新西兰第一产业部：肉毒杆菌原为乌龙事件

今天中午，新西兰初级产业部在当地召开发布会称，从已知结果证实，恒天然乳清蛋白粉中发现的细菌并非肉毒杆菌，恒天然的肉毒杆菌事件为错误警报。

初级产业部称，被确认的细菌是一种生孢梭菌，不能产生肉毒杆菌那样的毒素。初级产业部称，在新西兰当地以及美国实验室共进行了195项测试，结果显示检测出额生孢梭菌不代表有食品安全风险。目前初级产业部已经将检测结果通报海外监管机构，并将很快提供完整的诊断报告。

记者从之前受此事件影响的雅培公司了解到，根据新西兰初级产业部的最新检测结果，确认之前恒天然相关批次的浓缩乳清蛋白粉不含有肉毒杆菌，不存在任何健康风险。因此，再次确认了雅培金装喜康力三段罐装产品是完全安全的。

在此之前，国家质检总局与新西兰初级产业部均确认，雅培公司正在中国市场上召回的两个批次的产品不含受肉毒杆菌污染的浓缩乳清蛋白粉。召回原因是存在极小的交叉污染风险。

“雅培永远把消费者放在第一位，始终把提供高质量的安全产品视为最核心的责任。我们将积极履行承诺，从而让消费者继续对我们的产品安全充满信心。”雅培公司公关部工作人员告诉记者。

记者在此希望恒天然公司及其他企业能够在发布类似食品安全消息时更加谨慎，这样的“乌龙事故”还是少一点好。

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上海市糖业烟酒公司称，公司进口代理涉事批次产品共计4.8吨，产品的最终客户为可口可乐饮料（上海）有限公司。

可口可乐公司称，经确认，在相关的4.8吨原材料中，4.775吨尚未投入生产，已被安全隔离，但25公斤已用于生产个别批次的美汁源果粒奶优，:由于我们生产过程中采用超高温杀菌工艺以及饮料弱酸性的抑制作用"，该批次的美汁源果粒奶优并不存在危险，但公司已开展产品召回工作。

恒天然：共计38吨浓缩乳清蛋白受到污染

8月5日，恒天然在京召开新闻发布会。据新浪财经消息，恒天然集团首席执行官西奥•史毕根斯称，受到污染的原料是浓缩乳清蛋白共计38吨，可用于生产婴儿配方奶粉、成长型奶粉、运动型饮料等产品。

西奥•史毕根斯称，恒天然集团已经确认，销售给娃哈哈和可口可乐的产品被用于生产饮料，这些产品在超高温灭菌酸性环境下生产，肉毒杆菌难以存活，所以这两家公司的产品是安全的；多美滋使用的浓缩乳清蛋白主要被用于生产基粉，共涉及12个批次的产品，市面上正在销售的产品现已启动召回措施，还有一半产品尚在仓库；可瑞康已查明，出口到中国的产品不含有受到影响的浓缩乳制蛋白制品。

据新西兰当地媒体报道，恒天然在8月3日的新闻发布会上介绍，早在今年3月，企业便发现潜在质量问题，当时对某一产品的检测发现梭菌属细菌。只是，这一菌属许多菌种属于无害，因而企业在接下来几个月里对产品样品实施进一步检测。直至7月31日，检测中发现了可能引起食物中毒的肉毒杆菌。

恒天然执行董事加里•罗马诺（gary romano）说，这次污染源是一根受污染的管道。:（发现受污染后）我们立即寻找源头，确定一小段管道没有像本应该的那么卫生。"

罗马诺表示，公司已对该段管道进行清理，目前经由该段管道产出的产品已被检测为安全。

肉毒杆菌是一种生长在常温、低酸和缺氧环境中的革兰氏阳性细菌，在不正确加工、包装、储存的罐装食品或真空包装食品里都能生长。肉毒杆菌食物中毒的主要临床表现是恶心、呕吐及中枢神经系统症状如眼肌、咽肌瘫痪，中毒者如抢救不及时，致死率较高。

本文由妈妈育儿网（https:///） 小编摘自于腾讯网

很多爱美的女性可能只知道肉毒杆菌是用来瘦脸或者抚平“岁月的痕迹”，但并不知道肉毒杆菌是什么以及这种细菌会不会对怀孕的女性造成危害？显而易见，肉毒杆菌是有一种细菌，而且还是一种会致命的细菌。

肉毒杆菌是一种生长在缺氧环境下的细菌，也是毒性最强的细菌之一。肉毒杆菌是一种致命病菌，在繁殖过程中分泌肉毒毒素，该种毒素是目前已知的最剧毒物，可抑制胆碱能神经末梢释放乙酰胆碱，导致肌肉松弛型麻痹。正是因为肉毒杆菌毒素有能使肌肉暂时麻痹这一功效，医学界将该毒素用于治疗面部痉挛和其他肌肉运动紊乱症，用它来麻痹肌肉神经，以此达到停止肌肉痉挛的目的。后来在治疗过程中，医生们发现它在消除皱纹方面有着异乎寻常的功能，其效果远远超过其他任何一种化妆品或整容术。这也是肉毒杆菌风靡全球的最大的原因。

还要向大家介绍的是肉毒杆菌在自然界分布广泛，土壤中常可检出，偶亦存在于动物粪便中。根据所产生毒素的抗原性不同，肉毒杆菌分为a、b、ca、cb、d、e、f、g这8个型，能引起人类疾病的有a、b、e、f型，其中以a、b型最为常见。

8月5日凌晨，国家质检总局再发通告。通告显示，4日午夜质检总局接到新西兰驻华使馆的最新通报，称新西兰初级产业部长再次发出进一步消费建议，表示鉴于:不能排除以下纽迪西亚可瑞康产品受到污染的可能性，建议不要给婴儿喂食以下产品，直到有进一步的通知：纽迪西亚可瑞康1段婴儿配方奶粉；纽迪西亚可瑞康2段延续较大婴儿配方乳粉。建议家长及护理人员使用其他品牌配方乳粉，直至有进一步通知。"

不过，新西兰初级产业部此次只建议消费者暂不食用上述产品，并未实施召回。

国家质检总局表示，已要求新西兰政府尽快查清并提供纽迪西亚公司可能受污染产品的全面准确信息，采取切实有效措施保证输华乳品的安全。国家质检总局将密切关注新方调查进展，并警示消费者暂不食用上述两款婴儿配方乳粉。

中国四企业进口涉事恒天然产品

8月3日，中国国家质检总局要求就新西兰乳粉中肉毒杆菌污染问题采取措施，要求进口商立即召回可能受污染产品。

质检总局4日公布了中国境内4家进口了相关产品的进口商名单，涉事乳企分别为：杭州娃哈哈保健食品有限公司和杭州娃哈哈进出口有限公司，进口浓缩乳清蛋白14.475吨；上海市糖业烟酒（集团）有限公司，进口浓缩乳清蛋白4.800吨；多美滋婴幼儿食品有限公司，进口原料乳粉208.550吨。

据了解，上述4家涉事企业则已分别发布声明。

多美滋官方网站3日发布声明称，多美滋已查明部分优阶贝护和多领加二阶段产品有可能受到影响，共涉及12个批次，已启动召回程序，将对涉事产品实施预防性召回并全部销毁。

娃哈哈公告表示，娃哈哈曾进口批号为jw22的wpc-80乳清蛋白14.475吨，用于钙好喝等酸性产品中，但相关产品出厂检测记录复查并未发现肉毒杆菌。同时，该公司经销商销售的相关产品已经基本销售完毕，尚未发现食品安全方面的问题，已要求核查零售商还有无涉事产品，若有将立即召回。娃哈哈还表示，相关产品属性和生产程序已杜绝肉毒杆菌存在可能，不会存在食品安全问题。