一、兴县小吃？

1、扁食冒汤：口味咸麻酸辣，鲜香爽口，是当地非常受欢迎的小吃。这道美味是粉丝汤和饺子的完美搭配，既能把粉丝汤的单调口味变得丰富，又能让单一的饺子配以鲜美的汤料，完美结合，口味绝妙。

2、羊杂碎：以羊骨熬汤，羊杂碎切成小片放汤内煮熟，加佐料而食。味鲜美，浓香，热量高，营养丰富，为冬令小吃。

3、拉刀刀：兴县的百年小吃拉刀刀汇聚了面皮的特征，碗托的形状。以荞面为主要原料，味道实属上乘之作，令人口齿间四溢着芳香，久久不能忘怀。

4、拉丝烙饼：拉丝烙饼是山西吕梁市兴县的汉族风味小吃之一。兴县拉丝烙饼以其色泽金黄、酥香不腻、香鲜可口而闻名秦晋。因熟后腾空甩起，两手向中间一合，即抖成细丝一团，故而得名。

5、八大碗：兴县八大碗，甚称兴县风味三晋一绝。兴县八大碗口感醇厚，肥而不腻，口味丰富，营养保健，配上山西名酒老白汾真有神仙归来不思乡，食过之后不知味的情怀和感慨。

二、兴县繁体？

興縣

“兴”，现代汉语规范一级字（常用字），普通话读音为xīng，xìng。“兴”的基本含义为举办，发动，如兴办；引申含义为对事物感觉喜爱的情绪，如兴味。

在日常使用中，“兴”也常做动词，表示成功，如兴时。

“县”，基本含义为悬挂；引申含义为中国省级以下的一种行政区划。“县”，也作为姓。

“县”，古代也称悬挂的乐器，如钟磬等。在日常生活中，“县”一般作为一级行政区划，隶属于地区、自治州、直辖市之下。

三、兴县粉条做法？

主料：包菜半个，粉条120克

辅料：瘦肉60克，青尖椒1个，红尖椒1个，姜2片，蒜2瓣在生抽2勺，老抽半勺，盐1克，鸡精1克

做法：

1.粉条提前半小时在温水中泡软。

2.包菜半个切成段。

3.瘦肉切小丁，加点胡椒粉和花生油剁成肉末

4.姜、蒜切末，红尖椒和青尖椒分别切圈。

5.肉末入锅炒散炒出香气。

6.再加入姜末、蒜末炒香。

7.加入包菜、青红椒圈大火翻炒几下。

8.加入粉条炒散炒均匀。

9.最后调入适量生抽、老抽、盐、鸡精，炒上色炒入味。

四、义兴县读音？

拼音yì xīnɡ 书写义兴 。

今江苏宜兴。如:义兴水中有蛟,山中有白额虎,并皆暴犯百姓。——《世说新语·自新》。

隋文帝开皇九年（589），废义兴郡，改称义兴县。

五、兴县修路计划？

据了解，关于兴县的修路计划，以下是一些信息：

北山过境公路：兴县修建了一条名为北山过境公路的道路，总投资为5.82亿元。这条公路全长15.3公里，是双向两车道的二级公路。它起点位于兴县县城以东，与省道忻黑线相连，途经两乡一镇十九个村，终点位于蔡家崖村窑则峁大桥。

民心路：北山过境公路也被当地群众称为“民心路”。这条公路的修建初衷是为了解决运煤车辆经过兴县县城城区导致的交通拥堵和事故问题。由于国道337贯穿兴县县城，大量的运煤车辆只能通过县城区域，给当地居民带来了不便和安全隐患。因此，修建一条远离县城的运煤公路成为了当地居民的期望。

六、山西兴县特产？

大明绿豆　　

兴县产大明绿豆，品质优良，质地纯正，色泽墨绿，呈圆柱状，富含淀粉和多种营养成份。科学鉴定显示，它含脂肪19.8%，含蛋白质40.1%，并含有6种人体必需的氨基酸。本品味甘性寒

七、兴县的景点？

兴县位于山西省吕梁市，主要景点可概括为：“两馆一园”、“两山一洞”。

“两馆一园”，即晋绥革命纪念馆、“四八”烈士纪念馆、晋绥解放区烈士陵园。

“两山一洞”，即石楼山、石猴山、仙人洞。

晋绥革命纪念馆属国家级重点文物保护单位，位于县城西7公里的蔡家崖村，曾是贺龙元帅及八路军120师生活和战斗过11年之久的根据地；晋绥解放区烈士陵园，属省级文物保护单位，位于县城北部；

“四八”烈士纪念馆，属省级文物保护单位，位于县城南60公里的东会乡庄上村北、黑茶山东侧，是全国100个红色旅游经典景区之一。

另外，石楼山的“石楼晚照”、黑茶山（国家级自然保护区）的“茶山积雪”等兴县十景闻名遐迩，天谷崖水库，位于魏家滩镇木崖头村，天古绝壁雄奇峻伟。境内还有其它各级文物保护点13处，其中石椤则、蔡家崖2处的仰韶文化遗址、蔡家崖乡胡家沟的明代砖塔、蔡家会古戏楼、县城的南山石窟等，既有较高的观赏和艺术价值，又有一定的史学研究。

八、山西省兴县为什么又叫西兴县？

原来忻州叫忻县，各兴县同名，由于兴县在山西及忻州的西面习惯上人们称兴县为西兴县。

九、兴县位于哪里？

　　山西省吕梁市兴县。　　简介;　　兴县，隶属于山西省吕梁市，位于山西省西北部，吕梁市北端，东邻岚县、岢岚，南连临县、方山，北倚保德，西隔黄河与陕西省神木县相望，是山西省版图最大的县。兴县面积 3168 平方公里，下7个镇10个乡。　　兴县属温带气候，四季分明，气温偏低，年均气温8度。已探明的矿种有煤炭、铝土矿、铁矿、硅、煤层气、石墨等23种。兴县早在5000多年前就有人群生息、繁衍，但直到北齐始置蔚汾县，县城在滨临黄河的碧村，后数易县名，至明洪武二年（公元1369年）始称兴县。兴县名人有刘昂、刘海、孙嘉淦、康基田、张旺等。　　兴县是革命老区，也是贫困山区，在21世纪初被列为山西省35个国家重点扶持的贫困县之首。2012年，全县地区生产总值完成 70.4 亿元，财政总收入完成25.3亿元，分别比上年增长15.8%和47.1%。

十、兴县烧肉做法？

食材准备：板栗250g，五花肉500g，葱段适量，冰糖2勺，料酒2大勺，姜4片，生抽2大勺，老抽1勺，香叶4片，八角6个

做法：

1.250g板栗洗净，浅划一刀或十字刀，扔进煮沸的盐水煮3-5分钟，去壳，放入淡盐水中浸泡，备用。

2.生板栗在煮沸的盐水中浸泡后会变软，可以轻松去壳500g带皮五花肉切成2.5cm左右的小块，洗净后入冷水锅焯水，捞出沥干水分备用。

3.热锅倒入适量食用油，放入4片姜和适量葱段爆香，下五花肉小火翻炒至微焦出油，盛出备用。

4.热锅热油，加2勺冰糖，炒至其融化成焦糖色，再倒入五花肉翻炒，让肉块均匀裹上糖色。

5.倒入板栗，加2大勺料酒、2大勺生抽和1勺老抽，倒入没过肉的一碗热水，再加4片香叶和6个八角。加盖，小火炖煮40分钟左右，最后大火收汁。