一、做家政要交钱吗？

做家政不需要交报名费的，但健康体检要交钱，没有这个证你是上不了岗的，如果家政公司帮你找到客户，你还要交压金的等你完成后会返还给你，然后你每接一单家政会收取佣金。一般家政按小时收费的（35一80）元不等家庭清洁。老人护理5千一7千不等，月嫂7千一2万不等。

二、眼睛磕肿了应该怎么做消肿才比较快一点？

外伤引起的眼睛肿胀一般病程较长，越早治疗效果越好，外伤后48小时内应及时冷敷患处，每次十到十五分钟，一天三到四次，冷敷可迅速消肿，并口服抗炎消肿类药物，48小时后可以热敷眼部以促进血液循环，加速淤血吸收，口服活血化瘀类药物。

三、海参怎么做,才烂.海参怎么做,才烂？

你好，不能煮烂，应该涨发后烹调。淡干海参涨发：

1.先将干海参用清水浸泡20-30小时，清理内脏。

2.沸水煮两遍，每次煮15-20分钟，每次煮完捞出放入凉水降温透彻。

3.将0.2-0.8%海立美用温水化开，降温后加入冰水中，然后放入煮好的海参，再按冰与水的比例2：1加入冰块，（也可不加冰块，直接放入冰箱冷藏）浸泡2-3天，发好为止。最后放入开水中煮5-8分钟即可。

四、做家政要进公司吗？

一般来说，和家政公司签约时一种比较好的方法，毕竟家政公司客户资源多，一般雇主也都比较信赖大型的家政公司。去家政公司就职，和大型的家政公司签订合同，家政公司有单子就会分发给你，这样你就可以接到单子。或者可以到网上去发布需求，现在有越来越多的人从网上来寻找保姆了，在网上发布自己的信息的话，很有可能会被用户所看到，并且可以通过网络来联系。

五、做家政要考些什么？

1、分为理论知识考试和技能操作考核。理论知识考试采用闭卷笔试方式，技能操作考核采用现场实际操作方式。理论知识考试和技能操作考核实行百分制，成绩皆达60分及以上者为合格。

2、其中，对于初级家政服务员，制作家庭餐、家居清洁、洗涤摆放衣物为必考项目，照料孕、产妇，照料婴幼儿，照料老年人，护理病人为选考项目，考生必须选考其中一项；对于中级家政服务员，制作家庭餐、洗烫保管衣物为必考项目，照料孕、产妇与新生儿，照料婴幼儿，照料老年人，护理病人为选考项目，考生必须选考其中一项。

六、上海做家政要交费吗？

上海做家政的话，如果你是要是从那里家政所介绍的话，他是要收介绍费的。但如果说你有朋友做家政这一块儿给你介绍的话，这样是不需要交费的。就可以直接到人家嗯住家那里去住，我有一个朋友，他妈妈就是做家政这一块儿，他妈妈也是经过朋友介绍的，是没有要交什么费用的。

七、才鱼片怎么做？

其实想要做出滑嫩的鱼片，第一肯定是要用新鲜的鱼，最好是当天宰杀的。其次最好是黑鱼，鱼要肥美，肉厚且紧实，还得鱼刺少，上浆和滑油也很重要。

上浆部分，鱼片清洗干净后沥干水分，放在盘子里，调入盐，胡椒粉，料酒少许，一点点鸡粉，最重要的当然就是生粉了，淀粉一点点的上，全部放好调料后，用手抓捏，把味道抓进鱼片里。

淀粉不用太多，也不能太少，就是你用手抓到感觉鱼片变得粘粘的，有点儿粘手，就行了，然后把浆好的鱼片放入冰箱里冷藏备用。

锅中放多一些的油烧热后，放入鱼片迅速用锅铲拨散，大概不到10秒钟时间，鱼片就会变的透明至发白，这个时候就要关火，利用余温把鱼片烫至八九成熟，盛出备用了。

八、燕鱼怎么做才不腥，怎么做才更好吃？

燕鱼好吃的做法：

1、先把燕鱼洗净。

2、为了入味把鱼切小口并分成两半放盘中。

3、锅放油，油热把鱼放里煎炸。

4、准备葱，蒜，姜，酱油，醋，料酒，糖，小尖椒，盐按比例准备好。

5、把准备好的调料放锅中，过一会加水炖20分钟出锅。

6、汤汁快收干时，调入味精，白糖，翻炒均匀关火出锅即可食用。

九、家做蛋糕怎么做？

戚风纸杯蛋糕

原料：低筋面粉、玉米油、牛奶、蛋清、蛋黄、细砂糖

1、准备：材料和工具

2、蛋黄和蛋清分离（蛋清放在干净无油无水的容器中）

3、用电动打蛋器打发蛋白霜的过程中速度应该遵循（低、中、高、低）这样的速度，不能一直用同一个速度来打发蛋白

4、蛋黄加入25克细砂糖，用电动打蛋器搅拌浓稠即可

5、一起加入牛奶：45克、玉米油：45克，用打蛋器混合均匀

6、面粉过筛一次性倒入（可分三次加入）

7、取三分之一蛋白霜加入蛋黄糊中，用翻拌手法拌匀

8、将蛋糕糊倒入三分之二蛋白霜中

、

9、再次搅拌均匀顺滑看不见蛋白霜即可（不用再搅拌，过度搅拌会消泡）

10、面糊倒入纸杯中，7-8分满即可，轻轻震几下，震出面糊里的气泡。

11、放入预热好的烤箱，烤160度20-30分钟

12、完成

十、酸菜怎么做才酸才脆？

第一步：首先将大白菜对半切开，然后在用流水将大白菜冲洗2遍，接着将白菜拿到太阳下暴晒2小时，直到将表面的叶子稍微晒焉即可备用。

第二步：将大白菜一颗颗的放入到腌制罐中，每放1大白菜，就需要在表面撒上少许的食盐，直到20克食盐全部撒到大白菜的表面即可。

第三步：将淘米水放入到锅中，大火将水煮沸后放入到腌制罐中，然后等水完全冷却后，将5ml的白酒放入到罐子即可封罐，接着将罐子放入到家中阴凉、通风、干燥的地方存放，耐心等到1周即可食用