葱花鸡蛋饼并不难做，平时肚子饿了可以自己做来吃，接下来我们就来说下葱花鸡蛋饼吧。

大碗里加入100g 面粉，打入一个鸡蛋，再加入少许盐调味。大碗内加入150ml 的清水，把面粉搅拌成可以流动的面糊，记得多搅拌一会，不要有面粉颗粒。小碗内打入一个鸡蛋，把切好的葱花倒入鸡蛋液内，搅拌均匀。

电饼铛或者平底锅烧热，锅底刷上一层油，舀适量面糊倒入锅内，面糊不要太多，不然烙出的饼太厚。尽快用刮板把面糊均匀地摊开，如果是平底锅，可以把锅端起来快速地转动，让面糊均匀的流动，平铺在锅底。面糊摊平后倒入拌有葱花的鸡蛋液，鸡蛋液的量大家可以根据自己的喜好放，同样借助刮板把鸡蛋液摊平。盖上锅盖，烙1~2分钟，如果用平底锅一定要全程小火烙。一面烙黄翻到另一面，烙至两面金黄就可以出锅了。

葱花吃鸡蛋饼是很多人早餐的首选，因为鸡蛋中含有丰富的蛋白质和营养，能为人的身体补充所需要的营养成分。但究竟葱花吃鸡蛋饼的热量有多少呢？

葱花吃鸡蛋饼是非常有营养的，葱花吃鸡蛋饼里面有人体需要的维生素和矿物质，它还富含蛋白质，而的材料非常简单。

葱花吃鸡蛋饼是人类最好的营养来源之一，鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。对人而言，鸡蛋饼的蛋白质品质最佳，仅次于母乳。一个鸡蛋饼所含的热量，相当于半个苹果或半杯牛奶的热量，但是它还拥有磷、锌、铁、这些营养都是人体必不可少的，它们起着极其重要的作用，如修复人体组织、形成新的组织、消耗能量和参与复杂的新陈代谢过程。 鸡蛋饼是由新鲜的鸡蛋、优质面粉、淀粉、食用盐、鸡精、葱、油、等精制而成。口感润滑，细嫩，营养丰富，是早餐的最佳食品，不上火。

这些就是关于葱花吃鸡蛋饼的相关介绍，其实适当吃些葱花吃鸡蛋饼对身体是没有太大影响的。如果真的患有高血压高血糖之类的疾病，那么也要在治疗的时候咨询过医生后这才知道到底能不能吃葱花吃鸡蛋饼，如果是想减肥的话，那么也要科学减肥，不要过度节食。

葱花鸡蛋煎饼是最常见的煎饼之一，因为葱花可以提味，使煎饼更加香脆。你是不是也很想知道葱花鸡蛋煎饼的做法呢？一起看看吧！

做法一：

食材准备：面粉、鸡蛋、葱、水、调味品

制作步骤：

1、将面粉加适量清水搅拌，再加鸡蛋继续拌匀。

2、将事先切好的葱粒放入面糊，继续拌匀。

3、烧热平底锅，放适量油烧热，然后倒入面糊，转动平底锅，使面糊平铺锅底。

4、煎面糊的过程中可以晃下锅，让面饼受热更均匀。

5、一面煎成之后，将煎饼翻过来继续煎另一面。

6、双面煎至金黄即可。

做法二：

食材准备：面粉、鸡蛋、色拉油、五香粉、葱花、调味品

制作步骤：

1、将五香粉、盐和味精放入面粉中，加少许清水拌匀。

2、将葱花放入面糊中，打入鸡蛋拌匀。

3、将平底锅烧热放油，用小匙将面糊勺入锅中，成小饼煎。

4、小饼煎至两面呈金黄色时，铲出，装入盘中即可。

做法三：

食材准备：面粉、葱、鸡蛋、调味品

制作步骤：

1、将大葱切成葱花备用。

2、将面粉加入适量清水搅拌至没有疙瘩。

3、在面粉中加入鸡蛋、精盐继续搅拌。

4、在面糊中加入葱花拌匀。

5、炒锅放油烧热，转中小火再加入一勺面糊，转动炒锅，把面糊摊勺。

6、将底部一面煎至金黄， 翻面继续煎至面饼熟透。

7、出锅配点辣椒酱即可。

葱有一股独特的香味，适合很多的菜，鸡蛋汤同样可以搭配葱花，那么葱花鸡蛋汤的做法是什么呢？

首先煮一锅水，在煮水的时候，在碗里打入3颗鸡蛋，并用汤匙拌匀，水滚了，徐徐倒入蛋液，慢慢的倒，可以让蛋花变薄片，吃起来更美味。等汤再度煮滚，加入切好的葱花，加入盐巴、白胡椒粉调味，淋上纯芝麻油提香，这样葱花鸡蛋汤就完成了。

或者葱摘掉头，未端的黄叶子。择断，清洗干净。切成葱花。鸡蛋打到碗里面，用筷子顺时针搅拌圴匀。锅里面倒两碗清水，盖上锅盖。开大火。水烧开后，倒适量花生油。用汤勺搅拌圴匀，可以防止粘锅。把鸡蛋液倒到锅里面，调成中火。用汤勺顺时针搅拌下。盖上锅盖煮一分钟左右。要小心水开后鸡蛋溢出锅外面。一分钟后，打开锅盖。放葱花，放适量盐。用汤勺搅拌圴匀即可。