宝宝可以吃菠萝吗？慎吃。宝宝8个月之后，就可以稍微的吃一些稀粥和水果来换口味了，这样对刺激宝宝的味觉神经很有帮助。菠萝里有三种成分，可能会引起宝宝过敏，因此最好等到2岁之后再给宝宝喂食。对于菠萝这类易过敏的水果，不妨煮熟了再给宝宝吃。

如果过敏体质的婴幼儿在初次和第二次尝试菠萝时，要特别小心，建议最好先给孩子少量试吃，然后观察两小时内是否出现皮疹，若不放心可再观察3天是否出现延迟性的其他过敏症状，如果都无过敏发生，就表示孩子对该种水果不会产生过敏，以后就可放心吃了。

菠萝中三种成分：

1、菠萝中含有多种“生物甙”，对宝宝的皮肤、口腔黏膜有一定刺激性。所以吃了未经处理的生菠萝后口腔觉得发痒。

2、菠萝中的“5-羟色胺”是一种含氨的神经递质，具有强烈地使血管收缩和平滑肌收缩、使血压升高的作用，其结果表现为头痛。每100克果汁中含2.5毫克—3.5毫克。

3、菠萝中含有“菠萝蛋白酶”是一种蛋白质水解酶。提炼出来以后有很强的分解纤维蛋白和血凝块的作用，是一种医疗用药。菠萝中的少量菠萝蛋白酶吃到胃里后就被胃液分解破坏。但是有少数人对这种酶有过敏反应，多属于“速发型”变态反应，吃后15—60分钟左右出现腹痛、恶心、呕吐、荨麻疹（俗称风疹块）、头痛、头晕等症状。严重的还会发生呼吸困难及休克。

宝宝吃菠萝的注意事项

1、菠萝去皮和果丁后，切成片或块，放在开水里煮一下再吃。菠萝蛋白酶在45℃～50℃就开始变性，到100℃时90%以上都被破坏;甙类也同时可被破坏消除;5-羟色胺则溶于水中。经煮沸后口味也得到改善。

2、如果为了保持菠萝的生鲜口味，可以把切成片或块的菠萝放在盐水（一般烧菜的咸度）里浸泡30分钟左右，再用凉开水浸洗去咸味，也同样可以达到脱敏的作用。

3、初次吃的宝宝只吃饼干大小的一块，如果无异常，下次可适当加量。

4、每次吃菠萝不可过多，过量食用对肠胃有害。

又是一个菠萝飘香的季节，看着一个个黄灿灿的菠萝，想着那美味，即使是大人看到了，也不禁垂涎三尺，更别提孩子了，但菠萝虽美味但也不能伤身啊。

菠萝里有三种不好的成分：

甙类：是一种有机物，对人的皮肤、口腔黏膜有一定刺激性。所以吃了未经处理的生菠萝后口腔觉得发痒，但对健康尚无直接危害。

羟色胺：是一种含氮的有机物，有强烈地使血管收缩和使血压升高的作用，每100克果汁中含2.5毫克～3.5毫克。吃多后直接的反应就是头痛。

菠萝蛋白酶：是一种蛋白质水解酶。提炼出来以后有很强的分解纤维蛋白和血凝块的作用，在医疗上有用。菠萝中的少量蛋白酶吃到胃里后就被胃液分解破坏。但是有少数人对这种酶有过敏反应。吃后15～60分钟左右出现腹痛、恶心、呕吐、荨麻疹（俗称风疹块）、头痛、头晕等症状。严重的还会发生呼吸困难及休克。所谓菠萝过敏就是指此而言。

爱心提示：

如果为了保持菠萝的生鲜口味，可以把切成片或块的菠萝放在盐水（一般烧菜的咸度）里浸泡30分钟左右，再用凉开水浸洗去咸味，也同样可以达到脱敏的作用。

菠萝去皮和果丁后，切成片或块，放在开水里煮一下再吃。菠萝蛋白酶在45～50℃就开始变性推动作用，到100℃时，90%以上都被破坏;甙类也同时可被破坏消除;羟色胺则溶于水中。经煮沸后口味也得到改善。但是，菠萝中的菠萝蛋白酶，可以导致一些幼儿过敏，出现四肢及口唇发麻、多汗，或出现风疹块、眼结膜出血、哮喘，严重的小儿可见血压降低、休克、心动过速、面色苍白、意识不清。给宝宝吃菠萝要切成薄片，用盐水浸泡，或加热煮。

特别提醒：有过敏史的孩子最好不要吃菠萝。另外，还有一些水果也是宝宝不能多吃的：

荔枝：荔枝肉中含有一种甲基环丙基甘氨酸，可以导致血糖降低，并使肝脏脂肪变性，孩子多吃可能出现面色苍白、大汗淋漓、四肢冰冷、神志昏迷，严重者出现抽搐甚至死亡。

橘子：橘子中含有大量胡萝卜素，短时期摄入过多，肝脏不能及时转化，过多的胡萝卜素随血液到全身各处，使皮肤出现黄染。同时伴有恶心、呕吐、食欲不振、全身乏力等症状。

夏季正是菠萝大量上市的季节，五元三个小菠萝，又甜又香，做成果酱搭配面包什么的来吃非常方便。

菠萝果酱的用料

菠萝（削好皮）300克

糖60克

淀粉15克

蜂蜜40克

菠萝果酱的做法

1.将菠萝切块。

2.把菠萝放入搅拌机，加糖和蜂蜜拌匀腌制五分钟，让它出汁水。

3.加入淀粉，开启搅拌功能，搅拌2～3个程序。喜欢吃有大块果粒的，把菠萝切碎一点儿，搅拌可以省略。

4.将搅拌好的菠萝倒入面包机内胆。没有面包机的，下锅直接熬。

5.设定面包机果酱程序，一小时二十分钟以后，果酱就自动做好了！用锅的亲们，沸腾以后，小火慢慢熬二十分钟，注意勤翻，不要焦锅底。熬干一些水份，变粘稠即可。

6.等冷却后，即可装瓶封存，放冰箱冷藏。瓶子最好提前用开水烫一遍，再晾干使用。

孩子厌食是最令家长头疼的问题,每个家长都希望有一套行之有效的办法让孩子吃得好,吸收好,有一个健康的身体。那么，孩子厌食怎么办呢？

在宝宝出现厌食症状的时候，很多家长都十分担心孩子会因为营养摄取不够而影响正常生长。引起宝宝厌食的原因有很多，家长们在宝宝出现厌食症状的时候要根据具体症状采取相应的措施。

生活中让宝宝胃口大开，菠萝不失为一种好选择，因为菠萝不但味道甜美，而且还具有很好的保健效果，对孩子没有胃口有较好的疗效。菠萝除了直接吃，还可以制作成不一样的开胃美食。

菠萝冻

取白糖30克、琼脂10克、菠萝汁100克、菠萝片150克。用沸水将琼脂泡软、煮化。用锅烧适量的水，水开的时候将准备好的菠萝片和菠萝汁加入锅中，然后将煮化的琼脂和白糖放入锅内。以小火熬制到锅类混合物起黏，等锅内混合物冷却后将其盛入容器内，然后放入冰箱经过冷冻处理即可食用。

菠萝柠檬茶

取红茶5克、白糖30克、柠檬1片和菠萝汁50克。先将红茶用开水冲开，然后在将白糖放入其中。等到红茶冷却后在其中加入菠萝汁并搅拌均匀，然后在其中加入柠檬片，最后在茶中加入冰块即可食用。

菠萝蜜羹

取蜂蜜30克和菠萝肉120克。先将菠萝肉处理成小块或泥状，然后将蜂蜜加入其中。将两种物质混合在一起并加水后进行加热，等到烫手的时候即可停止加热，冷却后就能食用。

宝宝吃菠萝的注意事项

宝宝吃菠萝首先要尽量将菠萝中所含的过敏成分破坏掉，最好的办法就是用加热处理。用盐水泡不能完全破坏菠萝中的过敏成分，只有加热至100度，菠萝中的过敏成分才会完全被破坏掉。

♦ 如果是较年幼的宝宝，建议妈咪们给宝宝做菠萝银耳粥，加了菠萝的粥有一股浓浓的菠萝香，口感特别好，搭配银耳有清热降火的功效，宝宝爱吃，妈妈也不用担心孩子上火。

♦ 宝宝较大，可以让宝宝先吃一小块新鲜的用盐水浸泡过的菠萝，如果没有过敏反应，再加多一两小块。切不可贪吃菠萝，吃多了不但热气上火，还会影响到宝宝的肠胃。

小儿正确食用菠萝的方法

有的家长给小儿吃菠萝的方法不正确，则可引起:菠萝病"，在医学上称:菠萝过敏症"。在吃后15 分钟至1 小时左右发生过敏反应，出现腹疼、腹泻、恶心、呕吐、头晕、头痛、皮肤潮红、全身发痒、口舌及四肢发麻，严重者出现呼吸困难、休克、甚至昏迷死亡。因此，有对异性蛋白过敏的小儿一定不要食用菠萝。

先将菠萝皮削去，除尽果丁，然后切成小块，再用盐水浸泡十分钟左右后食用。这样第一，可以使盐水破坏了菠萝蛋白酶的作用，防止了:菠萝过敏症"的发生；第二，又可以使菠萝的味道更加甜美，使小儿愿意食用。