如果你是素食主义者，那么在怀孕期间，胃口大开却食之无味也许就会让你饱受折磨了。但是蔬菜并不只有蒸煮炒闷那么几种简单的做法哦，你可以来尝试一下烤蔬菜，不仅美味而且健康。当然不是用传统的烧烤方式，而是新型的羊皮纸烤箱法。推荐几道超级美味的烤蔬菜做法，让孕期素食也变得丰富营养美味吧！

1.好吃又健康的素食烹饪方法

烫烫烫：通常烤蔬菜需要温度达到450度。如果烤箱过热，可以稍微调低至425或400度，但不能比这温度更低了，这样才能保证最后的口感很脆。

准备羊皮纸：在平底锅上使用羊皮纸可以保证不粘锅，而且很容易清洗。这样做还不需要另外加油润滑，而是吸收蔬菜中的油分和水分，因此可以将蔬菜烹调的美味又健康。

将蔬菜尽量切均匀：切蔬菜的时候要尽量切成大小均匀的块，这样在烤的时候可以保证以相同的速度成熟，当然切成什么形状就随你喜欢啦。

发挥香料的作用：将所有切好的蔬菜放在一个大碗里，并稍稍加一点点特级初榨橄榄油、粗盐和胡椒粉。若你还想要别的口味，可以发挥自己的创意往里添加更多的调味料。

2.特别适合羊皮纸烤的蔬菜

花椰菜：加入咖喱粉或孜然粉，每个人都会喜欢这个惊喜的味道！

烤地瓜烤薯条：撒上小茴香、辣椒、肉桂等佐料。

甘蓝：可以添加百里香、橙汁、枫糖浆、腊肉、或香醋。

西兰花：淋上一点酱油就可以啦！

3.烹饪蔬菜的注意事项

给蔬菜呼吸的空间：这一点很重要！将调好味的蔬菜均匀铺在羊皮纸上，不要铺的太满，中间留一点空间可以让热空气流通起来。若是铺的太满太挤，则可能出现有的地方烤的蔬菜太脆或太硬，而有的地方的则太软。如果你想要做很多，那么可以分批进行。

10分钟间歇性烘烤：烤了10分钟以后检查下你的蔬菜，特别是如果你是第一次动手，你不知道烤炉会有多热的情况下，就更加需要谨慎一些了。拿出后可以将蔬菜翻一下面，这样可以保证每一面都美味焦黄。

最后要说的是，棕色的蔬菜只是多耗几张羊皮纸，甚至锅都几乎是干净的。为了美味，还有什么好犹豫的？

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正值冬季，因为会受到冷空气的侧击，宝宝的胃肠易发生痉挛性收缩，因此，抵抗力和适应性随之降低。这一季，妈妈的当务之急是——利用饮食调养，好好养养宝宝的胃，把胃口“暖过来”，食物还应多样化，尽可能满足宝宝的营养需求。

红薯百果糖水

材料：红薯2块、冰糖少许，百果少许、水适量。

制法：

1、红薯削去外皮，切成小块，放百果少许，加适量清水烧煮；

2、加入适量冰糖、生姜片，再熬制半小时饮用。

窍门：熬制好后，把红薯糖水倒入保温盒中，焖1小时左右，红薯软糯绵甜，令糖水更加美味。

玉米胡萝卜粥

原料：大米100克，糯米50克，玉米粒50克，胡萝卜丁少许。

制法：

1、按2：1的比例分量洗净大米与糯米，加适量清水烧煮；

2、煮开后，在白粥中倒入玉米粒、胡萝卜丁，小火熬制半小时；

窍门：熬制好后，把粥倒入保温盒中，焖1小时左右，米粒更加香糯可口，玉米与胡萝卜也变得更加酥绵；

选择保温盒：

保温时间4小时以上的性能良好的保温盒，推荐aladdin品牌的bento儿童午餐盒系列。aladdin，1908年诞生于美国，以其时尚、健康、高品质，成为全球广受欢迎的饮食容器品牌。

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孕早期是胎儿发育的关键时期，如果这时候孕妈妈由于食欲不佳而影响了营养的摄入，则会对胎儿的发育造成一定的影响，那么在孕早期该吃什么来开胃呢？下面小编推荐开胃的孕早期食谱。

糯米甜藕

材料：干荷叶1张，糯米150克，藕3节，白糖150克，青梅适量

制作：

1、先将藕洗净并切断一端，大约2、3厘米长。

2、再将糯米洗净后装进每一个藕眼里，筷子捅实后用竹签把藕节连上。

3、锅里放水烧开，把藕放在里面煮并盖上荷叶，大约煮40分钟后取出稍晾。

4、在炒锅里放入清水并放入白糖熬成糖汁，青梅切成小粒。

5、将藕皮刮去，藕切成片后放入盘中浇上蜜汁，撒上青梅即成。

咖喱牛肉土豆丝

材料：牛肉500克、土豆150克、 咖喱5克、食油10克、酱油15克、盐5克、葱1克、姜1克。

制作：

1、牛肉自横断面切成丝，将团粉、酱油、料酒调汁浸泡牛肉丝;土豆洗净、去皮、切成丝。

2、油热好，先干炒葱、姜，再下牛肉丝翻炒，然后下土豆丝土，加酱油、盐及咖喱粉，用旺火炒几下即成。

银鱼煎蛋

材料：新鲜银鱼150克、鸡蛋5个；葱花、精盐、花生油、料酒、胡椒粉各适量。

制作：

1、银鱼去头，洗净，沥干水分，放碗内，加精盐、料酒、胡椒粉、葱花拌匀；鸡蛋打散。

2、锅烧热，放花生油烧至五成熟，放鱼，炸熟后倒在漏勺内，沥油，再倒在鸡蛋碗内。

3、炒锅烧热，放花生油，倒入银鱼蛋，煎至两面呈黄色时，烹入料酒，再翻煎1分钟，盛起上碟即可。

萝卜鲫鱼汤

材料：小鲫鱼3条、白萝卜半只;葱、姜、蒜、香菜各适量。

制作：

1、鲫鱼去鳞、去内脏，鱼身双面斜打花刀;锅烧热后，下油，油热后，下入鲫鱼双面煎黄;煎好后推到锅边，利用锅内的剩油爆香葱姜蒜，烹入料酒。

2、锅内注入开水，水烧开后，撇去浮沫，放入白萝卜丁中火焖煮;煮至白萝卜透明变软，汤汁变白，调入适量盐、胡椒粉和味精，撒入葱花和香菜即可。

怀孕之后准妈咪们会发现自己有一段时间不思饮食，看到什么食物都觉得不好吃，吃什么都是一个味道。如果大家遇到这个问题，不妨试试这些改善办法吧。

1.运动带来好心情和好食欲

怀孕之后女性会因为妊娠反应该而出现嗜睡、不思饮食等症状。有些家庭只要女性一怀孕就当熊猫级别一样保护起来，连路都不让多走几步，这样子做其实对孕期没有什么帮助，反而还会有不良影响。怀孕之后适当的运动有助于女性改善心情，并且有助于准妈咪们消化系统循环，从而改善不良食欲。

2.少吃多餐也不失为好办法

怀孕之后实在不想吃东西怎么办？那不妨试试少吃多餐。不想吃就少吃一点，然后增加用餐次数，一样可以满足营养需求。若是三餐频频重复，莫说是准妈咪了，普通人也会食欲下降。因此，家人在给准妈咪们准备食物时，要多花点心思。另外，适当配水果蔬菜也有助于改善准妈咪们的食欲，起到较好的效果。

3.每天一苹果好处多多

西文有一句流传很广泛的谚语：日食一苹果，医生远离我。准妈咪们之所以不思饮食很可能是因为消化不良。苹果含有丰富的营养成分，能很好的改善消化系统。每天吃一个苹果即有助于消化系统的改善，同时也能不错营养元素，可以说是好处多多。而且苹果是温性水果，不会对准妈咪和胎儿造成任何影响，可以经常吃，每天吃。

4.吃一些带苦味的食物

当人们食欲下降时，可以适当吃一些带苦味的食物。在刺激味蕾的同时，可增加身体免疫力和消化系统循环。苦味食物除了提高食欲之外，还能改善内循环，提升免疫力和抵抗力等。怀孕期适当进食一些苦味食物，还有清凉去火的作用。因此，准妈咪们在怀孕期可以适当吃一些苦瓜、苦菜之类的食物，对母婴健康都有帮助。

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