怀孕后，孕妈在饮食方面要有十二万分的警惕性，有些东西可吃，有些东西是万万碰不得的。那么孕妇在春季时，可以吃什么？不可以吃什么？一起来看看孕妇春季饮食的相关知识吧。

孕妇春季饮食需注意事项

一、不宜高脂肪饮食

医学家指出，脂肪本身虽不会致癌，但长期嗜食高脂肪食物，会使大肠内的胆酸和中性胆固醇浓度增加，这些物质的蓄积能诱发结肠癌。同时，高脂肪食物能增加催乳激素的合成，促使发生乳腺癌，不利母婴健康。大量医学研究资料还证实，乳腺癌、卵巢癌和宫颈癌具有家族遗传倾向，而且与长期高脂肪膳食有关。如果孕妇嗜食高脂肪食物，势必增加女儿罹患生殖系统癌瘤的危险。

二、不宜高蛋白饮食

医学研究认为，蛋白质供应不足，易使孕妇体力衰弱，胎儿生长缓慢，产后恢复迟缓，乳汁分泌稀少。故孕妇每日蛋白质的需要量应达90-100克。但是，孕期高蛋白饮食可影响孕妇的食欲，增加胃肠道的负担，并影响其他营养物质摄入，使饮食营养失去平衡。研究证实，过多地摄入蛋白质，人体内可产生大量的硫化氢、组织胺等有害物质，容易引起腹胀、食欲减退、头晕、疲倦等现象。同时，蛋白质摄入过量，不仅可造成血中的氮质增高，而且也易导致胆固醇增高，加重肾脏肾小球滤过功能的负担。还有学者认为，蛋白质过多地积存于人体结缔组织内，可引起组织和器宫的变性，易使人罹患癌症。

三、不易高糖饮食

意大利比萨国家研究院的医学家们发现，血糖偏高组的孕妇生出体重过高胎儿的可能性、胎儿先天畸形的发生率、出现妊娠高血压综合症或需要剖腹产的机会，分别是血糖偏低组孕妇的3倍、7倍和2倍。另一方面，孕妇在妊娠期肾排糖功能可有不同程度的降低，如果血糖过高则会加重孕妇的肾脏负担，不利孕期保健。大量医学研究表明，摄入过多的糖分会削弱人体的免疫力，使孕妇机体抗病力降低，易受细菌、病毒感染，不利优生。

四、不宜高钙饮食

孕妇盲目地摄入高钙饮食，如大量加服钙片、维生素d等，对胎儿有害无益。营养学家认为，孕妇补钙过量，胎儿有可能得高血钙症；出世后，患儿会囟门过早关闭、颚骨变宽而突出、鼻梁前倾、主动脉窄缩等，既不利于孩子的生长发育，又有损后代的容颜美。一般说来，孕妇在妊娠早期每日需钙量为800毫克，后期可增加到1100毫克，这并不需要特别补充，只要从日常的乳制品、鱼、肉、蛋等食物中合理摄取就够了。

五、不宜过度咸食

有些孕妇由于饮食习惯嗜好咸食，尤其是北方居民较严重。现代医学研究认为，食盐量与高血压发病率有一定关系，食盐摄入越多，发病率越高。众所周知，妊娠高血压综合症是孕期妇女特有的一种疾病，其主要症状为浮肿、高血压和蛋白尿，严重者可伴有头痛、眼花、胸闷、晕眩等自觉症状，甚至发生子痫而危及母婴安康。孕妇过度咸食容易引发妊娠高血压综合征，因此，专家建议，孕妇每日食盐摄入量应为6克左右。

六、不宜嗜食酸性饮食

孕妇在妊娠早期可出现挑食、食欲不振、恶心、呕吐等早孕症状，不少人嗜好酸性饮食。然而，联邦德国有关科学家研究发现，妊娠初期如果母体大量摄入酸性药物或其它酸性物质，可能会影响胚胎细胞的正常分裂增殖与发育生长，并易诱发遗传物质突变，导致胎儿畸形。随着胎儿日趋发育成熟，其组织细胞内的酸碱度与母体逐步接近，受影响的程度会逐渐减小。因此，孕妇在妊娠初期不宜多用酸性药物或酸性饮食。

七、不宜滥服温热补品

孕妇由于周身的血液循环系统血流量明显增加，心脏负担加重，子宫颈、阴道壁和输卵管等部位的血管也处于扩张、充血状态，加上孕妇内分泌功能旺盛，分泌的醛固醇增加，容易导致水、钠潴留而产生水肿、高血压等病症。再者，孕妇由于胃酸分泌量减少，胃肠道功能减弱，会出现食欲不振、胃部胀气、便秘等现象。在这种情况下，如果孕妇经常服用温热性的补药、补品，比如人参、鹿茸、鹿胎胶、鹿角胶、桂圆、荔枝、胡桃肉等，势必导致阴虚阳亢、气机失调、气盛阴耗、血热妄行，加剧孕吐、水肿、高血压、便秘等症状，甚至引发流产或死胎等。

八、不宜食用霉变食品

当孕妇食用了被霉菌毒素污染的农副产品和食品，不仅会发生急性或慢性食物中毒，甚至可殃及胎儿。因为在妊娠早期的2-3个月，胚胎着床发育，胚体细胞正处高度增殖、分化阶段，霉菌毒素的侵害可使染色体断裂或畸变，导致产生遗传性疾病或胎儿畸形，如先天性心脏病、先天愚型等，有的甚至使胎儿停止发育而发生死胎、流产。另一方面，在妊娠中后期，由于胎儿各器官功能尚不完善，特别是肝、肾的功能十分脆弱，霉菌毒素也会对胎儿产生毒性作用。大量医学研究资料证实，霉菌毒素是一种强致癌物质，可使母胎患肝癌、胃癌。

孕妇在怀孕期间的饮食千万不可大意，因为稍有不慎很有可能就会危害到胎儿的健康，所以为了宝宝能健康的出生，孕妈妈们一定要改正自己不良的饮食习惯。那么孕期饮食需要注意哪些事项呢？

孕期饮食注意事项：

1、慎忌食材：山楂、薏仁、螃蟹、马齿苋、芦荟等

如薏仁，虽然薏仁有健脾补肺、清热利湿、除弊排脓等功效，但孕期食用薏仁会引发子宫收缩，不过在临产前吃些薏仁有催生作用，产后适量吃些薏仁可促进子宫收缩及恶露的排出，还有美白祛斑、利水消肿、健脾等作用。

2、戒烟禁酒

香烟中的尼古丁会引起血管收缩，会导致胎儿营养不良、缺氧等，还会引发早产。酒精能通过胎盘屏障伤害胎儿的大脑和心脏，会引发胎儿面貌特征突出，还易诱发婴儿畸形及智力迟钝。

3、不吃腌制食物、霉变食品、加工类食品（罐头制品）

腌制食物中含有亚硝酸盐，而孕妇摄入一定量的亚硝酸盐后易使血液中血红蛋白的输氧功能降低，从而使身体组织产生缺氧性损害，对胎儿无疑是非常不利的，更容易毒害胎儿。

罐头类食品经过制作及长时间放置后，其含有的营养所剩无几，及其单一，且罐头食品中含有大量食品添加剂，如人工合成色素、香精、防腐剂等，安全隐患多。

霉变食物中所含的有致癌性的黄曲霉毒素会通过胎盘屏障伤害胎儿，致使遗传性疾病及胎儿畸形，零食中的坚果、糖葫芦等都是很容易变质的食物。

4、不喝浓茶、咖啡和可乐等饮品

浓茶、咖啡中的咖啡因，与可乐中的可乐宁是一种兴奋中枢神经的药物，孕妇食用后会影响胎儿的健康，建议食用白开水、果汁、豆浆、牛奶、杂粮浆等。

5、营养忌过量：如糖类、维生素a类等

孕妇摄入过多的糖不仅会影响消化系统，特别是牙齿的健康，还易引发妊娠糖尿病，同时也不利于产后体型的恢复。

孕妇摄入的维生素a超标也不利于胎儿健康，可能会引起胎儿先天畸形，维生素a高的食物有动物肝脏、胡萝卜、玉米等，孕妇每周吃肝脏不能超过3次。

6、孕期慎用辛燥类的食材

产前阴血相对不足，阳气偏盛，饮食上需补血养血，多清热偏凉的食物，如瓜类、蔬菜类等，少辛燥类食材。孕妇食用过多辛燥食物易引发阴虚阳亢、气机失调、气盛阴耗、血热妄行。

  痛风是由体内的尿酸过多，沉淀在关节里所引起的慢性疾病。临床表现主要有：高尿酸血症；反复发作的急性单关节炎，关节滑液中的白细胞内有尿酸钠晶体；痛风石主要沉积在关节内及关节周围，有时造成变形和残疾；影响肾小球、肾小管、肾间质组织和血管的痛风性肾实质病变；尿路结石。这些症状可以不同的组合方式显现。发病期：通常会出现手指、脚趾、手腕、膝盖等处关节肿胀发炎的症状，并且产生剧烈疼痛。一般而言，症状或许在几天内就会消失，但是并不表示已经痊愈，如果未尽早就医接受治疗，发病部位会加速扩散，最后会使关节严重退化变形。

  病因

  痛风主要是人体内尿酸的代谢失调所致。尿酸的产生，与一种叫做:嘌呤"的化学物质有关。人体内的嘌呤，有些原本就存在于细胞核中，有些则是从食物中摄取而来的。在正常情况下，嘌呤经过肝脏酵素的作用，将其代谢之后，最后形成尿酸，再经由肾脏通过尿液将其排出体外。在嘌呤代谢的过程中，如果肝脏的酵素作用过于旺盛，生成的尿酸就会增多；或者如果肾脏的功能出现问题，尿酸的排出量减少，自然也会囤积在体内。一旦出现这种异常现象，血液中尿酸浓度就会逐渐增高，而尿酸结晶就会沉积在关节部位，导致痛风。

  辅助饮食原则和注意事项

  1痛风病人都有尿酸数值增高的现象，因此，应限制含有高嘌呤的饮食。一般动物性食品，包括肉类、内脏类、海产类，都是高嘌呤食物，而植物性的香菇、芦笋、豆苗、豆芽、扁豆、龙须菜、菠菜以及乳酸饮料，含嘌呤也较高，都应少吃。牛奶和蛋类则为低嘌呤的蛋白质食物，可以成为限制饮食后的优良蛋白质来源，此外，通常各种蔬菜、水果、细粮中嘌呤含量都较低，更是应该多吃的食物。

  2肥胖者罹患痛风的概率较一般人大，因此，维持理想体重相当重要。在日常生活饮食中，对含蛋白质、糖分、脂肪较多的食品的摄入要加以控制。痛风患者减肥时，应采取渐进方式，绝对不能操之过急，因为急剧的减肥方式，会导致机体产生大量酮体，与尿酸相互竞争排出，反而会使尿酸浓度过高，导致病情恶化。

  3酒精更是诱发痛风的一大因素，因此建议痛风患者最好还是趁早戒酒；不要摄取过多的果糖，因为有增加尿酸生成的可能；大多数的补品都是蛋白质食物，通常也是高嘌呤食品，对于痛风病患者恐怕是弊大于利，应减少食用。

  痛风患者应多喝白开水

  痛风患者每日应饮水2000毫升以上，约8～10杯，但要少喝肉汤、鱼汤、鸡汤、火锅汤等。多喝白开水可以稀释尿酸，加速排泄，预防尿酸肾结石；肉汤、火锅汤中都含有大量嘌呤成分，会使尿酸增高。

  预防痛风的健康细节

  a膳食要讲究

  应多吃蔬菜、豆制品、水果、乳制品，尽量少吃各种动物内脏、骨髓、海鲜，少饮酒，平时要进行适量运动。

  b多吃碱性食物

  尿酸的溶解性与ph值相关，随着尿的ph值升高，尿酸的溶解性也增加，故应多摄入在体内最后代谢产物呈碱性的食物，如新鲜蔬菜、水果、牛奶、硬果等。

  推荐食谱

  荸荠炒香菇

  材料

  香菇200克、荸荠400克。

  调料

  盐、香油、味精、水淀粉、植物油各适量。

  做法

  1.将荸荠洗净，削去外皮，切片；香菇泡发后，去蒂，洗净，切片，在沸水锅内烫一下，捞出沥干。

  2.锅置火上，加植物油烧至七成热，放入香菇片煸香，加盐和荸荠片翻炒至熟，用水淀粉勾芡，淋入香油，撒入味精即可。

  桂花丝瓜

  材料

  丝瓜250克。

  调料

  植物油、蒜末、盐、桂花酱、水淀粉各适量。

  做法

  1．将丝瓜去皮后洗净，切成段备用。

  2．炒锅烧热，放入适量油，加入蒜末略爆香后，立即放入丝瓜段，用中火翻炒，加入盐炒匀后，加盖焖3分钟。

  3．加入桂花酱略炒一下，再加入适量水淀粉勾芡，煮沸后立即熄火，盛出即可。

  养生五米饭

  材料

  大米50克，黑米、小米、红豆、泰国香米各20克。

  调料

  植物油、盐、鸡精各适量。

  做法

  1.将红豆洗净，用温水泡5小时。

  2.大米、黑米、小米、泰国香米分别洗净，连同泡好的红豆放入电饭锅，加适量水，再放入少许植物油、盐、鸡精，蒸熟即可。

  百合炒西蓝花

  材料

  西蓝花250克、干百合100克、鲜香菇120克。

  调料

  白糖、香油、胡椒粉、盐、姜片、水淀粉、植物油各适量。

  做法

  1．鲜香菇洗净，去蒂，切成片；干百合择好、洗净，入沸水锅中煮约3分钟捞起，过凉，沥干。

  2．西蓝花掰为小朵，洗净后放入沸水{呙中焯约1分钟，捞出沥干。

  3．锅中加入适量植物油烧热，下入姜片煸香，然后下鲜香菇片炒几下，再下入西蓝花和百合炒匀。

  4．再加入适量水、白糖、盐、胡椒粉、香油炒片刻，用水淀粉勾芡即可。

还有疑问吗？请留下您的问题，15分钟内回答您！

1、不宜长期高脂肪饮食

在孕期，孕妇需要适当增加对脂肪的摄入，但如果孕妇长期高脂肪膳食，势必增加胎儿罹患生殖系统癌瘤的危险。长期多吃高脂肪食物，会使大肠内的胆酸和中性胆固醇浓度增加，同时，高脂肪食物能增加催乳激素的合成，促使发生乳腺癌，不利母婴健康。

2、不宜过量摄入高蛋白质

医学研究认为，蛋白质供应不足，易使孕妇体力衰弱，胎儿生长缓慢，产后恢复健康迟缓，乳计分泌稀少。故孕妇每日蛋白质的需要量应达90-100克。但是，孕期长期高蛋白饮食，会影响孕妇的食欲，增加胃肠道的负担，容易引起腹胀、食欲减退、头晕、疲倦等现象。

3、不宜高糖饮食

血糖偏高的孕妇容易生出体重过高的胎儿，也容易导致胎儿先天畸形、出现妊娠毒血症等。大量医学研究表明，摄入过多的糖分会削弱人体的免疫力，使孕妇机体抗病力降低，易受病菌、病毒感染，不利优生。

4、不宜长期高钙饮食

孕妇盲目地进行高钙饮食，大量饮用牛奶，加服钙片、维生素d等，对胎儿有害无益。孕妇补钙过量，胎儿有可能得高血钙症，出生后，患儿会囟门太早关闭、颚骨变宽而突出等，不利健康地生长发育。一般说来，孕妇在妊娠前期每日需钙量为800毫克，后期可增加到1100毫克，这并不需要特别补充，只要从日常的鱼、肉、蛋等食物中合理摄取就够了。

5、不宜过度咸食

现代医学研究认为，吃盐量与高血压率发病有一定关系，孕妇过度咸食，容易引发妊娠高血压综合征。为了孕期保健，专家建议每日食盐摄入量应为6克左右。

6、不宜滥服温热补品

孕期，如果孕妇经常服用温热性的补药、补品，比如人参、鹿茸、鹿胎胶、鹿角胶、桂圆、荔枝、胡桃肉等，势必导致阴虚阳亢，困气机失调，气盛阴耗、血热妄行、加剧孕吐、水肿、高血压、便秘等症状，甚至发生流产或死胎等。