注意：晚上人的的消化吸收功能是最差的，吃的过多淀粉类的，易囤积脂肪。尽管吃馒头比米饭更易瘦，但晚上还是吃米饭比较好。

吃馒头和米饭会发胖吗

三、吃馒头的好处

1. 缓解压力：多食用富含抗氧化物质的食物，对抗疲劳和缓解压力有显著作用。钙是天然的压力缓解剂，缺钙的人会精疲力竭、神经高度紧张，而发酵的馒头中钙比大米中高得多。

2. 下午不犯困：人体缺乏维生素b1会感到乏力，缺乏维生素b2会感到肌肉运动无力，耐力下降，也容易产生疲劳。而馒头中富含维生素b1、维生素b6、维生素b12等b族维生素，是缓解压力、营养神经的天然解毒剂。

四、吃大米的好处

大米，米质黏性较强，无论煮饭还是熬粥，口感都较好，是中国南方人的主食。优质大米更突出的特点，是粗纤维少，各种营养成分的可消化率和吸收率很高。

大米不仅易消化，还可以滋养脾胃。新碾出的大米更适合老人和小孩，对病后脾胃虚弱或有烦热口渴的病人也很适宜。

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很多妈妈产后都很爱吃小馒头，甚至小朋友也爱上了吃小馒头，那么小馒头的热量高吗？吃多了小馒头会发胖吗？不少家长都担心吃过多的零食会导致肥胖，今天我们就来看看小馒头的热量到底是多少吧！

热量：320 大卡（100克）

热量（以100克可食部分计）是320大卡（1338千焦），在同类食物中单位热量较高。每100克小馒头的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的14%。

很多时候，小馒头都是宝宝的磨牙食物。到宝宝五个多月就可以开始吃了，一开始也要掰碎或者用一点奶泡软些喂，慢慢就能整粒吃了，因为小馒头很酥，并且入口即溶，所以不用过于担心卡嗓子，但在孩子吃的时候最好有大人在身边哦！

孩子每天当点心吃两次，每次10粒左右，现在快12个月，一次就要吃二十多粒！吃完多喂些水漱口。不必天天吃，当作一个饮食花样，和别的点心搭配着来！孩子是最需要新口味的，总吃一两样多好也会厌烦哦！

对于减肥的妹纸们来说，既不能吃热量太大的食物，又不能不吃，怎么办好呢？只能折中选择热量低的食物了，荞麦面馒头就是一个不错的选择，为什么 这么说呢，我们来看看荞麦面馒头的热量就知道了！

一个100克的荞麦馒头的热量大体为218卡路里热量，营养素含量(每100克)热量(大卡)218.30、碳水化合物(克)46.52、脂肪(克)1.41、蛋白质(克)7.63、纤维素(克)2.72。而相对于荞麦馒头，白面馒头和白面花卷的热量大约是350左右卡路里热量，荞麦淀粉纤维糖类很低，并且是吃了之后很快就会消化掉不常时间在体内留存，是非常好的减肥食物。白面馒头和白面花卷因白面里含的淀粉纤维糖类高，吃了之后又很容易在体内持续聚集热量，所以白面类食物尤其是馒头花卷应该少吃，白面类食物吃多了很容易发胖的。

所以想要减肥的朋友们可以在荞麦馒头、玉米馒头、白面馒头中将荞麦馒头作为首选，其次是玉米馒头，白面馒头尽量少吃一些。

馒头在国内一些地区是日常的主食，馒头中含有较高的碳水化合物，同时水分含量较低。在北方是最常见的一种主食，其吃法多种多样，馒头的热量可以占据全天热量的55%左右。

馒头主要是以面粉发酵做成的，在馒头中最主要的营养素就是碳水化合物。馒头的做法简单，口感松软，可以有助于保护胃肠道。但是很多人吃馒头都担心馒头的热量过高引起发胖，那么下面就一起来看看各种馒头的热量都是多少吧！

热量（以100克可食部分计）是233大卡（974千焦）。每100克标准馒头的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的10%。

热量（以100克可食部分计）是123大卡（514千焦），单位热量较低。每100克杂粮馒头的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的5%。

热量（以100克可食部分计）是188大卡（786千焦），单位热量适中。每100克紫米馒头的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的8%。

热量（以100克可食部分计）是256大卡（1071千焦），单位热量适中。每100克芝麻馒头的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的11%。

热量（以100克可食部分计）是228大卡（953千焦），单位热量适中。每100克抹茶馒头的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的10%。

热量（以100克可食部分计）是320大卡（1338千焦），在同类食物中单位热量较高。每100克旺仔小馒头的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的14%