肉类食物中铁、锌、钙和各种维生素的含量比粮食中的含量要高十几倍或更多，而且其生物利用率也明显高于植物性食物，因此儿童膳食中肉类食品的摄入必须有保障。那么，宝宝多大可以吃肉呢？

目前我国儿童营养缺乏以微量元素缺乏为主，如缺铁性贫血、佝偻病、锌缺乏和维生素a缺乏等都与肉类食品摄入量过少有关。因为肉类食物中铁、锌、钙和各种维生素的含量比粮食中的含量要高十几倍或更多，而且其生物利用率也明显高于植物性食物，因此儿童膳食中肉类食品的摄入必须有保障。

宝宝什么时候开始吃肉类食品

婴儿从6个月起，在机体状况良好的情况下可开始添加肉类辅食，如少许鱼、虾肉，鱼、虾肉的纤维成分较少，肉质鲜嫩，易于消化吸收，dha含量较高，对婴幼儿神经系统发育有良好的作用。有的家长担心孩子会消化不良，有的家长怕孩子:上火"，习惯给孩子吃稀饭面汤，认为好消化易吸收，但是稀饭面汤含有的能量和营养密度都很低，不能满足孩子生长发育所需，所以正确给孩子添加动物性食物非常重要。

:加肉"时注意什么

刚开始时应从单个品种开始，少量添加，如选择新鲜、无污染的鱼虾。烹调方法尽量简单，以清蒸为好，不要添加任何调味品。可以将蒸熟的鱼、虾碾碎，用小勺喂给婴儿吃，一边喂一边观察，观察有无过敏或其他不适。同时注意观察婴儿的表情和反应，家长要注意的是，即使婴儿食欲再好也不要过量喂食，以免消化不良。观察婴儿的皮肤反应和排便情况，如果婴儿表现正常，可继续添加其他种类。如果婴儿拒绝食用，不要硬塞，这种急于求成的做法往往造成婴儿逆反和抵触情绪。

喝汤不吃肉营养够吗

有的家长喜欢给孩子喂食各种汤，鱼汤、鸡汤、鸭汤、肉汤等。但如果孩子只喝汤、不吃肉，就把绝大部分营养素都丢失了。煲汤时水温升高，动物性食物中所含的蛋白质遇热后发生蛋白质变性，就凝固在肉里，真正能溶到汤中的蛋白质是很少的，所以孩子喝汤的同时还要吃肉。煲汤不失为一种给孩子做辅食的方法，但孩子胃容量较小，如果大量喝汤就会影响其他食物的摄入。因此，要适当喝汤，保证每天10-20克的肉类食物。

各种肉类 宝宝吃什么好？

牛肉

牛肉因性微温，因此一年四季均可食用，而且各种体质的宝宝都可以吃。中医认为它能补脾胃、强筋骨，对身体瘦弱、贫血的宝宝更为适宜。

牛肉的蛋白质含量高达20%，富含血红素铁，是补血的好食品。同时，锌、硒等微量元素和b族维生素含量也比较高。普通牛肉脂肪含量平均低于6%，但是:肥牛肉"的脂肪含量可达30%以上。如果宝宝已经有点胖，不要经常带他去涮肥牛。

食用方法：如果宝宝较胖，要限制脂肪和热量的摄入，最好选择酱牛肉，其次是清炖牛肉。如果宝宝不胖，那么可以选择红烧、炒等方法。但夏天不宜吃涮肥牛。

鸡肉

鸡肉性微温，一年四季均可食用，但以冬春食用最好。各种体质的宝宝也都可以吃鸡肉。中医上认为鸡肉补中益气，对身体较弱、食欲不好的宝宝更为适宜。

鸡肉的蛋白质含量达20%，含铁量低于牛羊肉，微量元素较为丰富。在各种b族维生素中，尼克酸的含量最高。乌鸡的维生素和矿物质含量比普通鸡更高。去皮土鸡肉的脂肪含量仅有5%左右，而乌鸡更低，通常为3%。但是，育肥鸡的脂肪含量较高，可达10%-20%。

食用方法：鸡肉各部位肉质均十分柔嫩，适合各种烹调方式。为了保持鸡肉低脂肪的优点，不妨选择较为清爽的烹调方式，如白斩鸡、清炖鸡、气锅鸡等;如果希望促进宝宝食欲，也可以选择咖喱鸡、烤鸡、烧鸡、小炒鸡、口水鸡等。但是，香酥鸡、辣子鸡、炸鸡一类烹调方式需要经过油炸，不仅损失营养成分，而且热量过高，不利健康。另外需要注意的是，鸡汤内所含的营养成分远低于鸡肉，妈妈不能因为宝宝喝了鸡汤便感觉营养足够了。

羊肉

羊肉因性温热，因此最好在冬春季食用。但是如果宝宝怕冷而瘦弱，夏天也可以常吃。经常:上火"怕热的宝宝夏秋应当少吃羊肉。中医认为羊肉益气补虚，适合虚寒体质的宝宝。身体瘦弱、怕冷、吃凉东西后容易胃痛、腹泻的宝宝最适合吃羊肉。如果宝宝身体怕热、吃凉东西感觉舒服、经常大便燥结，则要少吃羊肉。

羊肉的蛋白质、维生素含量与牛肉接近，富含血红素铁，也是补血的好食品。普通羊肉脂肪含量稍高于牛肉，平均可达14%，用来做涮羊肉的:肥羊片"脂肪含量可超过30%。如果宝宝体瘦怕冷，在冬天带宝宝去吃涮羊肉是个好主意。

食用方法：加萝卜等蔬菜配料烹成的清炖羊肉几乎适合所有的宝宝。烤羊肉和孜然羊肉适合不容易上火的宝宝。消化不良和脾胃比较虚弱的宝宝要注意，一定不能吃冷羊肉，要趁热吃。

猪肉

猪肉性平，因此一年四季均可食用，而且适合各种体质的宝宝。相对更适合较瘦的宝宝，较胖的宝宝要适当控制。

猪肉的蛋白质含量低于其他肉类，平均为15%左右。血红素铁含量不及牛羊肉，但比鸡鸭肉多。微量元素含量较为丰富，维生素b1含量在各种肉当中最高，也含有磷脂，对大脑思维发育有益。猪肉在各种肉类当中脂肪含量最高，瘦肉也可达20%以上，但是各部位差异较大。如果宝宝已经有点胖，应当适当控制猪肉的食用量。

食用方法：猪肉本身油脂较高，所以最好不用煎炸一类的烹调方法。如果能选择清炖、烤、煮等方法最好，炒食时应控制放油量。肉馅和灌肠通常要加入较多肥肉糜以保持细嫩口感，所以应当适当控制加了肉馅的食品。

鸭肉

鸭肉性质偏凉，最适合夏秋季节食用。容易上火、燥热、咽干口渴的宝宝可以用鸭肉代替鸡肉，起到清补作用。中医上认为鸭肉有滋阴补血的效果。

鸭肉的蛋白质含量略低于鸡肉，在16%左右。铁含量低于牛羊肉，略高于鸡肉。普通鸭的脂肪含量略高于鸡肉，约为7%-10%，但低于猪肉。北京烤鸭经过填饲育肥，脂肪含量可达38%。如果宝宝已经有点胖，不要经常带宝宝去吃烤鸭。水鸭的脂肪当中，不饱和脂肪酸含量比鸡油更高，故而营养价值也较高。

食用方法：如果宝宝经常上火，可以选择清炖鸭，或者盐水鸭等烹调方法。酱鸭和烧鸭的脂肪含量也不高，适合各类人食用。油炸的:馋嘴鸭"和含油脂过高的烤鸭则要适当控制。

辅食添加该从何时开始？

调查显示：绝大多数母亲（92.7％）不认同辅食添加越早越好这一观点，而对于辅食添加的具体时间，75.93％的母亲认为应该4-6个月添加，15.31％的母亲认为应该3-4个月添加，只有7.21％的母亲认为应该从6个月开始添加辅食。这一现状可能与以往一直推荐使用的4-6个月添加辅食这一观点有关，同时，以往的宣传教育材料依然在广泛使用，家长缺乏一个统一的知识途径。

专家解读： :理想的辅食添加引入时间应该以婴儿的生理发育成熟度为依据。"——关宏岩（首都儿科研究所儿童早期综合发展研究室儿科学博士）

理想的辅食添加引入时间应该以婴儿的生理发育成熟度为依据。对于纯母乳喂养的婴儿，从6个月开始，单纯依靠母乳提供的能量与婴儿生长所需的总能量出现差距（本次调查显示：高达98％的母亲认同这一理由），因此，建议满6个月开始添加辅食。同时，婴儿的生理发育也做好了吃辅食的各种准备：

1、消化系统发育较成熟，可以开始消化一些食物；

2、婴儿开始对别人吃东西感兴趣，并且能够自己拿食物；

3、喜欢将一些东西放在嘴里；

4、开始通过上下颌的张合进行咀嚼运动。

因此，对于大多数孩子，满6个月是开始添加辅食的最佳时间。

当然，在实际生活中，除了根据婴儿的发育年龄判断添加辅食的时间以外，判断孩子是否可以添加辅食的可能迹象还包括以下几点：一是:两餐奶之间很快就感到饥饿"，二是:对奶以外的食物显示出兴趣"。此次调查中，家长对上述两种可能迹象的认同率最高，分别为69.67％和72.99％，表明很多家长已经具备丰富的辅食添加的实践经验。

应该让广大家长知晓的是，大多数婴儿不需要在6个月前添加辅食，但所有儿童在满6个月时都需要添加辅食。这其中也包括非母乳喂养的婴儿，可以继续给予足够的代乳品直到满6个月再添加辅食。但是，上述原则也不是一成不变的，当出现前面所述的可能迹象时，应该向专业医生咨询，依靠专业人士来判断并帮助家长决定孩子是否已经到了添加辅食的时候了。

宝宝多大开始添加肉类辅食是妈妈们比较关心的话题，因为4-6个月以后母乳已经不能满足宝宝的营养所需，而肉类不能美味，而且营养丰富。那宝宝多大开始添加肉类辅食呢？

多大开始加肉类辅食

世界卫生组织和联合国儿基会颁发的:婴幼儿喂养指导原则"中推荐，在宝宝辅食添加过程中，婴儿6个月后每天应逐渐添加肉类辅食。

目前我国儿童营养缺乏以微量元素缺乏为主，如缺铁性贫血、佝偻病、锌缺乏和维生素a缺乏等都与肉类食品摄入量过少有关。因为肉类食物中铁、锌、钙和各种维生素的含量比粮食中的含量要高十几倍或更多，而且其生物利用率也明显高于植物性食物，因此儿童膳食中肉类食品的摄入必须有保障。

婴儿从6个月起，在机体状况良好的情况下可开始添加肉类辅食，如少许鱼、虾肉，鱼、虾肉的纤维成分较少，肉质鲜嫩，易于消化吸收，dha含量较高，对婴幼儿神经系统发育有良好的作用。有的家长担心孩子会消化不良，有的家长怕孩子:上火"，习惯给孩子吃稀饭面汤，认为好消化易吸收，但是稀饭面汤含有的能量和营养密度都很低，不能满足孩子生长发育所需，所以正确给孩子添加动物性食物非常重要。

宝宝什么时候可以断奶？断奶的时候吃什么好？很多育儿专家表示，宝宝断奶不是说断就断，而是要循序渐进。那么宝宝从什么时候可以添加断奶食品呢？

什么时候可以给宝宝添加断奶食品呢？在给宝宝断奶之前要做好哪些准备呢？宝宝吃断奶食品出现呕吐和腹泻该怎么办？这些都是在添加断奶食品前，妈妈们担心的问题。今天小编给你详细介绍下宝宝多大可以开始添加断奶食品。

为了顺利给宝宝断奶，妈咪们要最好2个准备工作，一个是让宝宝从吸允到咀嚼的改变，一个是宝宝是否对哪些食物过敏，针对这些食物做好断奶饮食计划，让宝宝正常过渡到断奶期，培养正确的饮食习惯。

宝宝过早添加断奶食品容易食物过敏

就像目前社会逐渐开始流行的宝宝早教一样，越来越多的人也开始关注断奶食品这个问题，现代的人对育儿有一套自己的观念，在断奶这方面并不像以前那样粗暴的给宝宝强制性断奶。但是也有的妈妈们急于求成或者不落后于人的心态，2个月就开始给宝宝添加了断奶食品，研究表明，过早的给婴儿添加断奶食品，宝宝更容易出现食物过敏的现象。

出生不到4个月的小婴儿肠胃和消化功能都没有发育完全，免疫力也很低，所以在宝宝出生4个月前添加断奶食品很容易出现食物过敏现象。小编要提醒你，事实上，4个月不到的宝宝就是喝粥也没办法从粥里汲取营养的。4个月之前的宝宝最好的食物还是母乳和配方奶粉。妈咪们不能想当然的想什么时候给宝宝添加断奶食品就添加，这样的做法是非常危险的。

宝宝可以添加断奶食品的反应

那么什么时候可以开始给宝宝添加断奶食品呢？今天小编教你几个小技巧。技巧一，从宝宝的一些反应来判断。如果宝宝看见大人吃东西就开始咂嘴，或者表现出感兴趣的表情，模仿大人拒绝的动作，这些反应就表明可以开始给宝宝添加断奶食品了。第二个技巧，把一些固体食物或者硬块食物放进宝宝嘴里，如果宝宝含在嘴里不放开，也表示这个时期可以喂断奶食品了。如果宝宝用舌头把嘴里的固体食物吐出来，也就是说这个时候不宜喂断奶食品。其实还有一个技巧，也就是看宝宝的体重来判断是否添加断奶食品。在老一辈的人眼里，只要宝宝超过14斤就可以添加断奶食品，但是这种情况已经不适合现代宝宝。因为现在的宝宝出生三个月体重就能达到14斤的不在少数，所以根据体重来判断，是不大正确的。

添加断奶最迟不要超过6个月

看了以上这些，妈咪们应该知道什么时候可以开始给宝宝添加断奶食品了吧。那么宝宝最晚添加断奶食品是什么时候呢？育儿专家表示，宝宝不宜过早添加断奶食品，但是也不宜过晚添加断奶食品，如果过晚的添加断奶食品，到了断奶结束期，宝宝不会愿意吃块状食物，这样做会影响宝宝的营养摄取和生长发育。育儿专家表示，添加断奶食品的时间最迟不要超过6个月。奶粉喂养的宝宝可以比母乳喂养的宝宝更早一点添加断奶食品，奶粉喂养的宝宝一般出生4个月初就可以开始喂断奶食品，而母乳喂养的宝宝则要在5个月末才可以添加断奶食品。

断奶食品首选米粥

那么宝宝最开始吃断奶食品添加什么食物最好呢？小编提醒各位妈咪，宝宝断奶食品要从米粥开始，宝宝想吃多少就喂多少。因为大米中不含导致宝宝过敏的物质，而且大米宝宝很容易吸收，对宝宝肠胃的负担不大，容易消化。所以米粥是宝宝开始添加断奶食品的最佳选择。（专稿，如需转载请注明出处。）