孕期补铁，宝宝更健康，铁元素对于女性而言意义重大，尤其是孕妇。孕妇缺铁是一个较为常见的现象，据一项分析了解，孕期每天补铁量每增加10毫克，孕妇贫血危险就会降低12%，新生儿出生体重会增加15克，出生体重偏低危险降低3%。宝宝要在妈妈的肚子里舒服的度过10个月的快乐时光，妈妈要做好补铁的工作。孕期补铁吃什么好？

吃点铁含量高的水果，如樱桃，吃完妈妈还能美容，宝宝由健康，十全十美的选择。小编身边很多朋友曾经在怀孕期间经常喝鸡汤，所以她们却铁应该是不大可能的事情，适当的补充铁元素，宝宝会更健康。但是鸡汤喝多容易上火长痘痘，吃点水果或者是蔬菜是很好的选择。

孕期补充铁的时候要注意，由于钙和铁都是孕期重要营养素，但一起吃的话，钙会降低铁质的吸收率。所以不要同时服用钙片及铁剂，或同时摄取含有高钙和高铁的食物，例如喝果汁和喝牛奶，两者饮用时间应间隔四小时。

“怀孕期间，含铁丰富的食物没少吃，但还是莫名其妙的缺铁，”不禁让很多准妈妈疑惑。为什么孕期补铁还缺铁？是饮食方法有误吗？孕期吃什么补铁？

孕期吃什么补铁——补铁还缺铁是怎么回事

日常食物中的铁有两种存在形式，一种是血红素型的铁，即:二价"铁，只存在于动物血液、动物肌肉及动物肝脏里，这是最被人体消化道认可的铁吸收形式，利用率较高。蔬菜、水果、蛋黄、红枣等食物里所含的铁是非血红素铁，以:三价"铁离子的形式存在，在人体消化吸收前，必须先转化成:二价铁"离子，否则，吸收极其困难。

孕期吃什么补铁——应该怎么补铁

多吃含铁丰富的食物，动物肝脏是首选，像鸡肝、猪肝等，一周吃两三次，每次25克左右。其次，动物血、瘦肉也很不错。也许很多准妈妈可能担心，肝脏是排毒器官，到底能不能吃？的确，动物肝脏含有维生素a，摄入过量可能中毒，但类似一周偶尔吃两回，一次25克，是不用担心中毒危害的。但一定要选健康动物的肝脏。这样，在日常饮食的基础上，基本能够保证妊娠中晚期所需的每人每天28毫克铁了。

孕期吃什么补铁——吃新鲜酸味水果可助铁吸收

蔬菜、水果等含:三价铁"的食物，在一定条件下，可以还原成:二价铁"，变成易于人体吸收的形式。这个:条件"就是维生素c，但这不是说随随便便吃点富含维生素c的食物，就能促进铁吸收了。维生素c也分为还原型和氧化型，只有还原型维c，才能很好提高铁的吸收利用率。

而还原型维c广泛存在于新鲜蔬菜、水果中，但它非常娇嫩，常温下食物每存放24小时，其含量就衰减一半，被氧化成了氧化型维c，促进铁吸收的作用会大打折扣，而平常所吃的维生素c药品，就更差了。所以说，蔬菜水果随买随吃，尤其新鲜带酸味儿的水果，如猕猴桃，其还原型维c含量可是排第一的。

此外，烹饪方法也能影响还原型维c。炒菜加热，水果榨汁，接触铁、铜容器等，都会导致还原型维c被氧化。对此，百洋健康网建议，蔬果能生吃就不要烹炒，即便烹炒也是急火快炒、入锅即出，不能炒得太烂。烹饪时最好加点醋，酸性环境下，还原型维c稳定性较好，不易被氧化。

  孕期补铁对于孕妇和胎儿都有好处，所以是一件非常重要的事情。但事实上，我国孕妇普遍缺铁。形成这一情况的原因可能并非:不知道"或:不重视"，而是:不会补"。那到底怎样做，才能保证每天摄入足够的铁呢？

  1 铁剂不如食补

  铁剂是补铁的方式之一，但是要注意地是，如果孕妇有便秘症状，就要慎用铁剂，因为铁剂可能会加重便秘，也可能引发便秘、胃部胀气或导致食欲下降。所以食补，是补铁的最佳方式，也更容易被人体吸收。

  2 深色食物含铁量高

  一般情况下，食物颜色越深，含铁量越高，且动物类食物含的铁更易被吸收。所以下列食物：红肉、动物肝脏、动物血、深色蔬菜、坚果、桂圆、樱桃，都可以多吃。但是多吃并不意味着能够很好的补铁，因为还涉及到一个怎么吃的问题。

  3 吃对才能补铁

  ① 每天都要吃红肉。比如猪肉、牛羊肉。

  ② 饭后吃维生素c含量高的水果，促进铁的吸收。比如柑橘类水果、西红柿、番石榴、奇异果。

  ③ 吃深色蔬菜前先烫/煮一下，可以降低草酸对铁吸收的阻碍。

  ④ 饭后不喝茶、咖啡。

  ⑤ 补铁和补钙绝对不能同时进行，相隔4个小时才可以。比如说牛奶含钙，可以早晚喝，果汁含丰富的维生素c，可以日常喝。

  4 不是越多越好

  尽管补铁对于孕妇和胎儿来说都很重要，但是人体每天对铁的吸收量有限，即使是怀着双胞胎，也不用刻意多补铁。但是如果孕妇已经有缺铁性贫血的症状，应及时就医。

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从孕中期开始孕妇体内的血容量就会有一个很大的改变，即血浆会增多，血浆增加的速度比血红蛋白更快，增加的量也更多，因此会导致血红蛋白的相对稀释，从而容易导致孕期贫血。而补铁能有效缓解孕期贫血，因为铁是血红蛋白的合成中很重要的一个元素。但孕期补铁不能盲目，需要注意以下这几点。

孕期补铁的注意事项：

1、注意铁的吸收率

对中国的膳食调查显示，钙和铁的缺乏都比较常见，钙的缺乏主要是摄入量的不够，铁的缺乏主要表现在摄入食物的铁的吸收率比较低。

铁在食物中存在的形式有两种，一种是血红素铁，另一种是非血红素铁，血红素铁在人的整个消化吸收过程中其吸收率约为30%，而非血红素铁的吸收率约为3%~5%。

所以要从食物中补铁，首先要知道哪些食物含有血红素铁，哪些食物含有非血红素铁，而孕妇应食用含血红素铁高的食物。如猪肝、瘦肉、牛肉等。而豆腐、菠菜中所含的铁是以非血红素铁的形式存在的，所以若贫血比较严重，应选择血红素铁比较高的食物。

2、搭配其它营养素来促进铁的吸收

如富含维生素c、叶酸、维生素b的食物，这些营养素可以在整个消化吸收过程中增强铁的吸收率。

3、喝牛奶、吃鸡蛋补铁不可取

牛奶是典型的高钙食物，但想靠喝牛奶去改善铁的摄入量，改善贫血症状是不可能的。鸡蛋的蛋黄中是含有一部分铁，但其会与鸡蛋的另一部分物质，即磷酸类的物质在整个吸收过程中相互影响，从而大大降低铁在鸡蛋中的吸收率，所以靠鸡蛋补铁也是不可取的。