作为一名吃货，光会吃还不够格，还需要会做。而做的同时需要配备一台性能好的抽烟机，这样才能迅速抽走油烟，避免油烟成为扼杀颜值的杀手。那油烟机怎样选呢？大家不妨看看选购攻略：

侧吸式油烟机好还是直吸油烟机好？

侧吸式抽油烟机是近几年研发的产品，一改传统抽油烟机的设计，从侧面抽走油烟，能快速吸净油烟，解决中式烹调猛火爆炒油烟难清除的问题。并且，它采用油烟分离板，能分离油烟与火苗，避免火苗烧坏油烟机，不过，具有噪音大、难清洗的缺点。而顶吸式油烟机按传统的方式抽油烟，能在抽烟上升过程中聚拢油烟，并将油烟过滤分离，抽油烟效果也不错，不过，存在容易碰头、体积庞大等缺点。

风压值越大的油烟机使用效果越好吗？

风压是衡量油烟机使用性能的重要指标，通常，风压值越大，吸油烟机抗倒风能力越强。在选购时，一定要了解清楚，尽量避免选错。但需注意的是，如果排烟管过长，排烟压力大，大风压会影响油烟抽吸效果。所以，在不影响吸油烟效果的情况下，才选择风压大的抽油烟机。

风量越大代表油烟机吸油烟效果越好吗？

吸油烟效果的好坏并非单凭风量来决定，还受其他因素影响。单凭风量大就认为油烟机吸油烟效果好的想法是错误的。因为部分风量大的油烟机在使用过程中时，会把油烟吹散。所以，适宜风量的油烟机才更值得选购，建议选风量为15m3/min的油烟机。

侧吸油烟机又叫近吸式油烟机，安装在厨房炉灶的侧面，一改传统抽油烟的方式，直接从侧面将油烟吸走。部分侧吸式油烟机内置油烟分离板，能将油烟分开，彻底解决了猛火炒菜油烟难清除的难题。而且这种油烟机油烟吸净率高达99%，基本能达到清除油烟的目的，满足中国家庭烹饪去油烟的需求。

如果想选购，要先了解侧吸油烟机吸油烟的原理。通常，这种油烟机集烟外腔采用敞开式设计，进风口离油烟源头近，在油烟冒出时，能第一时间锁住油烟，避免油烟扩散计划，还能有效缩短油烟上升的距离，排烟效果更好。在使用时，人不需要低头，因为油烟机并非安装在炉灶的上方，不用担心发生碰头事件。

吸油烟机的使用也是有技巧的。有的人习惯开火后再启动油烟机，有的人喜欢在炒菜过程中中途离开。其实，这样做都是不对的。那吸油烟机应该怎么用呢？油烟机使用注意事项有哪些？大家不妨继续往下看看：

吸油烟机正确用法

提前1分钟启动油烟机，再开始炒菜，这样可以第一时间锁住油烟，避免油烟扩散。启动时，按“强”、“弱”键即可。等使用完后，直接按”关“键，即能关闭。

吸油烟机使用注意事项

1、使用油烟机时，不要将手伸进抽风口，更不要直接用手拨动扇叶，不然，手容易被弄伤。

2、使用油烟机过程中，适时打开换气扇，补充新鲜空气，这样室内有足够的氧气，可以让燃气灶维持燃烧，提高抽油烟的效果。

3、每次使用完油烟机，不要马上关掉，等3分钟，保持余温，再关掉，这样利于下一步的清洁。

4、关闭油烟机后，记得将电源插头拔掉，不然在雷雨天，很容易发生短路等故障。

购买了吸油烟机，如果想自己安装，需要掌握正确的安装步骤，不然安装错误，将影响使用效果。那吸油烟机怎样安装呢？方法如下：

1、确定安装位置

顶吸式油烟机安装在炉灶上方，能快速将油烟排出，避免油烟滞留和外溢，而侧吸式油烟机安装在炉灶侧面，能第一时间锁住产生的油烟，尽快将抽烟抽走，排出室外。

2、选对安装高度

顶吸式油烟机能把上升的油烟聚集在一起，然后经过油网将油烟排出室外，所以安装高度不能太低，建议安装在距离炉灶65-80cm的地方；而侧吸式油烟机只抽油烟，不抽火苗，所以，火苗不会损害到油烟机，可以安装在距离炉灶35-45cm的地方。

3、钻孔安装挂板

找对位置后，用铅笔先画好线，利用冲击钻钻孔，安装好挂板，并用螺钉固定好。需注意的是，挂板一定要牢靠，免得突然脱落，让油烟机摔下来。

4、安装油烟机

挂板与油烟机紧贴。安装油烟机时，最好找家人帮忙，一起搬上去，以免一个人搬不动，油烟机摔落砸伤人。还需注意的是，安装前先检查一遍油烟机的情况，尽量避免油烟机本身已损坏。

5、安装其他零部件

排烟管、止逆阀等都是需要安装的，在安装时，多加注意，直接把排烟管通过预留孔伸入室外，并连接好止逆阀，用胶带密封好。若直接排烟到墙外，建议在排烟管外装上百叶窗，避免回灌。