杜仲是一种常见的中药材，杜仲的功效与作用及食用方法。现代医学研究，杜仲能增强免疫功能和肾上腺皮质功能；对动脉粥样硬化有治疗作用；对痢疾杆菌、大肠杆菌绿脓杆菌、肺炎链球菌、葡萄球菌有抑制作用；有镇静、催眠作用。

杜仲的功效：

杜仲 补肝肾，强筋骨，安胎。治腰脊酸疼，足膝痿弱，小便余沥，阴下湿痒，胎漏欲堕，胎动不安，高血压。 　 ①《本经》："主腰脊痛，补中益精气，坚筋骨，强志，除阴下痒湿，小便余沥。" 　 ②《别录》："主脚中酸痛，不欲践地。" 　 ③《药性论》："治肾冷臀腰痛，腰病人虚而身强直，风也。腰不利加而用之。" 　 ④《日华子本草》："治肾劳，腰脊挛。入药炙用。" 　 ⑤王好古："润肝燥，补肝经风虚。" 　 ⑥《本草正》："止小水梦遗，暖子宫，安胎气。" 　 ⑦《玉楸药解》："益肝肾，养筋骨，去关节湿淫。治腰膝酸痛，腿足拘挛。" 　 ⑧《本草再新》："充筋力，强阳道。"

黄芪怎么吃？黄芪的食用方法有哪些？我想关于黄芪的功效与作用及食用方法还是有很多人不太了解的。所以，在这里小编将为大家详细的介绍以黄芪为主药的7款方药。这些方药一般具有补气补血、益精填髓、补心安神等功效。下面一起看看黄芪的这些方药食用方法吧。

黄芪的食用方法：7款方药任你挑

1、当归补血汤

方药：黄芪50克，当归10克。

食用方法：以水二盏，煎至一盏，去滓，空腹时温服。

功能：补气生血主治肌热面赤，烦渴欲饮，脉洪大而虚，重按无力亦治妇人经期，产后血虚发热头痛，或疮疡溃后，久不愈合者。

2、黄芪炖鸡

原料及功用：黄芪120克补气固表;母鸡一只益气补血，葱，姜，盐等佐料适量。将母鸡去毛，内脏清洗干净，将黄芪洗净，装入药袋内，然后放入鸡腹内，加水，葱，姜，盐等佐料放入锅，煮40分钟后就可以食用了。

功能：黄芪炖鸡可以补气养血，益精填髓，对于大病，久病，产后失血过多等气血亏虚的病人都可食用。身体健康的人，食用它也可以强身健体，减少感冒。

杜仲的食用方法：

1、杜仲35克切碎加入500毫升白酒内，3日后过滤取药酒，每次5毫升，一日3次水冲服，可治高血压。

2、杜仲、白术、当归、阿胶、党参各10克，水煎飞，一日分3次服完，可治胎动不安，预防流产。

3、炒杜仲35克，切碎，浸于500毫升黄酒内，一星期后，每日3次，每次2—3匙,可治劳累、久坐所致腰背酸痛。

4、炒杜仲15克、川木香5克、八角茴香15克，加水200毫升、酒半盅煎服（渣可再煎），可治腰痛。

5、炒杜仲200克，炒小茴香100克，炒车前子25克，炒山茱萸肉150克，研为末，炼密丸，每天早晨取25可，白开水送服，可治小便余沥，阴囊湿痒。

　将血压、补肝肾，强筋骨，安胎气。适用于： 　1、肝肾亏虚：证见眩晕、腰膝酸痛、筋骨痿弱等。多见于高血压病、眩晕症、脑血管意外后遗症、慢性肾脏疾病、脊髓灰质炎等。 　2、肾气不固：证见尿频或尿有余沥、阴下湿痒、阳痿、孕妇体弱、胎动不安或腰坠痛等。多见于慢性前列腺疾病、性功能障碍、不育症、先兆流产或习惯性流产等。 　3、用于慢性关节疾病、骨结核、痛经、功能失调性子宫出血、慢性盆腔炎等疾病而出现肝肾亏虚征候者。

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杜仲不像我们平时经常吃的蔬菜、螃蟹等等，比较好烹饪，对于食用方法也是熟能生巧。杜仲是一味比较生僻的重要，普通人都不太关注。所以今天，我们就来说一说杜仲的食用方法吧。

杜仲可以制成杜仲茶和杜仲粉。

杜仲茶的饮用方式为：

把3—5克杜仲茶放入杯中，浇上开水，闷盖3分钟。夏天冷却后饮用效果更好。

每天饭前半小时饮用杜仲茶，饭后要隔开一小时再饮用。空腹饮用效果更好，尤其是临睡前喝一杯浓度比较高的杜仲茶效果特好。

杜仲粉的食用方法大致如下：

1、做大米饭和熬稀饭都可以加入适量的杜仲皮粉。

2、做肉丸子的时候，可以加入杜仲皮粉在肉末中进行混合。

杜仲粉的粉末一定要经过熬炖的过程才能发挥杜仲的功效。所以只要是烹煮的食材，都可以添加一点杜仲粉。