盛饭时，有意不盛得太多太满，留一点菜和饭等到吃完时再添。因为一次性给幼儿盛太多的饭会让幼儿有恐惧感，面对太多、太满的饭菜会加重幼儿的心理负担，产生畏难情绪。而且孩子对盛饭、添饭很感兴趣，每添一次都会自豪，增加了孩子的信心。所以我在给幼儿盛饭时，有意不盛得太多太满，鼓励幼儿吃完再添。

这样既不减少饭量又不会使孩子对吃饭有畏惧感。有些幼儿挑食，如果要他一下子改过来是不太可能的，对这类幼儿可采用“逐渐加量”的方法。如有的幼儿不吃绿色蔬菜，开始少给他盛点，以后逐渐增加，让他慢慢的逐渐适应，教师及时鼓励：真棒！再盛点吧！今天，

你学会吃胡萝卜了，真了不起。在老师的反复鼓励下，激起幼儿的食欲，帮助孩子逐渐改掉挑食的毛病。

座位安排法：模仿是幼儿的天性。同伴的榜样能引起幼儿注意，更能激发幼儿模仿的兴趣。进餐时，老师应为幼儿树立正面榜样。对不挑食，一口菜一口饭，不掉饭粒，细嚼慢咽的幼儿当作典型榜样，去教育其他幼儿，让他们主动调整自己的不良行为。同时，教师还要有意识的把进餐表现好的幼儿与偏食、吃得慢的幼儿座位安排在一起，用身边的榜样影响带动他们，这样，他们看到自己周围的好朋友吃得这么香，受到感染和鼓舞，渐渐也吃得快，吃得香了。

表扬、奖励法：表扬对于幼儿来说是一种极大的心理认同，当幼儿的某些方面有了进步的时候，教师给 予及时的肯定与鼓励能有效地激发幼儿积极的情感，使之已有的一些良好习惯、技能得到进一步的巩固。在进餐的过程中，对于幼儿的好的行为，哪怕是一点点进步，

教师都给予鼓励，如奖给孩子一朵小红花，小贴画、小卡片，或是一个微笑、拥抱等精神奖励，都可调动幼儿的积极性，促使幼儿良好行为的巩固。对此，孩子们积极性很高，进餐习惯也明显进步了。

三、餐后活动组织

引导孩子吃完后将自己餐桌上、碗里的事物残渣清理干净，倒在指定的地方， 并把碗轻轻地放放在固定的地方，养成饭后漱口、用毛巾擦嘴的习惯，告诉幼儿餐后漱口、擦嘴不仅能使幼儿的牙齿得到保护，而且也会养成整洁、干净的好习惯。我利用儿歌教幼儿正确漱

口的方法：喝口水，转三转，吐出来，牙齿好。洗脸时让孩子摊开两只小手放上毛巾，边擦边念儿歌：这边擦擦，那边擦擦，嘴巴擦擦，鼻子擦擦，眼睛擦擦，虽然他们的动作还不是那么的协调，但都能饶有兴趣地完成整个洗脸过程，良好的习惯在不知不觉中养成。

由于个体差异，幼儿的进餐速度有快有慢，于是我就组织先吃完饭的孩子看一会图画书，或者给他们讲一会故事。等孩子们全部吃完后，我就带他们做一些安静的活动，比如：拍拍手、听听优美的音乐、或者做一些手指游戏、智力游戏等。

四、家园共育培养幼儿良好的进餐习惯。

幼儿良好进餐习惯的培养单靠在幼儿园的培养是不够，还需要家园的一致性，统一行动，才会收到预期的效果。家长的生活习惯直接影响着幼儿进餐习惯的建立，我们利用家长宣传栏向家长介绍了孩子在园进餐中普遍存在的问题，以及偏食、挑食对孩子带来的严重后果，以引起家长的重视。并经常与个别进餐习惯差的幼儿家长交流寻找原因取得共识，寻求解决方法。要求家长在家以身作则，谨言慎行，帮助幼儿改善不良的进餐习惯。教师及时把幼儿在园的表现及时反馈给家长，请家长也将幼儿在家情况如实转告老师，这样双方配合积极施教，让幼儿在和谐的环境中建立良好的饮食习惯。

行为习惯是可以通过教育来培养的，行为习惯的养成也是从幼儿时期抓起的。幼儿良好进餐习惯的养成不是一朝一夕之功，相信通过各方面的努力，我想我们的孩子都能养成良好的进餐习惯，拥有一个健康的体魄并茁壮成长。