糙米的功效与作用,如何挑选糙米
1、糙米的功效与作用
糙米含有的营养元素很丰富，如蛋白质，氨基酸，维生素，膳食纤维，无机盐等等。据测定，糙米含有的氨基酸种类多达8种，吃糙米，可以补充氨基酸，构成蛋白质，促进
1、糙米的功效与作用
糙米含有的营养元素很丰富，如蛋白质，氨基酸，维生素，膳食纤维，无机盐等等。据测定，糙米含有的氨基酸种类多达8种，吃糙米，可以补充氨基酸，构成蛋白质，促进新陈代谢，促进大脑发育，保护肝脏等等。
另外，据测定，每100克糙米就含有110毫克磷，吃糙米，补充磷，可以促进神经肌肉的兴奋，保护骨骼和牙齿的健康，还可促进人体的营养物质的吸收，维持细胞膜的完整性，促进细胞机能的发挥。
糙米的功效也很多，糙米可以促进排便排毒，降低血糖，促进骨骼和牙齿的健康发育，促进血液循环等等。
1、 促进排便排毒。糙米富含膳食纤维和氨基酸，吃糙米可以补充膳食纤维和氨基酸，促进肾脏排毒，促进肠胃消化，利于排便排尿。
2、 降低血糖。糙米富含粗纤维，人体的消化速度比较慢，有利于控制血糖上升速度，而且糙米的含糖量比大米少很多，所以高血糖患者适宜吃糙米，以降低血糖。
3、 促进骨骼和牙齿的健康发育。糙米富含磷和钙质，吃糙米，补充磷和钙质，可以促进骨骼和牙齿的健康发育，保护骨骼和牙齿的健康。
4、 促进血液循环。糙米富含维生素e，吃糙米，补充维生素e，可以促进血液循环。
糙米的营养元素很丰富，每100克糙米就含有以下的营养元素：
2、如何挑选糙米
糙米的营养很丰富，吃糙米可以补充营养元素，促进肠胃消化，促进对营养元素的吸收和消化，保护大脑和神经系统的健康，促进肌肉兴奋。那么我们应该如何挑选糙米呢？
1、 看表面。优质糙米的外表有光泽，大小均匀；
2、 闻味道。优质糙米的味道有米的清香，不带霉味；
3、 看手感。优质糙米摸上去不油腻无粉质，而且不易碎。
3、糙米的介绍
糙米，属于谷类食物，由大米加工而来，不含淀粉，营养价值也比大米高得多。糙米含有丰富的营养元素如蛋白质、氨基酸、维生素、膳食纤维、矿物质等等，能促进肠胃消化，促进排便排毒，促进内分泌平衡，抗癌降血脂等等，因此特别适合患有肥胖症者，高血脂者食用。
4、如何保存糙米
糙米的营养元素很丰富，吃糙米可以补充营养元素，促进肠胃消化，保护大脑和神经系统的健康，促进酸碱平衡，那么我们应该如何保存糙米呢？保存糙米应该从温度，防蛀虫，防日晒，防潮湿入手，糙米如果保存不当，容易蛀虫，受潮而导致发霉和变味。所以，保存糙米的最好办法就是将糙米放置于干净，干燥，密封的容器罐内，或者用保鲜袋包起，然后放置于冰箱内或者别的干燥，阴凉，避免阳光直射的地方。这样才能从较大程度上保持糙米的新鲜和水分，减缓营养元素减少的速度。
