一、万能红烧汁家用？

c 1红烧汁简单来说就是老抽、八角、茴香、糖等调味品的综合。头抽的氨基酸含量丰富、金鸣牌炒焗佐料精，豉香味浓，适含凉拌菜式及不需很深颜色的菜弎的提鲜；

2喜欢吃甜食酸食就用酸甜汁。

做法：烧油到7分，下蒜瓣，加入少量豆瓣和醋爆炒。然后放糖，加水，熬5分钟后加盐，味精，勾芡。

喜欢吃味道大的就做麻辣油。

做法：烧油到8分，下蒜瓣，干红辣椒段，汉源花椒，少量豆瓣爆炒。起锅前加少量白糖，味精，和盐，直接把所有东西倒在鱼上。

喜欢吃味道清淡的就做香油。

做法：烧油倒7分，放1个八角茴香，花椒（然后捞起），下蒜瓣，葱段，姜末，爆炒倒近乎变色。加花椒，盐，味精，翻锅，直接倒鱼上。

3酱油 酸醋 糖 少量水 起锅勾芡~~不宜太浓~

二、万能凉拌汁口诀？

秘诀就是“6个1”比例，六种食材配料按照1:1的搭配，再用热油激发出香味就可以了。

将1勺的辣椒粉，1勺白芝麻，一勺的干辣椒段，一勺的蒜末，一勺的葱花，一小勺的花椒粉放入一个空盆中搅拌均匀，需注意这里的花椒粉要少一点，别加得太多，这里的干辣椒是点睛之笔，激发出干香味是辣椒粉不能比的，一定不要少。

三、万能拌料汁？

首先我们需要提前切上一些蒜末，葱花，小米椒碎。

接着碗中加入一勺辣椒面。一勺花椒粉。一勺熟白芝麻。

机子将提前准备好的蒜末，葱花和小米椒放进去。

起锅热油，油热之后我们泼在碗中。

接着加入一大勺生抽，加入一大勺陈醋。加入小半勺食用盐。加入一勺白糖。搅拌均匀。好了，这个万能的蘸料汁就做好了，无论是蘸蔬菜还是蘸饺子，也可以是蘸面条吃，味道都是特别的棒的。简单省时又好做，大家不妨试着做一下吧。

四、万能调面汁？

食材：麻汁，耗油，凉拌酱油，米醋，味达美，鸡精。

1、找一个调麻汁用的小碗，挖两汤匙的麻汁。

2、加入几滴耗油，可以提鲜，还更入味。

3、加入凉拌酱油，如果没有凉拌酱油，普通酱油也可以。

4、放上米醋，凉菜中放醋，可以开胃，不好的一点就是，容易使菜变色。

5、放上一些味达美，如果以上所有的液态调料，放的不多的话，就需要添加一点水，稀释一下麻汁。

6、撒上鸡精，不要放多了，几个小颗粒就足够。

7、将以上的调料放足之后，搅拌均匀即可。

五、面条万能料汁？

【制作食材】辣椒面，食用油，白芝麻，花椒，大蒜，小葱，食盐，生抽

1、准备好的小葱，我们需要将其清洗干净后，把葱白和葱叶切断分开，再切成末分别装入小碗中备用即可。

2.大蒜需要将其清洗干净后，再用刀拍碎切成蒜末，装入葱白碗中。

3.然后往碗中再加入10克的辣椒面，以及10克的白芝麻。

4.准备一个干净的平底锅，将锅洗干净后起锅预热，并往锅中淋入少许食用油，等到油温8成热时，把准备好的干花椒倒入到热油中进行煸炒，直到花椒的香味被煸炒出。

5.等到花椒被炸至颜色漆黑，且油出现冒烟时，即可关火。然后把花椒控干油份捞出并扔掉，用来制作调料汁的热油就准备好了。

6.把准备好的热油，分多次少量地加入到准备好的辣椒面当中，并准备一个汤勺，一边加入热油一边进行搅拌，让所有调料的香味被彻底地激发出。

7.最后往碗中再加入一勺食盐，一勺白糖，两勺香醋和适量的生抽，并再次将其搅拌均匀，再把准备好的葱花倒入到碗中，将其搅拌均匀，一道万能的调料汁就制作好了。

六、万能汁12345比例？

万能糖醋汁，黄金比例是“54321”，其精髓也就只有十个字，5水、4茄、3糖、2醋、1粉，也就是5勺清水、4勺番茄汁、3勺白糖、2勺醋、1勺淀粉，而且顺序也必须是54321，即先放5勺清水，然后加入4勺番茄酱搅拌均匀，3勺白糖提鲜，加入2勺醋，最后加入1勺淀粉勾芡即可。

七、凉菜万能调料汁？

1. 不是万能调料汁。2. 凉菜的调料汁种类繁多，每种调料汁都有其特定的口味和用途，因此没有一种调料汁可以适用于所有凉菜。不同的凉菜需要不同的调料搭配，以突出其独特的风味。3. 在凉菜的制作中，可以根据个人口味和喜好选择适合的调料汁，如酱油、醋、花椒油、香油等。此外，还可以根据不同的菜品特点，加入一些特殊的调料，如蒜蓉、辣椒粉、花生酱等，以增加口感和风味。因此，凉菜的调料汁并不是万能的，需要根据具体情况进行选择和搭配。

八、万能达家政，招保洁吗？

是的，我们万能达家政欢迎招聘保洁人员加入我们的团队。作为一家专业的家政公司，我们致力于为客户提供优质的家庭清洁服务，我们需要具有相关经验和技能的保洁人员来满足客户的需求。

我们提供良好的工作环境和有竞争力的薪酬福利，同时也提供培训和职业发展机会。如果你热爱家政工作，有责任心和良好的沟通能力，欢迎加入我们，成为我们团队的一员，一起为客户提供优质的家政服务。

九、万能鲜椒汁做法？

工具/原料

辣椒末 (2勺)

花椒粉 (1勺)

生抽 (半碗)

大蒜 (4瓣)

胡椒粉 (1勺)

蒸鱼豉油 (半碗)

葱花 适量

白芝麻 适量

香菜 适量

方法/步骤

1/3

辣椒末、胡椒末，普通辣度大蒜剁碎，花椒粉，按照自己能接受的味道来，吃的辣的可以选择指天椒

2/3

淋上一点烧热的油，趁热用勺子搅拌均匀、倒入生抽半碗，蒸鱼豉油小半碗， 生抽和蒸鱼豉油的比例是2:1

3/3

加入提前切好的香菜和葱花，还可以放一点熟白芝麻哦，

十、万能凉拌汁的做法？

1.首先准备适量的蒜子拍碎，再切成蒜末，切好放入碗里，然后捣成蒜泥，这样更容易入味。

2.小米辣切碎，切好放入碗里，香菜切成末，切好放入碗里。

3.碗中放入一勺白芝麻，一勺辣椒酱，一勺十三香，一小勺食盐，少许的白糖，加入一勺生抽，一勺香醋。

4.淋入烧好的热油，激发出小料的香味，然后搅拌均匀就可以了。

5.最后倒入碗中，一道美味的万能凉拌汁就做好了，香辣开胃，拌荤菜素菜面条都可以，学会这个以后再也不用买凉菜了。