孕晚期，孕妇的营养摄取最令人担忧的是铁剂的不足，铁是红细胞形成所必需的物质，素食女性普遍红细胞值较低，所以；对于怀孕后期的吃素孕妇来说，补充口服铁剂很有必要。

  因此需摄取维生素c高的食物，以增加铁的吸收。含铁较多的食物有干豆类（如黄豆、红豆、黑豆）、干果类（如红枣、黑枣）、坚果类（如杏仁、腰果、核桃）、全谷类（如胚芽米、全麦）以及深色蔬菜（如红菜）等，这些食物均富含铁，具有补血作用，可以多吃。有些素食者虽然摄取大量的铁，但仍有缺铁的现象，主要是吸收能力不好，只吃素的人，微量矿物质的吸收能力会受影响，对铁、锌的吸收能力较差。

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“天热多汗，应该多吃些含钾食物。”日前，有关专家指出，出汗多除了注意补充盐分外，还应该注意钾的补充。

据河北医大一院营养科主任李增宁介绍，天热人们因为活动，会大汗淋漓，出现四肢无力、倦怠等症状。人们一般比较重视钠的补充，如喝点盐开水等，其实，随汗水排出的除钠外，还有一定量的钾。

据介绍，钾是人体内重要的微量元素，它与细胞外的钠协同起着维持细胞内外正常渗透压和酸碱平衡。缺钾会使人感到倦怠无力，精神和体力下降。

李增宁说，食物中钾分布较广，如能平衡膳食，就无需额外补充。补钾首选是饮茶，茶叶中含钾量丰富，要多饮茶；其次是多吃含钾较多的豆类，如青豆、黑豆、赤豆、绿豆、蚕豆等；再次是蔬菜和水果，如芹菜、香菜和香蕉、柑橘等等；此外，玉米、红薯以及牛奶、鸡肉、鲤鱼、黄鱼等的含钾量也不少。

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宝宝在成长过程中，需要的钙量比较大，乳制品中的钙有时不能满足生长发育的需求，所以，很多家长就为宝宝选择市场上的补钙药品。但是药补不如食补，且药品吸收效果不好。

从营养学角度来讲，豆制品、海产品、禽蛋类食物中含有丰富且易被吸收的钙质，能够满足宝宝身体快速增高所需要的钙质。

牛奶是补钙的首选饮品，每500克牛奶中含钙600毫克，还富含多种乳酸、氨基酸和矿物质，这些物质能够促进钙被人体吸收和消化。所以，最好每天保证宝宝250克的牛奶摄入量，以补充钙。

蔬菜中的雪里蕻、油菜、芹菜每500克含有100～230毫克的钙，这些蔬菜可以合理地与其他食品搭配，促进钙的吸收。豆制品属于高蛋白食物，也含有丰富的钙，其中500克豆浆中含钙120毫克；豆腐的含钙量就更高了，150克中就含500毫克钙，所以豆制品也可作为补钙的首选食品。

另外，动物骨头也是补钙的良品。同时，维生素d能够促进钙的吸收，所以也要食用一些富含维生素d的食品，此外还要经常带宝宝到户外晒晒太阳。

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每年11月，各大医院儿科患儿开始逐渐增多。初冬时期已经进入儿童感冒高发期，但今年11月天气较为温暖，孩子患病情况相对有所减少，但孩子患感冒，服药上医院是一方面，家庭膳食调理也应极大地促进患儿尽快康复。

儿科专家建议父母在家中对患儿进行饮食调理时应注意做好以下几点。

一是多饮水多排尿，要给孩子喝白开水。通常孩子发热主要消耗体内水分，及时充足补充水分能有效降温。

二是注意补充维生素a。维生素a是脂溶性维生素，基本只存在于动物性食物中，尤其在动物内脏中，但是动物肝脏是动物体内起到解毒作用的器官，往往会富集重金属和毒素，重金属和毒素对宝宝健康伤害很大，因此宝宝不宜频繁食用这类食物。而在各种蔬菜水果中，胡萝卜含有一定的维生素a原，在体内可转化成维生素a，但是只有在煮熟并在脂类参与的情况下，才能使a原转化为维生素a被真正吸收，而且仅靠胡萝卜补充维生素a也过于单一。因此，对于0-3岁的婴幼儿给予维生素ad滴剂的补充是非常必要的。

三是注意补充富含锌的食物。锌可提高儿童抵抗力，避免反复感冒和口腔溃疡。含锌较丰富的食品有贝壳类海产品（牡蛎肉含锌量最高）、红色肉类、动物内脏、干果类、谷类胚芽和麦麸。

四是适量补充富含维生素c的果汁，可帮助感冒痊愈。家长可自制一些新鲜的果汁，如柠檬汁、梨汁、鲜橙汁等，但不能以果汁代替水。

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