牛肉火锅、牛肉串、牛肉干都是妈妈们最喜欢吃的食物，牛肉是高营养低脂肪的肉类食物之一。关于坐月子吃牛肉会不会回奶，会不会下奶的问题，很多妈妈在月子期间不敢随意吃牛肉。

问题：坐月子能吃牛肉吗？

营养师：产妇在月子期间的饮食最重要是营养均衡，青菜水果肉食都要适量的食用。产妇可以吃牛肉，含有多种营养物质，特别适合产后妈妈食用。牛肉并不会引起回奶或影响下奶，正在母乳喂养的妈妈，应少量食用牛肉，以免引起上火。

坐月子能吃牛肉的好处

1、牛肉含有大量的蛋白质和铁元素，产后妈妈适量食用有补气增血、健脾益胃、强筋壮骨的效用，还能预防贫血，提高身体免疫力。

2、产妇适量食用牛肉，对母乳喂养的宝宝也有益处。牛肉中含有的锌、钾、磷元素较多，有利于宝宝大脑的发育，还能保护宝宝的视力。

坐月子能吃牛肉注意事项

1、牛肉不能和橄榄、栗子、韭菜一起食用，因为两者同食营养难吸收，不容易消化，引发牙龈肿痛等上火的症状。

2、如果对牛肉过敏的妈妈，建议不要吃牛肉，以免引发过敏和湿疹的意外。

坐月子吃牛肉的做法

1、牛肉枸杞汤

月子里除了要喝鱼汤、鸡汤外，试试牛肉枸杞汤也不错。此汤有补脾开胃、壮腰的功效，特别适合产后脾虚乏力、失血补血和健胃的妈妈。

准备材料：牛肉、枸杞、盐适量

做法：将牛肉切片待用，枸杞用温水浸泡10分钟，然后锅中倒入清水和牛肉，烧开后再放入枸杞一起炖煮半个小时，最后加盐和油即可。

2、马铃薯牛肉汤

牛肉的蛋白质比猪肉高一倍，马铃薯含有较多的维生素e，特别适合产后妈妈食用。

准备材料：黄牛肉、马铃薯、盐、葱适量。

做法：牛肉切成小块加水炖煮8分熟；马铃薯去皮切成小块煮熟，加入牛肉汤汁煮开数分钟后，加入盐葱等调味料即可。

坐月子吃什么？坐月子吃红酒炖牛肉。

坐月子- 红酒炖牛肉

材料（4人份）：

牛腿肉240公克、洋葱、胡萝卜各100公克、红酒100c.c、1/2茶匙盐

作法：

1. 将胡萝卜、洋葱、牛腿肉分别切丁，热锅入油，加入洋葱爆香，再加上红萝卜、牛腿肉拌炒。

2. 加入红酒及1杯水以小火一起炖煮约30分钟即可。

营养分析（每份） 蛋白质（公克）　脂肪（公克）　醣类（公克）　热量（大卡）

14

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食谱设计重点：

红酒含有强的抗氧化剂，可以减低氧化压力。 营养师的话：牛肉富含铁质，有补血作用。

牛肉清圆汤：汤鲜甜清口，营养丰富，尤其是含有丰富的钙质。下面99健康网小编就为你详细介绍下牛肉清圆汤的做法。

牛肉清圆汤

材料：牛肉250克，胡萝卜50克，白萝卜100克，桂圆肉5克，红枣10克，生姜、葱、花生油、盐、味精、花雕酒、胡椒粉、牛油各适量。

做法：

1、将牛肉切成块，红、白萝卜去皮切成块，红枣泡透，生姜去皮、切片，葱且成长段。

2。烧锅下水，待水开时投入牛肉块，红、白萝卜块用中火煮片刻，倒出待用。

3、另烧锅下油，放入姜片、葱段爆香锅，撒入花雕酒，加入牛肉块，红、白萝卜块，加入清汤、红枣、桂圆肉煮至烂熟，加入盐、味精、胡椒粉，再煮5分钟即可食用。

功效小提示：此汤鲜甜清口，营养丰富，尤其是含有丰富的钙质。

餐桌上常出现的肉食就只猪肉猪排，价格实惠老少皆宜，但是刚刚生产完的产妇经常会觉得口中乏味食欲不佳，更何况是怀孕期间就已经吃遍了各种食材餐桌上很多东西早就吃腻了。想要吃肉菜又担心长胖增加日后减肥的负担，于是有些妈妈就经常使用的猪肉换成不常吃的牛肉，那产妇坐月子期间能不能吃牛肉呢？又有哪些好处呢？

坐月子能吃牛肉吗？

牛肉的营养价值很高产后坐月子期间食用对身体恢复是有好处的。牛肉可以治疗产后面黄目眩、筋骨酸软、气短体虚等不适症状。牛肉中含有多种人体必须的氨基酸、蛋白质、维生素、钙、铁、磷等有益成分，具有补脾和胃、益气曾血、强筋健骨的作用。不管是顺产还是剖腹产妈妈在经历分娩之后，身体组织受损气血不足需要食补疗养身体，牛肉能够满足身体各种所需。

同样都是营养丰富的肉质，猪肉和牛肉怎么价格上相差这么多又有什么不同呢？虽然猪肉中也富含蛋白质和氨基酸成分，但是牛肉中的成分更接近人体需要，还能有效提高人体免疫力。更重要的是牛肉中的脂肪含量比猪肉低很多，能够减少脂肪摄入含量，想要在产后减肥的妈妈可以选择用牛肉代替猪肉。牛肉是具有暖胃的功效，产后畏寒怕冷尤其是在秋冬季节坐月子的妈妈可以吃一些牛肉强身健体，从饮食上调理安心度过一个:暖月子"。

哺乳期间吃牛肉会回奶吗？

坐月子期间的很多妈妈承担母乳喂养的重任，饮食上除了考虑营养价值更要分清是下奶还是回奶。牛肉是回奶的食物吗？哺乳期吃牛肉又会有什么影响呢？对于牛肉哺乳期的妈妈尽管放心食用。牛肉能补充营养，奶牛身体强健了才有更好的体质产奶满足宝宝成长发育所需。

哺乳期间的妈妈食用牛肉能够提高母乳中锌、钙的含量，锌是促进宝宝神经系统发育和骨骼生长的重要元素，奶水质量好了宝宝身体更健康免疫力更强。