冬季养生粥的做法与功效，冬季每天都喝粥，你知道养生粥怎么做吗?下面女人屋小编为你推荐冬季养生粥的做法与功效，没做过的人抓紧看呦!

一、胡萝卜粥

原料：新鲜胡萝卜50克，粳米200克。

做法：胡萝卜切成小片，与粳米同煮。先用武火煮开，再用文火慢慢熬。它有健胃补脾、助消化作用。

二、鸡肉皮蛋粥

原料：鸡肉200克，皮蛋2个，粳米200—300克，姜、葱、盐等调味品适量。

做法：先将鸡肉切成小块，加水煲成浓汁，用浓汁与粳米同煮。待粥将熟时加入切好的皮蛋和煲好的鸡肉，加适量的调味品。它有补益气血、滋养五脏、开胃生津的作用，适用于气血亏损的人。

三、牛肉板栗养生粥

原料：糯米，黄米，燕麦与牛肉，板栗，红枣，香菇，胡萝卜。

七、木耳粥

做法：先将白木耳五至十克(或黑木耳三十克)浸泡半天，大枣三至五枚煮沸后加木耳和适量冰糖同煮。木耳粥具有润肺生津、滋阴养胃、益气止血和健脑强心作用。痔疮出血和大便带血者宜食黑木耳粥。

八、玉米粥

做法：先以玉米粉适量，冷水调和，待粳米粥煮沸后，调入玉米粉同煮为粥。它具有益肺宁心、调中开胃的功效，适宜高血脂症、冠心病、心肌梗塞、动脉硬化等心血管系统疾病以及癌症的防治。

冬季养生粥有很多，根据不同的食材搭配又有不一样的效果。那么在这里给大家推荐几款好吃又受欢迎的养生粥，小板凳准备好了吗？

1、枸杞莲子大米粥

材料：莲子、枸杞、大米

做法：1）莲子去心，大米洗干净；

2）先把莲子加适量水煮，取小半碗汤汁备用；

3）用鲜枸杞与大米适量共煮粥即可。

功效：大米，是我们常吃的一种传统主食，有胃气、补脾虚、壮筋骨的功效，搭配莲子、枸杞，特别适合在冬天的时候食用。

2、八宝粥

材料：白扁豆、莲子、薏苡仁、芡实、山药、桂圆、红枣、百合和白米

做法：1）将主要食材捡好洗净，煮成半熟；

2）再用文火熬，当粥稀稠适中，最后再加糖即可食用。

功效：八宝粥具有健脾养胃、消滞减肥、益气安神的效果。

3、腊八粥

材料：糯米100克、小红豆20克、葡萄干、花生仁、莲子、红枣、桂圆干、松子各20克、砂糖适量

做法：1）糯米洗净，浸泡一晚；

2）小红豆也洗净，浸泡4小时；

3）把小红豆、莲子、花生仁放入锅内加水，煮到七分熟；

4）再加入加糯米、红枣、桂圆干一起煮熟；

5）再拌入松子、葡萄干及砂糖即可。

功效：改善虚弱体质，补血养心，防止便秘，如果是糖尿病、高血脂的人不可以吃甜的，也可以把糖换成盐，也有一样的效果。

4、山药粥

材料：山药30克、大米100克、红糖适量

做法：1）山药可以切碎或者研末，待用；

2）大米放锅内加适量清水煮粥，煮开后再放入山药一起煮；

3）稍煮一会，以红糖调味即可。

功效：健脾益胃、益智宁神，还可以抗衰防老，对于食欲不振的孕早期妈妈很有好处哦。

5、韭菜粥

材料：韭菜、白米、猪肉少许

做法：1）白米粥煮熟，适量韭菜切碎投入；

2）少许猪肉，稍煮片刻便可食用。

功效：韭菜内含大量的维生素a、b、c和钙、磷、铁等物质，适合背寒气虚、腰膝酸冷的人食用。

这几款冬季养生粥，都是常见的，而且是有很好的效果的养生粥哦，不妨试试。

人们常说，秋冬季是一个“滋养”的好时机，被称为“弥补冬天”。 其实春天应该多注意饮食以保证健康。 中医认为：“人与世间相通”意味着人体的生理机制应与四季气候的变化密切对应。

炖肉炖煮小心准备，将肉放在炖锅的底部，将配料和草药放在炖菜上，汤会更好喝。 不要贪吃外面的水，因为当煮沸和稀释汤时，过多的水会渗入汤中。然后让电子烹饪锅可以一劳永逸地使用，无需看火。

然而，如果你有时间看火，你必须用火在前半个小时把锅里的水煮沸。 之后，你用文火煮。 这样，如果你炖3小时，汤的味道更好。