学龄前儿童的营养与膳食学龄前儿童是指3～6岁尚未进入小学的儿童，他们的体格发育速率进入了一个相对稳定的匀速增长时期。男孩体重从平均值的14.6公斤增加到20.5公斤(who)，女孩体重从14.1公斤增加到19.4公斤(who)；男孩身长从平均值的94.9厘米增加到115.6厘米(who)女孩身长从93.9厘米增加到114.1厘米(who)。

  男孩的体重和身高分别增加了40.4%和21.8%，女孩的体重和身高分别增加了37.6%和21.5%。这一阶段的生长速率已较1～3岁儿童的生长速率明显减慢，按体重所需的能量及营养素需求也有所不同。

  在膳食营养的推荐上，在该年龄组有两个不同的标准，3岁～组的标准是：钙的适宜量600mg，最高限量2000mg;磷的适宜量450mg，最高限量3000mg;镁的适宜量loomg，最高限量200mg;锌的推荐量为9．omg/日，铁的推荐量为12mg/日；热卡为每日每公斤体重100大卡。4岁～组的标准是：钙的适宜量800mg，最高限量2000mg;磷的适宜量500mg，最高限量3000mg;镁的适宜量150mg，最高限量300mg;锌的推荐量为12mg/日，铁的推荐量为12mg/日；热卡为每日每公斤体重90大卡，按公斤体重的热卡供应减少10大卡／公斤。

  这一阶段的膳食营养补充由于乳牙已经出齐，胃肠道功能发育相对完善，消化吸收能力大大增强，膳食结构有了进一步的改变，特别是在食谱的选择与制作上接近于成人的成分更多一些，基本的营养成分需求也有一些变化，蛋白质、热能等都有一定量的增加，但作为提供蛋白质和矿物元素的蛋、奶、肉的需求变化不大。要满足这一年龄段骨健康及全身各部分的营养需求，特制定如下营养食品的推荐配方。其中3岁～是代表3岁到4岁之间儿童，4岁～是代表4岁到5岁之间的儿童。

  学龄前儿童的运动与锻炼3岁龄的孩子已基本完成了所有的大动作的学习，他们所有的站立、行走、跑动、蹦跳、前行或后行以及上下楼梯都表现出相当的灵活性。能够容易地骑三轮车，能够采用规则的脚跟对脚尖运动方式，步伐的宽度、长度和速度均匀。

  由于骨骼及肌肉的发育仍然稚嫩，能坚持上述运动的持续时间不长，从蹲位站起，单脚站立仍然有一定的难度。

  对这一年龄段的儿童，由于大多已进入幼儿园，集体生活的环境给他们创造了更多的配合运动的机会。而家长及其保育人员所要做的即是利用各种条件，在保障安全的条件下，给儿童提供尽可能多的运动和锻炼。

  走路训练：关键是要有一定的时间和距离，目前没有强制性的标准，但以固有的经验，每天2次，每次500米，时间30分钟对3岁龄的儿童较为适宜。

  单腿站立或单腿跳跃训练，每次训练时间10分钟；

  踢球训练：每次10分钟；

  上下楼梯训练：每次30个台阶。

  在这一年龄段，最后达到的目的应该是单脚跳和单脚站立至少5秒钟；不用帮助即可自如的上下楼梯；向前踢球时重心很稳；灵活地前后运动；能将球过肩扔出，抓住跳动的球。

  除了大动作的训练外，以手的动作为主体的精细动作训练对骨健康也很重要，这一年龄段的儿童搭积木可以搭到8块以上，能用两只手将水从大水壶倒入水杯，自己脱衣服并将大扣子扣进衣服的扣眼，用线串起大木珠等。

  4～5岁儿童的骨骼与肌肉的发育更为发达，运动能力更为协调，他们已经具有成人的协调和平衡感，他们能够非常自信地走、跑、不扶栏杆上下楼梯、单脚站立10秒钟或更长时间、脚尖站立、来回蹦跳、攀爬、转圈、翻筋斗、立定跳远等等。但他们的骨骼的硬度、肌肉的韧性仍然与成人有较大的差距，针对他们的特点，应该给予较3岁儿童更多的体育锻炼。

  4～5岁儿童的建议运动量：

  每天2次，每次800米的行走带慢跑运动；

  单腿站立或单腿跳跃训练，每次训练时间15分钟；

  踢球训练每次15分钟；

  上下楼梯训练每次50个台阶；

  5～6岁儿童的建议运动量：

  每天2次，每次1000米的行走带慢跑运动。

  单腿站立或单腿跳跃训练，每次训练时间15分钟；

  踢球训练每次15分钟；

  上下楼梯训练每次80个台阶；

  学龄前儿童的日光浴这一年龄段儿童的阳光照射最好和适当的水浴和空气浴结合起来，先空气浴，即先开始时给予适当的户外运动，在身体发热的过程中逐渐脱去衣服，到最后只剩下裤衩，躺在放于户外阳光下的小椅或小床上，戴上护目镜，胸、背每隔5分钟翻身一次，时间每天一次、每次30到45分钟，每周5次。日光浴结束后，即可进行水浴，用温水冲淋后迅速擦干身体，穿上衣服。

  学龄前的儿童由于体质已较强壮，可以接受这样融空气、阳光、水浴三位一体的锻炼，在锻炼中增进骨骼的健康，促进体格的全面发展，培养坚韧的毅力和吃苦耐劳的精神。

  一般情况下，经过这样的锻炼，儿童的体质增强、食欲增加，精力充沛。但对体质较弱的儿童，这样的运动可能不一定适宜。如果在运动中发现儿童食欲减退、神经兴奋、睡眠障碍，或者更易患病，则应减少运动量、减少运动强度，对他们，需要有一个逐步适应的过程。

  日光照射场地最好选择在清洁、平坦、干燥、绿化较好、空气流通、又能避开强风的地方。如果盛夏阳光太强，也可将小椅或小床放在树荫下，中午时间避免日光浴。

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一般把3~6岁称为学龄前期，这是一段对智力发展很重要的时期，3岁前后是口语发展的关键时期。4岁左右是形象视觉发展的关键时期，4~5岁是开始学习书面语言的关键地期，6~8岁是学习外语的关键时期。近些年来，对于早期的“关键年龄”段的智力教育，已引起社会和广大家长的普遍重视。所谓的“关键年龄”或称“关键时期”，是指人生学习效率最高的年龄阶段。

从人的智力发育来讲，至17岁已达到顶峰，如以此做为100%，那么50%的智力发育于4岁以前，30%的智力发育于4~8岁完成，20%的智力发育于8~17岁之间完成，由此发现自出生至7周岁，智力发育的比例最高达80%。所以在学龄前期予以正确的引导，启发，熏陶，培育显示得特别重要。

学龄前的孩子，经过幼儿园和家庭的培养教育，身心各方面均有明显发展，也具备了相当强的接受能力。为此，家长要根据这个时期的特点，结合日常生活和社会现象，帮助孩子理解、识别好坏，是非，美丑，让他们初步建立正确的道德观念。由浅入深地开展学科学、爱科学的教育，如讲“三毛流浪记”、“鸡毛信”、“刘胡兰”等具有教育意义的故事，让孩子们逐渐懂理幸福生活来之不易，树立爱党，爱国，爱人民，爱学习，爱劳动的好思想，好品德。家长还可以用画册，画片，听广播，看电视等形式，教孩子叙述好人好事，讲故事循循善诱的启迪孩子的想象能力，培育良好品质。有意识的锻炼孩子的胆量，选择适当场合，鼓励孩子敢于当众宣讲故事、朗育诗篇，唱歌跳舞，回答问题，使孩子在感下，意志上，认识上都得到提高，语言和词汇得到发展，胆量和口才得到锻炼。

家长要注意学龄期的教育，要贯穿于整个学前期的各年龄段之中，目的是为了使孩子能够适应即将乾主学校接受正规的，系统的学习需要，也是让孩子能适应从散漫走向纪律这一突变，做好心理和民想上的准备。

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学龄前儿童的饮食要点

1.培养良好的饮食卫生习惯。

饮食卫生习惯主要有不挑食、偏食，按时吃饭，不暴饮暴食，饭前、吃东西前洗手，不吃不洁食物，吃饭时不看书、不看电视、不说笑，饭后不做剧烈运动等。

2.膳食要均衡，食物要新鲜、品种多样化。

通过均衡的膳食，即粗细、荤蔬搭配，是可以达到儿童的营养需要，而不必买营养品、 滋补品之类。

3.注意摄入蛋白质的质量。

儿童在生长发育期需大量的蛋白质，而且蛋白质的质量要优良，即摄入肉、禽、蛋、豆 类的蛋白质，但不宜多吃高脂肪食物。

4.早餐不宜马虎。

调查表明，从早餐中获得足够热能和蛋白质的孩子，其体形和机能发育较好，学习效率 亦高。早餐不但要吃，而且要吃得好，可选择鸡蛋、牛奶、米饭、面包、小菜、馒头、果酱 、芝麻酱等搭配吃。

5.补足水分。

学龄前儿童活动量大，新陈代谢旺盛，对水的需要量也大，应注意补足水分。值得注意的是，人工配制的各种果味料、碳本 型饮料，不宜作为儿童补水之用。

6.补充矿物质、微量元素。

处在生长发育的儿童对矿物质、微量元素需求量大，调查表明，他们是易缺乏钙、铁、 锌、碘及维生素a等营养物质的人群，应注意从食物中摄入补充。可增加乳制品、豆制品、 海产品及肉类、动物肝脏及新鲜蔬菜的摄入。

7.适当吃些零食。

可在午后三四点钟时吃一些零食，可缓解饥饿，提高效率，现提倡吃些硬果类零食 ，因为它们营养丰富，而且通过咀嚼有利于咀嚼肌发育，有益于视力。但应控制食量，而且不在饭前吃。

8.注意食物的色香味，进食环境整洁优美。

良好的进食环境是合理营养的基本条件，儿童进餐的环境应整洁、卫生，不在吃饭时训斥、指责他们，让他们保持轻松愉快的心情专心进食，以利于食物的消化吸收。

总之，膳食要均衡，要荤素、粗细搭配，并注意优质蛋白质的摄入，养成良好的饮食习惯，不挑食，不偏食，尽量少吃饮料、小食品，这样才能避免肥胖症或营养不良症的发生。

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学龄前儿童不同于正常的成年人，他们仍处于接受新事物的阶段，需要家长在一旁帮助和教导，家长需要有心理准备、知识储备。学龄前儿童需要如何体检，过程中有哪些要注意的呢？

学龄前儿童体检一半在专业的体检机构进行，但由于体检人较多，排队时间较长，体检场所空气质量较差。因此建议家长两人陪同检查，一人帮宝宝排队，一人带领宝宝到附近的较空旷的地方玩耍。

学龄前儿童体检项目较多，家长要事先排队领取相关表格，帮助宝宝填好后等待。

宝宝在体检时，只需配合医生的指令即可，有许多指令宝宝或许听不懂，需要家长在旁协助，例如脱衣服、抽血时缓解宝宝情绪等。