日常中我们在聊天或者是看电视都会吃点零食解解馋，腰果可以说是比较常见的一种了，甚至有些人都是直接将腰果当做下酒菜。其实腰果的功效与作用还是不少的，适当吃点还有有益的哦。下面就带着大家去了解一些腰果。

腰果有哪些功效与作用

第一，减肥

你一定想不到腰果居然也是减肥的食材，其实腰果中有着不少有利于减肥的物质，比如说蛋白还有维生素以及锌镁等元素，因此适当的吃点是可以减肥的哦。

第二，避免心血管

其实腰果也是可以保护心脏的哦，因为其含有的维生素以及微量元素都是可以软化血管的，可以让你的血管更加的健康。所以适当的吃点腰果也是可以护心的。

第三，美容

腰果居然也可以美容，这是真的吗?反正小编已经买了几包腰果回家了。腰果之所以可以美容主要是因为其有不饱和脂肪酸，这物质不但能对付低胆固醇而且还能排毒保护肌肤哦。

第四，对抗疲劳

腰果中含有的维生素不仅仅只有一种，其含有的维生素b是一种有利于提高细胞活力的物质，可以帮助我们消除疲劳哦。

第五，有利头发

你的头发是否开始脱落或者是干燥了呢?你可以试着吃点腰果哦。期含有锌元素，这是一种有利于头发生长的物质，只要锌元素充足，那么你的头发就会乌黑秀丽。

第六，改善贫血

其实对于女性朋友来说应该适当吃点腰果来改善贫血，因为其含有的铁元素极多，可以给身体提供高质量的铁元素，而铁元素则是造血不可缺少的。因此腰果就由补血的功效。

其实小编想说腰果的功效与作用有不少，建议平时可以适当的吃一些，尤其是心脏不好或者是胖子等都是需要补补的。

腰果是世界著名的四大干果之一，它营养丰富、清脆可口、香甜如蜜，受到许多人的喜爱。腰果不仅可以用来制作巧克力、点心、零食，还可以用来榨油，用腰果榨出来的食用油品质上等。

腰果的蛋白质含量高达21%，是谷类作物的两倍多，另外腰果里面还含有维生素a、维生素b1等营养成分。那营养如此丰富的腰果究竟有何功效和作用呢？赶紧来了解一下吧。

一、腰果的功效与作用

1. 延缓衰老

含有丰富的油脂，可以润肠通便，润肤美容，延缓衰老。

2. 消除疲劳

腰果中维生素b1的含量仅次于芝麻和花生，有补充体力、消除疲劳的效果，适合易疲倦的人食用。

3. 保护心血管

腰果中的某些维生素和微量元素成分有很好的软化血管的作用，对保护血管、防治心血管疾病大有益处。

4. 通乳汁

腰果还具有催乳的功效，有益于产后乳汁分泌不足的妇女。

5. 增加抵抗力

经常食用腰果可以提高机体抗病能力、增进性欲，使体重增加。

二、腰果的营养价值

1. 腰果中维生素b1的含量仅次于芝麻和花生，有补充体力、消除疲劳的效果，适合易疲倦的人食用。

2. 腰果含有热量较高，含有丰富的油脂，可以润肠通便，并有很好的润肤美容的功效，能延缓衰老。

3. 腰果含丰富的维生素a，是优良的抗氧化剂，能使皮肤有光泽、气色变好。

4. 腰果中的脂肪成分主要是不饱和脂肪，而不饱和脂肪主要由单不饱和脂肪酸组成，单不饱和脂肪酸可降低血中胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白含量，增加高密度脂蛋白含量，没有多不饱和脂肪酸致癌、促进机体脂质过氧化等潜在的不良反应，因此对心脑血管大有益处。

5. 坚果所含的蛋白质是一般谷类作物的2倍之多，并且含氨基酸的种类与谷类中氨基酸的种类互补。

6.腰果中含有大量的蛋白酶抑制剂，能控制癌症病情。

三、怎样选购腰果

挑选外观呈完整月牙形，色泽白，饱满，气味香，油脂丰富，无蛀虫、斑点者为佳；而有黏手或受潮现象者，表示鲜度不够。

四、怎样存储腰果

应将腰果存放于密封罐中，放入冰箱冷藏保存，或摆放在阴凉、通风处，避免阳光直射，而且应尽快食用完毕。

以上就是小编为大家带来的关于腰果的营养价值、功效和作用、选购方法、储存方法的全方面介绍，希望对您的生活有所帮助。

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西芹和腰果都是得到大家认可的两种保健食物，具有非常高的营养价值和食疗价值，下面我们就来看看西芹腰果这道菜肴的功效与作用！

1、保护心血管、平肝降压。腰果具有软化血管的作用，对心血管有补益作用，并能帮助人体防治心血管疾病。而芹菜中含有酸性降压成分，对原发性、妊娠性及更年期高血压有很好的治疗作用。

2、润肤美容、延缓衰老。腰果中含有丰富的油脂和维生素，具有润肤美容，延缓衰老的作用。

3、消除疲劳、镇静安神。腰果中的维生素b1有消除疲劳的作用，芹菜中的碱性成分能起到安定情绪的作用。

4、润肠通便、利尿消肿。腰果和芹菜中都含有大量的膳食纤维，有润肠通便和利尿消肿的作用。

4、增强抵抗力

5、防治癌症。腰果中的维生素a是很好的抗氧化剂，并且还含有蛋白酶抑制剂，能控制癌症病情。芹菜中同样含有抗氧化剂，可有效抑制体内致癌物质的产生。

6、养血补虚、通乳。芹菜和腰果中都含有铁元素，能给人体补血，尤其适合经期妇女和产后妇女。并且腰果还具有催乳的功效，能够缓解产后乳汁分泌不足。