椰子油与其他植物油最大的不同，就是它很容易被人体吸收和消化，因此可以直接食用。它除了可以炒制以外，还有着如下食用方法：

1、在早餐的牛奶、豆浆、营养粥等热饮中加入一勺椰油食用，或直接抹在面包一起吃。

2、加入果汁、奶茶、蜂蜜一起饮用，有提神效果。且它的提神效果更温和，不像咖啡因那样刺激大脑，是极其安全的一种提神食物。

3、在孩子的辅食中加入椰油，不仅能提升孩子的食欲，还能调理孩子肠胃，促进营养吸收。

4、在焖米饭、煮粥时，加入一勺椰油，可起到养护肠胃的作用。

5、做海鲜料理时，加入椰油，味道更鲜美。

6、直接吃，或冲温开水一起喝，排毒效果会更好。

椰子油是利用椰子肉压榨而成的，其颜色多为白色或者淡黄色，是所有植物油中较为健康的一种油，对人体有着诸多保健作用。重点是，怎样才能买到好的椰子油？椰子油应该怎么挑选？

1、看产地。一般来说，热带、亚热带地区日照比较充足，而从这些地方出来的椰子味道也是更加香甜一些，其营养也会更丰富一些。所以我们在选购椰子油的时候，首先就是要看产地，看它的原料出自于哪里，一般菲律宾、斯里兰卡等国家出产的椰子油会更好一些。

2、看加工方式。加工方式是保证椰子油营养成分极其重要的一环，一般的油加工方式包括有油炸、热压、冷压、是第几道加工等，一般来说冷压和第一道加工是最好的，营养被破坏得很少。因此在购买椰子油的时候，我们需要格外注意标签上的“冷压”和“extra virgin”字样，它表示该椰油是冷压初榨。

3、认证。在产品瓶身或标签上印有“usda”有机椰园认证的，至少证明了产地的天然少污染和生产技术的正规化。

4、气味和口感。品质好的椰子油，气味闻起来很舒服，吃起来是甜而不腻，口有余香。

5、看包装。好的椰子油是用玻璃瓶盛装的，这样能够避免油脂在接触阳光后发生氧化作用。

人人都说胖纸没前途！每个菇凉都不想自己前途黯淡，所以只有拼命减肥。看到那么多成功瘦身变成大美女或大帅哥的例子，小胖子小胖妞们也立志“要么瘦要么死”！不过减肥之路漫漫，不如让“减肥之星”椰子油帮帮你吧！

椰子油里的饱和脂肪酸是中长链脂肪酸，这种长度的脂肪酸可以激发新陈代谢、提供身体能量，提供饱足感，并且促进甲状腺的功能，身体能快速燃烧，产生能量，所以吃椰子油达到减肥的效果。

椰子油减肥法最初是油世界名模米兰达•可儿推荐的，据说可儿产后就是靠喝椰子油成功瘦身的。椰子油减肥餐的做法很简单：一般以21天为一个小周期，90天为一个疗程，可以是一天三餐、每餐两茶匙纯椰子油拌蔬菜吃，也可以使用等量的椰子油替代原本的烹调或烘焙用油；同时配合蔬菜，以及瘦肉、鱼肉等蛋白质，减肥的效果以一般在三个星期之后会出现。

众所周知，椰子油是有不错美容效果的一种油品，它的保湿效果可是得到科学认证的哦！寒冷干燥的冬季特别需要椰子油滋养我们娇嫩的肌肤。不过，要使椰子油的美容作用达到最佳，是需要正确的方法的。初次使用椰子油的亲们，快来跟妈网百科学学该怎么用吧！

护发：每日取适量椰油按摩头皮及发梢或者在洗完发之后抹上椰子油，或者睡前使用椰子油按摩头和头皮，隔天早上起来用弱酸性的洗发水冲洗掉，头发看起来柔润光滑、乌黑亮丽，有效控制头皮屑。每天抹两三次，几个星期后即可见效。

润肤：在沐浴后，可取适量涂抹脸部或身体，按摩1-2分钟，在十分钟左右渗透到皮肤里，就能恢复身体那层天然的化学保护膜了。

漱口：用一茶匙椰子油放进嘴里，不断地用它漱口，就像我们平时用水漱口一样轻轻漱动就好，不用特别用力，20分钟后吐出，用清水漱口，然后正常刷牙即可。首次使用时，时间大约为5分钟就好，之后可以依照个人的情况，逐渐将时间增加到20分钟。