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冬天坐月子吃什么好 为你推荐营养健康的月子食谱(2)

2022-07-06 09:21:00     来源:www.dxfbaby.com
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导语:


1、冬天坐月子吃什么好 为你推荐营养健康的月子食谱(2)

6. 鲫鱼这是最传统不过的月子菜了,鲫鱼汤一直被视为催奶圣品。传统认为,鲫鱼汤要熬得白,将鲫鱼肉炖得口感很差

1、冬天坐月子吃什么好 为你推荐营养健康的月子食谱(2)

6. 鲫鱼

这是最传统不过的月子菜了,鲫鱼汤一直被视为催奶圣品。传统认为,鲫鱼汤要熬得白,将鲫鱼肉炖得口感很差。其实,鲫鱼本身的营养价值很高,应该少炖些时候,让鱼肉保持鲜美,让妈妈把鱼也吃光。

7. 猪手

猪手具有美容功效的同时,对坐月子女性身体的恢复也大有好处。猪手+通草+花生是催奶的好汤,花生能保持乳腺畅通、养血止血,可治疗贫血出血症,具有滋味养的作用。猪手富含胶原蛋白,可以帮助新妈妈保持胸部曲线,很适合产后妈妈食用哦。

二、冬天坐月子食谱推荐

食谱一

早餐:小米粥50克,红糖12克,面食50克,鸡蛋2个,牛奶一杯。

午餐:米饭2碗,骨头汤50克,牛肉100克,虾米炒白菜1碗(白菜200克、虾米10克)。

下午加餐:西红柿1个。

晚餐:豆浆1碗,米饭1碗,红烧带鱼100克,肉片炒油菜1碗(瘦肉25克,油菜100克)。

晚上加餐:牛奶一杯。

食谱二

早餐:小米粥100克,红糖12克,面食50克,鸡蛋2个,豆浆一杯。

午餐:米饭2碗,肉丸子配小白菜(瘦肉50克、小白菜250克)、鸡汤一碗。

下午加餐:苹果1个。

晚餐:米饭1碗,红烧排骨100克,白菜豆腐汤1碗(豆腐50克,白菜100克)。

晚上加餐:牛奶一杯。

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2、产后坐月子4款营养食谱推荐

产后新妈妈在坐月子期间吃什么好呢?很多妈妈在坐月子期间都是大补特补,其实坐月子期适当吃些有营养的食物就行,并不需要吃什么补品之类的。

以下是适合坐月子期间吃的食物,供月子里的妈妈参考。

一、红枣西米蛋粥

材料:西米100克,红枣50克,鸡蛋1个,桂花糖1大匙,红糖3大匙。

做法:

1.西米用清水浸泡,淘洗干净;红枣去核,洗净切丝;鸡蛋磕入碗内,搅打成液。

2.锅置于火上,加入适量清水,烧开,加入红枣、红糖、西米,大火烧煮成粥。

3.倒入鸡蛋液,撒上桂花糖即可。

功效:西米有治脾胃虚弱和消化不良的作用,还可以帮助产后妈妈恢复皮肤润泽,此粥还具有预防贫血的功效。

二、百合小米粥

材料:小米100克,干百合、花生米各50克,干银耳20克,红枣6粒,冰糖适量。

做法:

1.将百合、银耳、红枣和花生米洗净用清水泡发;花生米去掉外皮备用;银耳去蒂撕成小朵备用。

2.小米冲洗干净,放入清水中浸泡30分钟。

3.锅置于火上,加入适量清水,放入小米、银耳和花生搅拌均匀,加盖大火煮沸后,该小火慢煮40分钟,期间不断翻搅,避免小米粘锅。

4.煮至小米粥变得浓稠,再将红枣、百合和冰糖放入小米粥中,加入适量开水稀释粥底,以小火继续煮30分钟即可。

三、田七红枣炖鸡

材料:小公鸡肉200克去皮,田七5克,红枣4粒,姜1片,盐少许。

做法:

1.鸡肉切成大块,放入沸水中汆烫一下,捞出洗净,沥干水备用;红枣用水泡软,洗净去核备用;田七切成薄片,稍微冲洗一下备用。

2.把所有原料一起放入砂锅内,加入适量开水,八成满即可,大火炖2个小时。

3.加入盐调味即可。

功效:田七具有良好的止血功效、显著的造血功能。红枣是补气养血的圣品。田七红枣炖鸡可止血、镇痛、强身。

四、参枣当归炖鸡

材料:小公鸡肉500克,红枣、黄芪、党参各25克,当归10克,枸杞少许,葱2根,姜4片,盐、芝麻油各适量。

做法:

1.鸡肉洗净切块;红枣洗净沥干水备用。

2.把所有原料同时放入碗中,用保鲜膜封口,放到锅内蒸(锅内加入2碗水),蒸熟后即可。

功效:在鸡肉中加黄芪可以增强补气的作用,加当归可以促进生血,还可止血活血,有利于产后子宫恢复及恶露排出。

3、冬天坐月子食谱

对于冬天分娩的产妇,改怎么选择冬天坐月子食谱呢?除了饮食要营养均衡外,还要注意什么呢?下面为大家介绍冬天坐月子食谱:

1、蔬果类月子食谱

蔬果含有丰富的维生素c和各种矿物质,有助于消化和排泄,增进食欲。各类水果都可以吃,但由于此时产妇的消化系统功能尚未完全恢复,不要吃得过多。冬天如果水果太冷,可以先在暖气上放一会儿或用热水烫一下再吃。

2、粥类月子食谱

推荐小米粥,因其富含维生素b、膳食纤维和铁。可单煮小米或将其与大米合煮,有很好的补养效果。但不要完全依赖小米粥,因小米所含的营养毕竟不是很全面。

3、汤类月子食谱

炖汤类月子食谱营养丰富,易消化吸收,促进食欲及乳汁的分泌,帮助产妇恢复身体。鸡汤,排骨汤、牛肉汤、猪蹄汤、肘子汤都是不错的选择,其中猪蹄炖黄豆汤是传统的下奶食品。

4、其他月子食谱

鸡蛋:蛋白质、氨基酸、矿物质含量高,消化吸收率高。吃的形式有煮鸡蛋、蛋花汤、蒸蛋羹,或打在面汤里等。传统上产妇坐月子时,每天至少要吃十个八个鸡蛋,其实两三个鸡蛋已完全可以满足营养需求,吃得太多人体也无法吸收。

芝麻:富含蛋白质、铁、钙、磷等营养成分,滋补身体,非常适合产妇的营养要求。

红糖、红枣、红小豆等红色食品:富含铁、钙等,对血色素的提高有利,帮助产妇补血、去寒。但要注意红糖是粗制糖,杂质较多,应将其煮沸再食用。

鱼:营养丰富,通脉催乳,味道鲜美。其中鲫鱼和鲤鱼是首选,可清蒸、红烧或炖汤,汤肉一起吃。

4、产后坐月子吃什么好 四款营养食谱推荐

妈咪月子期间有两大任务,一是自身恢复,二是哺乳。这两个方面均需要充足营养。那么,产后坐月子吃什么好呢?

产后坐月子吃什么好之番薯红糖水

准妈妈要准备的食材有,一百克红薯,一块姜,一百六十克红糖。

制作方法如下:

1,番薯去皮后清洗干净,切成块状,放入清水中浸泡半个小时。

2,在汤锅内加入三杯的水,然后放入生姜,开火烧开。

3,放入番薯,改慢火熬煮。

4,加入红糖烧开后,小火熬煮三十分钟就可以了。

功效作用:番薯有润肠通便的作用,可以有效的防治新妈产后便秘。

产后坐月子吃什么好之桂花红枣刺赤豆羹

要准备的食材有:一小碗的赤小豆,一小碗的红枣,两块冰糖,适量糖桂花。

制作方法如下:

1,提前将赤小豆放入水中浸泡四个小时左右。

2,赤小豆浸泡好后,将水控干,倒入锅中加适量的水,大火煮开,转中火盖上盖子煮至豆子表皮裂开。

3,放入红枣继续煮二十分钟左右后,加入冰糖。

4,关火后,加入适量的糖桂花就可以了。

功效作用:赤小豆中富含铁质,有助于新妈产后补血。

产后坐月子吃什么好之胡萝卜酸奶粥

制作这道食谱,需要准备的食材有,胡萝卜适量,一汤匙面粉,十克卷心菜,一大汤匙酸奶,三大汤匙肉汤,若干黄油。

制作方法如下:

1,将玉米清洗干净后,掰成一小粒一小粒;胡萝卜去皮后切成丝;菠菜清洗干净后切成细丝。

2,用黄油将面粉稍微炒一下,然后加入肉汤,蔬菜煮熟即可。

3,最后等待冷却后与酸奶拌好就可以了。

功效作用:胡萝卜中富含维生素a原(胡萝卜素),可以帮助产后新妈妈提高自身免疫力。

产后坐月子吃什么好之莲子百合红豆粥

要准备的食材有:二十克的大米,三十克的赤小豆,十克的百合,二十克的莲子,以及适量的冰糖以及水。

1,将莲子,百合清洗干净后,加入浸泡半个小时左右。大米清洗干净后,浸泡备用。

2,砂锅中加入适量清水,开中火烧开,放入莲子,红豆,小火煮二十分钟左右。

3,放入大米,再煮十分钟左右,然后放入百合,冰糖,稍煮片刻就可以出锅了。

功效作用:莲子百合红豆富含营养,有助于增强人体集体免疫功能,还有补血的功效。(专稿,如需转载请注明出处。)

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