咖喱鸡块饭固然好吃，但是肥胖问题始终是美眉们关心的焦点。其实咖喱鸡块饭不但热量低，其选用的食材更是健康营养。接下来妈网百科为你详细介绍咖喱鸡块饭的热量及减肥功效。

咖喱鸡块饭每100克热量约为171大卡，单位热量低。咖喱的成分能增加肠胃蠕动，增强消化能力。而对于胡萝卜、土豆、洋葱等素菜类，都是热量低且富含维生素a、维生素c、胡萝卜素以及其它多种营养元素的蔬果。通过摄入胡萝卜类蔬菜的营养元素，即能够加强人体的新陈代谢还能延缓衰老并且消减脂肪。而相比较素菜来说鸡肉虽是荤的，却明显具有低脂低热的特点，肉质也爽口香嫩。对于想要减肥的人来说，可以先去皮去脂肪后再食用，而这也不影响咖喱鸡块饭的原滋原味。

综上可知，咖喱鸡肉饭通过荤素合理搭配一样达到瘦身减肥的目的。所以，爱美的美眉们，心动不如行动吧。

一般适量食用咖喱鸡肉是不会容易上火的，过量食用就会容易导致上火。

咖喱味道辛辣，容易上火。要想吃得健康，食材搭配是要害。咖喱实在最适合搭配鸡肉、鱼肉等白肉。鸡肉和鱼肉的肉质细嫩，配合咖喱的浓郁，极富口感。营养上讲，这两种肉蛋白质与磷脂类含量较高，与咖喱搭配，各种营养物质都更轻易被人体吸取。咖喱含有姜黄、花椒、辣椒等香料，均属于热性，吃多了，自然容易上火，但可吃些水果和蔬菜中和。东南亚国家气候炎热，那里的人们却爱吃咖喱，也常吃咖喱，却不那么容易上火，用的就是食物凉性热性的中和办法。

另外，需要注意的是，咖喱对胃有一定的刺激作用，胃酸分泌过多可造成胆囊收缩，诱发胆绞痛，因此患有胃炎、慢性胆囊炎、溃疡的病人应忌食咖喱鸡块。同时，鸡块不宜与芥末、糯米、李子、大蒜、鲤鱼、鳖肉、虾、兔肉同食。

不同人口味不同自然喜欢的也不同，而日式咖喱鸡和印度咖喱鸡也是各有特色。由于咖喱的产地不同，其味道也会有所区别，用不同的咖喱来烹饪的咖喱鸡自然味道相差也比较大。大家可以根据自己的口味来选择适合自己的咖喱。

咖喱作为一种泛主流菜肴，起源于印度，然后传播到南亚和东南亚国家，17世纪后，欧洲殖民者又将它带到欧洲，然后迅速风靡全球。印度终年潮湿闷热的天气，不仅令人食欲大减，而且食物容易变坏。由多种香料混合而成的咖喱与食物一起烹煮，不仅大大增加食物的色香味，减少牛羊肉的腥臊，还可以促进胃液分泌，令人胃口大增，同时也更好地保存食物。

而日式咖喱更加精致、细腻、温和的事物，与其本土文化巧妙地融为一体。咖喱传到日本后，也得到了新的发展。日本咖喱一般不太辣，因为加入了浓缩果泥，所以甜味较重。虽然日式咖哩又称欧风咖哩，事实上还是由日本人所发明的。之所以称欧风咖喱，是因为其所用的稠化物为法式料理常用的奶油炒面糊，多用来制作浓汤，而且香料取材也多倾向南印度风格。欧风咖哩虽然较为浓醇，但与印度相似料理比较起来，香料味还是明显不及。咖哩除了可以伴饭吃外，还可以作为拉面和乌冬面等汤面类食物的汤底，这方面和其他地方的咖哩有较大分别。

吃泰式咖喱鸡块会上火吗？对于吃泰式咖喱鸡块会不会上火这个问题，不少人认为，吃泰式咖喱若是过量的话就会比较容易上火。其实，总体来说，只要适量食用泰工贸咖喱鸡块就不用担心上火的问题了。

1、吃泰式咖喱鸡块适量的话会开胃，过量就会引起上火。咖喱毕竟不是主食，该少吃点！

2、咖喱是一种有刺激性气味儿的调料，胃不太好的人群吃的时候一定要注意。

3、如果想吃泰式咖喱鸡块又担心上火的话，可以自己动手做，做的时候辛辣调料放少一点，这样就不用担心上火了。

4、另外，建议各位在吃完泰式咖喱鸡块后，多喝一些下火凉茶或者多吃蔬菜和水果，这样能缓解吃了泰式咖喱鸡块后引起的上火反应。