吉祥馄饨面作为中国传统面食的一种，拥有丰富的营养价值，不仅对肠胃功能极有好处，还容易吸收，增加食欲，是老少皆宜的一种食品。

吉祥馄饨的营养价值一：

吉祥馄饨面属于带馅面食，带馅面食最大的优点是营养素齐全，符合人体需要。它既有荤菜，又有素菜，含有符合人体需要的多种营养素，并能起到各种营养互补作用，符合平衡膳食的要求。吉祥馄饨的面皮含有多种维生素和微量元素，可以促进肠蠕动。

吉祥馄饨的营养价值二：

吉祥馄饨面能满足人体所需要的各种营养素基本摄入，点餐的时候多点几样不同馅料的吉祥馄饨，营养的多样性和丰富性更是锦上添花。

吉祥馄饨的营养价值三：

吉祥馄饨面味道鲜美，容易消化。由于用各种鲜肉、蛋、鱼、虾和时令新鲜蔬菜做馅，再放些人们喜爱的调料，使吉祥馄饨面有独特风味，格外鲜香可口，因而增加食欲。尤其对一些上了年纪、代谢不是很旺盛的老人来说，既对肠胃消化有利，又可以补充热量，无疑是理想的食品。

吉祥馄饨的营养价值四：

常吃带馅面食还可以防止养成偏食的不良习惯。不爱吃荤菜的人，优良蛋白质的来源会大大受到限制；偏吃荤菜的人，又会导致热能过剩和各种维生素及无机盐的缺乏。吃带馅面食荤、素菜兼备，含有人体必需的多种营养素，可有效改变偏食习惯。

小馄饨里面有多种营养元素哦，而且它的营养是比较全面的，毕竟里面混合了多种食材，和饺子一样是美味又好吃的食物哦。

小馄饨是用面粉做的，属于主食，它含有糖类、维生素等，是人体热量的主要来源。馄饨馅为蔬菜和肉类，这种搭配非常合理。肉中富含优质蛋白质，蔬菜中则有维生素、纤维素、微量元素等。有研究表明，肉在胃肠内消化需4—5小时，而如果只吃肉不吃菜，其营养吸收率为70%；加蔬菜后不仅味道好，营养吸收率也可提高到80%左右。

此外，肉属酸性食物，蔬菜属碱性食物，肉菜搭配更有利于酸碱平衡。尤其是近些年来，馄饨馅的品种越来越多，海鲜、鸡蛋、鱼类、豆类、水果等均可入馅，酱紫小馄饨的营养更多样化。

馄饨汤是一道口感清新、营养丰富的食品。它非常亲民，因此人们都喜欢吃馄饨。馄饨汤的营养价值很高，主要是因为馄饨的营养价值很高。馄饨的皮是由面粉加盐和水做成的，而馅料里的肉菜则都是对人体有益的食材。

具体而言，馄饨汤的营养价值如下：

1、面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和磷、铁、钙、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健睥厚肠、除热止渴的功效。

2、猪肉中含有优质蛋白质和人体必需的脂肪酸，能改善缺铁性贫血；具有补肾养血，滋阴润燥的功效。

3、鸡蛋清富不仅含有蛋白质和人体必需的8种氨基酸，还含有少量醋酸，可以增强皮肤的润滑作用，还可以预防细菌感染；此外，鸡蛋清还具有清热解毒的作用。

另外，青菜也是馄饨汤里不可缺少的部分，虽然不同的人会选择不同的食材，但青菜总有它的共性。

馄饨汤里青菜的营养价值如下：

1、青菜为含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一，多食用熏页，可保证身体的生理需要提供物质条件，有助于增强机体免疫能力。

2、青菜中含有大量粗纤维，可防止血浆胆固醇形成，促使胆固醇代谢物--胆酸得以排出体外。

鸡汤馄饨的营养价值主要在于鸡汤及馄饨馅料富含的营养成分。而鸡汤特别是老母鸡汤向来以美味著称，"补虚"的功效也为人所知晓，而且鸡汤还可以起到缓解感冒症状，提高人体的免疫功能的作用。虽然煮鸡汤馄饨用的只是鸡架骨，而不是全鸡，但鸡汤的营养价值并不会因此而失去，它同样有温补的作用，但有炎症的人不能温补，会不利于炎症的恢复，加上馄饨含有丰富的蛋白质和淀粉，能解决饥饿感，且含碳水化合物，糖类，能迅速补充人体必须的能量。但是，鸡汤馄饨中含有一定的脂肪，患有高血脂症的病人多喝鸡汤会促使血胆固醇进一步升高，可引起动脉硬化等疾病，而消化道溃疡等胃肠功能不好的人群也不宜多喝鸡汤。另外，鸡汤除了是滋补的汤味外，它还能缓解感冒的症状以及改善人体的免疫机能，这是因为鸡汤能够有效地抑制人体内的炎症以及黏液的过量产生，有助于减少鼻腔的堵塞和喉咙的疼痛感，咳嗽的次数也会相对减少，所以感冒期间多吃清淡营养的鸡汤馄饨也是不错的。不过，小编建议如果想要更好的营养，还是应该吃鸡汤的鸡肉，适当喝一些汤当作调味，这才是科学有效的滋补。