据了解，100克的南方黑芝麻糊的热量大概是423大卡左右，可见，黑芝麻糊在同类食物中单位热量是较高的。而且黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质，还有糖类，这也就意味着，一天不宜吃太多黑芝麻糊。那么，黑芝麻糊每天吃多少最合适呢？

黑芝麻糊每天吃多少适宜并没有权威的论断。但一般芝麻每天吃9～15g比较合适，如果是吃黑芝麻糊的话，建议一般一小包40g，最好一天喝一包就好，不要超过两小包。一小包冲制一杯黑芝麻糊，热量就大概有196大卡左右了。黑芝麻糊每天食用量最好不超过80g，早上起来可以冲杯黑芝麻糊，下午也可以冲一杯，一天的总量最多也就80克，这样的量是在健康范围内的。

虽然长期吃黑芝麻糊有很好的保健养生功效，但是大家也要科学合理食用，每天适量食用，这样坚持下来才是最健康的做法。当然，如果是减肥中的朋友，建议最好是一天吃一杯芝麻糊就差不多了，而且最好是在早餐时间食用，可以选择无糖的黑芝麻糊，热量相对低一些。

黑芝麻味甘、性平，有补血、润肠、通乳、养发等功效，黑芝麻糊的功效同样也很显著，日常食用不仅能补充人体所需的营养物质，还能作为一些病症的辅助食疗佳品食用，长期食用还能有效排毒养颜。虽然它看似不起眼，但是吃起来很香，也有很高的食疗价值。下面一起跟随妈网百科来了解一下黑芝麻糊到底有哪些功效吧。

1、乌发润发

头发毛囊中黑素细胞分泌黑色素减少是白发的主要原因，其中酪氨酸酶数量减少是病理机制之一。研究发现食用黑芝麻能够促使酪氨酸酶表达，黑色素的合成量也就得以提高，白发因此又可以重新变得乌黑。

2、润肠排毒

习惯性便秘的人，肠内存留的毒素会伤害人的肝脏，适量吃一些黑芝麻糊能滑肠从而有效治疗便秘。

3、降压降胆固醇

黑芝麻中钾含量丰富，对于控制血压和保持心脏健康有显著的功效。此外，黑芝麻中的不饱和脂肪酸则能够降低胆固醇总量和低密度胆固醇，从而保护心血管的健康。

4、养颜润肤

黑芝麻中富含丰富的天然维生素e，其含量高居植物性食物之首，维生素e是良好的抗氧化剂，适当的补充维生素e可以起到润肤养颜的作用。

5、提高生育能力

黑芝麻糊中的维生素e对人体的生育机能具有良好的促进作用，对于男性可以使精子数量生成增加、精子活力增强，对于女性能够使雌性激素浓度提高，因此又称“生育酚”。食用黑芝麻糊有很好的补肾益精的作用。

6、抗衰老

黑芝麻糊含有多种营养物质和不饱和脂肪酸，因而在延缓人的衰老和美容的方面才有如此显著的功效。

7、抵抗辐射

中医认为，黑色食物入肾，各种辐射危害主要影响人体大脑和骨髓，使人免疫系统受损，多吃黑色补肾食品可增强机体细胞免疫、体液免疫功能。

黑芝麻糊一直以来都是秋冬季节民间很传统的养生食品，不仅可以滋养身体、补充热量、乌润头发，而且操作简单，自己在家里很方便就可以品尝到香浓可口又让人放心的黑芝麻糊。然而有些人对黑芝麻糊的相关知识不是很了解，大家知道黑芝麻糊的吃法有哪些吗？

1、胶桃芝麻糊

原料：芝麻粉20克、砂糖适量、阿胶末10克、核桃仁30克、红枣、龙眼肉各适量。

做法：将药材、芝麻粉与适量水一起熬煮成糊状，放入砂糖调味即可。

功效：食用可增加肌肉爆发力，促进脑部细胞代谢，红润皮肤，可使脑部清新，增加进取心。

2、黑芝麻桑椹糊降血脂

原料：黑芝麻60、桑椹60g、白糖10g、大米30g。

做法：将黑芝麻、桑椹、大米分别洗净后放入罐中捣烂，砂锅内放清水三碗，煮沸后加入白糖，待糖溶化、水再沸后徐徐加入捣烂的三味，煮成糊状服食。

功效：具有滋阴清热、降低血脂之良效，是治疗高脂血症的良方。

3、山药芝麻糊

原料：山药粉20g、芝麻粉120g、鲜奶250g、冰糖适量。

做法：山药粉加入黑芝麻粉和鲜奶，以小火煮开搅拌成糊，加入冰糖即可。

功效：山药有滋养强壮、助消化、敛虚汗、止泻之功效，对消化不良的慢性肠炎有很好的疗效。

秋冬季节民间很传统的养生食品非常多，黑芝麻糊是其中非常受欢迎的一种。黑芝麻糊的做法简单易学，大家有时间的话不妨在家中跟着食谱自制黑芝麻糊，轻松就能制成香浓可口又让人放心的黑芝麻糊。下面妈网百科为大家介绍几种风味各异的黑芝麻糊的制作方法，一起来学学吧！

做法一

材料：黑芝麻、糯米粉适量，糖少量

1、炒制黑芝麻粉：将黑芝麻洗净沥干水分，放入烤箱150度，烘烤10分钟左右(没有烤箱放入锅中用小火炒熟也是一样的)，烤熟的黑芝麻放入食品搅拌机中打成粉末状，放入储存罐中密封保存。

2、炒制糯米粉：糯米粉放入锅中用小火炒熟至颜色变黄，备用(一次炒多一点放入密封容器保存就好)。

3、将炒制好的黑芝麻粉、糯米粉和糖以2：1：1的比例用沸水冲调即可，芝麻糊的浓稠度可以根据个人喜好酌量添加沸水调整。大家也可以铝锅用慢火煮，不停地用勺搅动，很快就越来越稠，稠到一定程度就可以。

做法二

材料：黑芝麻100克，糯米粉50克，白糖适量

1、将黑芝麻洗干净晾干，放入炒锅中用小火慢慢炒出香味后晾凉。

2、将炒好的黑芝麻放入搅拌机的研磨杯中，研磨成细腻的粉末。

3、将糯米粉放入锅中，用小火慢慢炒至颜色变成淡黄色，如有较大颗料需过筛。

4、装炒好的糯米粉和磨好的芝麻粉末混合，根据口味加入白糖，搅拌均匀。

5、吃的时候取适量黑芝麻糊放入碗中，加入开水调匀即可。

做法三

材料：核桃30g，黑芝麻30g，杏仁30g，花生30g，砂糖适量

1、杏仁洗干净，摘去顶部尖尖的角。

2、黑芝麻洗干净，炒香，核桃、花生、杏仁一起放进烤盆里，160度烤15分钟，取出，放进豆浆机中。

3、加入黑芝麻和适量清水，选择营养米糊键，接下来就是等着吃了。

4、做好后会发出嘀嘀的提示声，拔出插头，加入适量砂糖，盖上盖子，选择混合搅拌即可。