逛街的时候看着路边一堆堆红毛丹，是否有些小激动呢。甜爽的滋味很醉人呢，虽然看面看起来就像没梳头的孩子，但是内心可是十分柔软的呢，果肉芝士柔嫩香甜，还有些酸酸的滋味，没有胃口的时候吃几颗红毛丹是不错的。

去掉外壳之后红毛丹洁白的果肉就裸露眼前了，就像荔枝一样柔软嫩滑，令人心生几分怜悯，但红毛丹还是要大口大口吃的。不过呢，红毛丹吃多多的话有些筒子可能会受不了，可能会上火长痘痘呢，所以还是悠着点吃。

回到正题，到底红毛丹的核能吃吗？不可以！因为果核上面有一层膜，它和果肉是紧密相连的，不要吃吃了这层膜的话，会消化不良呢，而且还有划破肠胃内壁的的风险，要是你想吃果核的话，记住将这层膜弄干净哦。

话说吃这个红毛丹也是艰难，直接用指甲抠的话可能会弄伤自己呢，所以还是老老实实的上下握住，然后打开，就像开瓶盖那样就ok了。

红毛丹，另外的名字又叫韶子、毛荔枝。它的果实外部长有粗毛，果肉洁白，果实营养丰富，在中国种植的地方相对较少，但是海南和三亚地区红毛丹产量丰富。红毛丹酸甜适度，品尝起来带有一点荔枝的味道，这也是被称之为毛荔枝的原因，长期食用红毛丹还能有利于人的健康。不过这么好吃的水果，内含的功效可不止一点：

1、红毛丹热量是很高的，喜欢吃红毛丹的朋友可以通过它的果肉补充体力，改善身体寒凉不适的症状。

2、红毛丹果肉中含有大量的铁，常食有助于改善头晕、低血压的症状，所有缺铁的朋友可以经常食用红毛丹，以达到营养保健的作用。

3、红毛丹含有丰富的维生素a、维生素c，经常食用可以达到滋养强身、补血理气的作用。

4、同时，红毛丹还是美容养颜里利器，它具有增强皮肤张力、消除皱纹的功效，爱美的女生当然是不能错过的了。

5、蛋白质是构成人体中血球和抗体的主要成分，人体离不开蛋白质来维持机能的免疫系统，而红毛丹具有很高的蛋白质，多吃红毛丹可以补充蛋白质，增强人体的免疫力。

红毛丹长大一堆刺哦，有种带刺玫瑰的感觉，看到它是不是特别想有人剥开后喂个你吃呢，可是省去不少功夫的。如果你是单身狗的话，还是不要存有太多想象了，来跟妈网百科学习如何剥开红毛丹比较实际哦。剥开红毛丹有什么小招数呢？一起八卦一下。

剥红毛丹最好不要用指甲去抠或者用蛮力打开呢，这样可能会弄伤你的纤纤玉指。如果没有男票或者lg，那还是响应自己动手丰衣足食这个话吧。首先用两个拇指和食指捏住红毛丹，然后往两边拉开，或者是往中间用来捏开，有几分香捏痘痘那样。

红毛丹虽然“带刺”，但是也是经受不住如此一捏呢，还是乖乖的裸露出果肉了，接下来的时间里，你就可以安静的当个美男子品尝甜爽诱人的红毛丹喽。

最后妈网百科跟大家说一件事，红毛丹吃多的话可能会上火，就和吃荔枝差不多，虽然美味但是不能多吃当然这个也是看个人体质的，如果你体质是比较容易上火的，那就不要贪嘴少吃为好哦。

红毛丹的味道就像是荔枝一样，虽然它的果肉水分没有荔枝那么丰富，但是甜味却很充足。吃红毛丹可以想吃荔枝一样剥皮就能够食用。不过吃的时候要轻一点，因为红毛丹果皮里的白色膜会与果肉连在一起，连着果肉一起吃的话略带点苦味。

红毛丹除了直接食用还可以煮粥，今天就向大家介绍一款红毛丹粥品：

红毛丹莲子薏米粥

食材：糯米、薏米、红毛丹、莲子、红枣、小米

做法：

1、将糯米用水浸泡大概两个小时，让糯米跑得足够软嫩。

2、将浸泡过的糯米和薏米放到锅中煮熟。剥好红毛丹和莲子，洗干净红枣。

3、糯米和薏米快熟的时候倒入小米和红枣，待烧开后放入莲子。

4、粥煮熟后放入红毛丹，关火盛碗即可。

这款红毛丹莲子薏米粥工序简单，上手容易。做出来的粥味道甜美，但又不失爽口，夏天炎热的时节可以尝试着做这一款粥品，用来接待来客，或者做给小孩、老人品尝都是一个很棒的选择。