孕吐让你不想吃，增长过快的体重让你不敢吃……准妈妈的饮食规则里有重要的一条：少食多餐。这就意味着你挑选的食物个个都要“精明强干”。有什么是吃了不会胖，又能满足你的营养需求，最好孕期反应都能缓解的？这里我们帮你挑选了15种，一定能满足你挑剔的胃口。

麦片

为了让自己有一个充满活力的早晨，赶快把早餐的烧饼、油条换成麦片粥吧！为什么？因为麦片不仅可以让你保持一上午都精力充沛，而且还能降低体内胆固醇的水平。不要选择那些口味香甜、精加工过的麦片，最好是天然的，没有任何糖类或其他添加成分在里面。可以按照自己的口味和喜好在煮好的麦片粥里加一些果仁、葡萄干或是蜂蜜。

脱脂牛奶

怀孕的时候，你需要从食物中吸取的钙大约比平时多1倍。多数食物的含钙量都很有限，因此孕期喝更多的脱脂牛奶就成了你聪明的选择。孕妇每天应该摄取大约1000毫克的钙，只要3杯脱脂牛奶(200克)就可以满足这种需求。

瘦肉

铁在人体血液转运氧气和红细胞合成的过程中起着不可替代的作用，孕期你的血液总量会增加，以保证能够通过血液供给胎儿足够的营养，因此孕期对于铁的需要就会成倍地增加。如果体内储存的铁不足，你会感到极易疲劳。通过饮食补充足够的铁就变得尤为重要。瘦肉中的铁是供给这一需求的主要来源之一，也是最易于被人体吸收的。

全麦饼干

这种小零食有很多用途：早上你可以在床上细细地咀嚼它，能够非常有效地缓解孕吐反应；上班的路上，在车里吃上几块，可以帮助你打发无聊的时间；办公室里当你突然有了想吃东西的欲望，它就在你身边，方便而且不会引人注意。它是一种货真价实的迷你食品，并且会忠实地保证你一天的血糖平稳、精力充沛。

柑橘

尽管柑橘类的水果里90%都是水分，但其中仍然富含维生素c、叶酸和大量的纤维。能帮助你保持体力，防止因缺水造成的疲劳。

香蕉

香蕉可以快速地提供能量，帮你击退随时出现的疲劳。而且在你时常被呕吐困扰的时候，很容易为你的胃所接受。你可以把它切成片放进麦片粥里，也可以和牛奶、全麦面包一起做早餐。

全麦面包

把你每天吃的精粉白面包换成全麦面包，你就可以保证每天20～35克纤维的摄入量。同时，全麦面包还可以提供丰富的铁和锌。

绿叶蔬菜

菠菜含有丰富的叶酸和锌。甘蓝是很好的钙的来源。把沙拉的原料改革一下，加入一些深颜色的莴苣，一定会提高这道菜的营养价值，因为颜色越深的蔬菜往往意味着它的维生素含量越高。你也可以随时在你的汤里或是饺子馅里加入一些新鲜的蔬菜。

坚果

如果怀孕前你因为坚果脂肪含量高而对它敬而远之，那么现在你应该重新认识：脂肪对于胎儿脑部的发育是很重要的。而且坚果可以让你饿得不那么快。专家建议可以用一些不饱和脂肪(在坚果中发现的一类有益于心脏健康的脂肪)取代饱和脂肪(在肉类和黄油中发现的)。但是因为坚果的热量和脂肪含量比较高，因此每天应将摄入量控制在28克左右。还有一个特别需要注意的地方，如果你平时有过敏现象，最好避免食用某些容易引起过敏的食物，例如花生。

鸡蛋

很多准妈妈一看见肉就觉得恶心，那么鸡蛋就成了你在孕期摄取蛋白质的最佳来源。而且鸡蛋中还含有人体所需的各种氨基酸。煎个鸡蛋再配点儿蔬菜会让你的早餐既简单又丰盛。如果你受不了煎鸡蛋的味道，那就煮个鸡蛋吃吧！

花椰菜

吃这种蔬菜真是好处多多：它不仅营养丰富，而且健康美味；富含钙和叶酸，而且还有大量的纤维和抵抗疾病的抗氧化剂；内含的维生素c，还可以帮助你吸收其他绿色蔬菜中的铁。

豆制品

对于那些坚持素食的准妈妈，豆制品是一种再好不过的健康食品了。它可以为你提供很多孕期所需的营养，例如蛋白质。

干果

干果是一种方便的、美味的零食，可以随身携带，随时满足你想吃甜食的欲望。你可以选择像杏脯、干樱桃、酸角一类的干果，但是不要吃香蕉干，因为经过加工的香蕉干，脂肪含量很高。

冰淇淋

不要把它打进黑名单。你完全没有必要因为怀孕而剥夺了自己吃冰淇淋的权利。一些甜食，包括冰淇淋、酸奶或者是牛奶作成的布丁，都可以成为你饭后的小插曲，它可以提供你每天所需钙质的1/3。但是切记：不要让它喧宾夺主呦！

低脂酸奶

酸奶富含钙和蛋白质，即便是患有乳糖不耐症的准妈妈，对于酸奶也还是易于吸收的。而且有助于你的胃肠保持健康的状态。

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食品安全岌岌可危， “负能量”日积月累

民以食为天。各类食品安全事件层出不穷的当下，中国消费者对食品安全的关注达到了一个空前的高度。多起食品安全事故的曝光，突显食品安全与公众健康的息息相关，大众渐渐陷入“还有什么能放心入口”的恐慌中。面对公众日积月累的“负能量”，政府、企业、学界、商家、媒体及第三方机构在内的社会各界开始对我国食品安全问题进行反思，探寻解决方案。 中华医学会公共卫生分会副主任委员、国家食品风险评估中心首席专家吴永宁表示，中国食品安全还处于风险高发过程中，且相当多的问题出在正常的生产过程中，不规范生产成为威胁食品安全的主要因素。食品工业正面临着史无前例的挑战，食品安全监管体制急需完善。

食品安全监管体制在中国尚处于起步阶段，而在欧美发达国家，早已经建立了一套标准的体系，比如整个行业成立一个中立的第三方机构，专门为消费者提供企业在生产的原材料选择、生产、流通等过程中的资讯，政府机构也可以从中发挥作用。在中国这至少需要两三年的时间，同时也需要慢慢培养公众对食品安全的常识，而通过各方一起努力，加强食品安全的风险沟通和管理更是时下紧迫而重要的社会课题。

图注：2012年中国食品健康七星奖获奖名单

传递食品安全“正能量”，养乐多志在心

为了能够加快全民食品安全体系的构建、给社会带来“正能量”，同时也为了让更多普通消费者了解那些为食品安全不断努力并作出卓越贡献的食品企业，权威媒体由第一财经与艺康集团共同主办的第二届“中国食品健康七星奖”颁奖典礼于2012年9月19日在上海隆重举行。养乐多继去年之后，成功蝉联食品制造企业七星奖。养乐多（中国）投资有限公司董事总经理平野晋应邀出席了本次活动并发表了获奖感言，平野先生认为，食品安全是全民关注的话题，同时也是现在整个社会需要去共同关注和不断改善的；对于每一家食品制造的企业来说，保障食品安全不仅仅是最基本的一道底线，同时更需要担负起社会责任。养乐多始终志在为为公众提供更为安全可靠的优质产品和服务。

图注：平野总经理领取七星奖并在现场致辞

从4月份启动，历时5个月的七星奖评选过程在秉承公开、公正、公平、严谨、严格的基础上，依托客观、权威的评价方法，分别从健康引领、组织完备、原料品控、工艺严格、员工自律、渠道管控、诚信负责七大维度对企业进行了严格而全面的评估。特别是今年还得到了中国食品科学技术学会专家评审们的技术支持，可谓是国内目前最高规格的食品安全评选奖项。经过多轮的激烈竞争，最终在食品制造、餐饮、零售三大行业共同评选出了32家对公众健康安全负责任，对食品安全管理颇有心得的企业，在颁奖典礼上进行了表彰。星巴克、通用磨坊、亨氏、雀巢、罗森、沃尔玛等众多企业一起获得了此次七星奖的荣誉。

在这份榜单中，秉承着“做最高品质乳酸菌饮品”的养乐多，以其严谨的工艺和苛刻的安全保障体系，蝉联了今年的奖项。

而此前6月，“中国食品健康七星奖”项目还委托独立调研机构益普索公司就消费者对食品安全的关注度，及食品安全事件对消费者的影响等问题展开专项调研，由此产生了“最受消费者信赖的100个品牌（简称信赖100）”，养乐多也成功入选，再次证明，养乐多凭借健康、安全、安心的品牌形象获得了广大中国消费者的认可和信赖。

连续两年成为消费者心目中的放心食品，秘诀在哪里？

乳制品、含乳饮品近年来也成为了公众食品安全的焦点，为了能让消费者切实感受到一家有着70多年历史的企业对安全的严谨态度，养乐多此前也邀请七星奖市民考察团和艺康、第一财经媒体组成的专家面访团参观考察上海工厂，并与养乐多公司高层面对面的沟通访问。

这样的方式对于一般的食品企业来说并不多见。益普索的调查显示，消费者最为担忧的是原材料和生产加工，以及流通存储这些相对不够透明的环节，但通常这并不对普通消费者开放。养乐多此举是希望向外界展示了一个信号——所有的生产环节，都经得起检验；同时也希望考察团和专家团在看到养乐多在安全方面所做的不懈努力后，能更好地树立起对中国食品安全的信心。

图注：平野总经理和岸川工厂长接受七星奖面访现场

事实上，所有参观过养乐多工厂的人都对养乐多在食品安全上的努力印象深刻，不论是全封闭的自动化生产设备、还是全球统一标准的原料和产品品质标准，甚至是全天候免费开放工厂参观这一魄力，均使得养乐多这次“七星奖”与“信赖100”的双料蝉联更为实至名归。平野总经理也向媒体表示，保障食品安全，养乐多的心愿是通过全体不懈的努力，继续为广大中国消费者提供安全、安心、健康的乳酸菌饮料，也希望携手各界同仁，一起进行食品安全与健康科普，向消费者传达更多“正能量”。

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  自助餐会

  这种方式更灵活、更自由，便于交谈，气氛轻松。它不同于家宴之处，在于它不固定座位，不讲究坐次；客人既可以站着吃，也可以坐着吃，并可以随意走动，不拘一格。它在国外很流行。

  它的准备工作也并不复杂。只需备好足够的饮料和各种果酒、啤酒，以及各类冷盘熟食等物。食物应以西餐小吃为主，沙拉是不可缺少的。还应备有足够的盘子、刀、叉、勺等餐具。

  餐桌不一定要放在厅中间，也可以放在靠门的一边，将饮料、酒、菜等摆在桌上，旁边放好干净的餐具。

  餐会开始后，客人用盘子盛放自己所喜爱的食物，配制自己爱喝的甜酒，然后可以四处走动，边谈边吃，不拘时间，不拘礼节，自由交流。

  若有录音机，放一些轻松的音乐，那就更会增加气氛。但千万不要放交响乐，以免使气氛不协调。

  郊外野餐

  野餐，也是一种社交活动。节假日，朋友们相邀来到郊外，燃起篝火，架起锅、盆，美美地饱餐一顿，观赏一下野外景色。休息一下因紧张学习与工作而感到疲劳的大脑，呼吸一下郊野的新鲜空气，也是别具风味的享受。

  野餐，需要做好充分的准备。下面这些器皿、食物是不可少的。锅、盆、饭盒、小刀、火柴、调料、盐、水壶等等。至于吃何种菜，则要看你自己的设计了。也许你会烤鸡，那就带上一只生鸡；也许你想品尝品尝烤肉串的滋味，那么就备好肉片。总之，应当现场做。带些罐头也是可以的，但不如用篝火烧的菜肴味足，有乐趣。至于主食，最好是面包，这样方便。

  若担心在野外点火时柴草潮湿，不宜点燃，事先应备一些煤油，或其他引火的燃料。

  不管在哪里举行野餐，只要点篝火，就必须注意防火。

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能量饮料有哪些？在便利店中、超市里甚至是一些投币自取设备中，随处可见能量饮料的身影。和一般的矿泉水、纯净水相比，能量饮料含有某些特有的物质，可以让人在瞬间充满活力、精力充沛，这样的饮料有哪些呢？

1、补充性的饮料主要有脉动、佳得乐、冰泉、尖叫、健力宝、葡萄适、维本、宝矿力、力水等。

2、功能型的主要是红牛、力保健、怡冠等。

3、能量饮料区别于其他饮品的最重要一点就是能量很高，但是除了能量之外，几乎不含其他有益于身体的营养素。