当你吃完一次煎饼之后，常常会回味起它的味道。在不经意的瞬间，也经常萌生起想吃煎饼的冲动。因此，在吃货的脑海里有个问题：煎饼可以经常吃吗？

其实经常吃煎饼并没有什么危害。我们担心的只是外面买的煎饼，用的油不够卫生和不够安全。确实也存在一些黑心商家是用了重复使用的油来煎饼的，这个对我们的健康是存在威胁的。这样的煎饼我们可能吃一两次没事，但是经常吃对健康是存在威胁的。所以，如果我们想经常吃煎饼可以在家自己做来吃，保证食品的卫生安全。

还有，如果你担心煎饼经常吃会上火，那在煎饼的过程中要留意火候，煎熟就可以了，不要煎过火甚至是煎焦了。

常常要在一些小摊小贩中才能找到地道的美食，因此街边的一些小吃摊总是人满为患，小米面煎饼就是最常见的小吃。那么小米面煎饼能不能经常吃？下面我们一起来了解！

很多人都爱吃小米面煎饼，一般可用作早点或充饥或解馋。但别忘了，煎饼是属于油炸类食物，多吃的话可能会影响肠胃健康，或导致肥胖等。一个小米面煎饼通常是由小米面粉、鸡蛋和黄油的制作而成。小米面粉是简单的碳水化合物，可以快速分解，但会造成胰岛素的迅速升高，这个时候必须配合新鲜蔬菜，如果一旦你的血糖飙升到最高值，卡路里的含量也是最高的。

由此可见，煎饼再美味，偶尔吃是可以的，但为了身体的健康，为了身材的苗条，可别停不了口！

煎饼是山东人最喜爱的一种食物，过去农村家庭经常在家自己摊煎饼吃。不过现在人们吃的煎饼大多是从街边购买的。它的价格也很亲民，五个软妹币就能吃得很饱了。除了在街边的流行小摊中可以能买到粗粮煎饼外，这种香喷喷的美食也走上了不少饭馆的餐桌，成为一种雅俗共赏的美食。

粗粮煎饼的做法很简单，先将各种粗粮面按照一定比例调配成面糊，制成煎饼，然后里面卷进了各种食材。虽然它的材料看似平平无奇，但是经过一番用心的搭配之后却能变换成多样的味道。在冬天里，看到街边难冒着热气的粗粮煎饼，真让人忍不住流口水了，心甘情愿地掏钱购买。

对于南方人来说，煎饼只是一种小吃；而对于北方人来说，煎饼却是一种主食。热别是在山东的多数地区、徐州、连云港等地，煎饼几乎是天天出现在人们的餐桌上，完全代替了米饭的作用了。那么，煎饼的热量是多少呢？

根据营养分析的数据显示，100克的煎饼里面包含热量336大卡、碳水化合物83克、蛋白质7.6克、纤维素9克、脂肪0.7克等。与同等克重的米饭相比较，煎饼的热量确实比较高，米饭仅仅是116大卡。当然不同的煎饼因为材料的不同，热量也会有所不一样，但是总的来说，它的热量都会与上面的数据相差不远。