想不到如此简单方便的挂面，其营养价值和功效作用那么强大，不枉男女老少都对它爱不释手。虽说如此，可是，挂面也有其适宜和禁忌人群的哦。挂面的宜忌人群有哪些？其实市面上有普通挂面、营养挂面、蔬菜挂面、保健挂面四大类，而不同的挂面适合不同的人群，下面，妈网为您介绍不同挂面的适宜人群都有哪些？

普通挂面，首先不要购买颜色过白的挂面，天然面粉的颜色是发黄发暗的，尽管有些人爱吃筋道的面，但需要注意的是，目前一些挂面筋道过了头，半天都煮不烂，原因就在于被掺入各种添加剂，添加剂过量则很可能影响人体健康。适合普通消费人群。

营养挂面，主要包括鸡蛋挂面、黄豆挂面等，首先鸡蛋挂面中鸡蛋富含蛋白质、脂肪、维生素、钙、锌、铁、核黄素、dha和卵磷脂等人体所需的营养物质，被人们誉为“理想的营养库”。但是有高血脂的人群来说，就要控制量了。黄豆挂面中的黄豆有“豆中之王”之称，被人们叫做“植物肉”、“绿色的乳牛”，营养价值最丰富。但是对于一些尿酸高、痛风的病人也要慎吃。

蔬菜挂面，品种比较多，其中就说下青菜挂面了，青菜泛指绿色蔬菜，青菜是含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一，有助于增强机体免疫能力。这类挂面适合于大部分人群，其中儿童孕妇食用更佳。

保健挂面，种类也有很多如：黑豆挂面、荞麦挂面、枸杞挂面、葛粉挂面等，这些挂面都具有不同的保健作用，这些挂面对于身体健康的儿童来说，有些挂面是不适宜多吃的，因为儿童身体没有完全发育，对一些保健类食物吸收和消化都不是太彻底，有些可能没起到保健作用，反而会出一些不必要的问题。

一般情况下，挂面适合一般人群食用。

葡萄性平、味甘酸，入肺、脾、肾经；有补气血、益肝肾、生津液、强筋骨、止咳除烦、补益气血、通利小便的功效；主治气血虚弱、肺虚咳嗽、心悸盗汗、风湿痹痛、淋症、浮肿等症，也可用于脾虚气弱、气短乏力、水肿、小便不利等病症的辅助治疗，是非常不错的水果。

可是，即使是再好的东西也会有人适合食用，有人不适合食用的，作为一种大众水果，葡萄也有不适用人群的。在食用葡萄的时候也要看看自己是否适合吃葡萄了。

一般来说，一般人群均可食用葡萄。以下人群尤其适宜食用：肾炎、高血压、水肿患者，儿童、孕妇、贫血患者，神经衰弱、过度疲劳、体倦乏力、未老先衰者，肺虚咳嗽、盗汗者，风湿性关节炎、四肢筋骨疼痛者，癌症患者尤其适合食用。

以下人群就要注意了，不宜食用葡萄：葡萄中含糖量较高，因此糖尿病患者，便秘者不宜多吃；葡萄多食易生内热，或致腹泻，因此脾胃虚寒者不宜多食，多食则令人泄泻。

无极则必反，过犹不及，不管是什么食物都好，在食用的过程中都要注意。

鸡血营养丰富，但这并不代表一般人皆可以通过食用鸡血补充营养。因此，食用鸡血前，一定要对它的宜忌人群了然于心。下面具体来了解下。

1、宜食：贫血患者、老人、妇女和从事粉尘、纺织、环卫、采掘等工作的人适宜常吃鸡血。

2、忌食：高胆固醇血症、肝病、高血压和冠心病患者应少食鸡血。

3、怀孕可以吃鸡血吗？可以。孕期容易贫血，而鸡血是补血佳品。孕妇从孕前及怀孕初期开始，就要注意多吃鸡血等富铁食物。

另外，即便是老人、孕妇等宜食鸡血的人群，食用鸡血时，也需注意以下禁忌：食用鸡血无论烧、煮一定要氽透；烹调时应配有葱、姜、辣椒等佐料用以去味，另外也不宜单独烹饪；食用鸡血时，不宜加工过久，否则做老了，就如嚼蜡，影响口感。

常吃豆腐脑不仅能补充人体所需的营养成分，还能达到很好的养生功效。但是豆腐脑也并非人人都适宜食用哦，在吃之前，赶紧来看看豆腐脑的宜忌人群分别有哪些吧！

适宜人群：一般人群均可食用

1、适宜中老年体质虚弱，营养不良之人，以及青少年儿童食用；

2、适宜老年慢性支气管炎，虚劳咳嗽，痰火哮喘之人，或老人便秘者食用；

3、适宜身体衰弱而又患有心血管疾病，如高血压、冠心病之人食用；

4、糖尿病患者亦宜。

禁忌人群：

1、凡平素胃寒，饮食之后不适或作闷，反胃之人忌食；

2、患有慢性肠炎，易腹泻，腹胀，夜尿频多，遗精梦泄者忌用。