高血压影响工作和生活，高血压又是冠心病、脑血管病最重要的危险因素。心肌梗塞病人中50%是高血压患者，脑卒中病人76%的人有高血压病史。因此高血压的危险性在于突然死亡或致残。高血压患者要学会生活调养和早期治疗，以控制病情的发展。

高血压的治疗与饮食该注意什么？不要滥用药物，尤其是在白天。如果你的血压升高，躺下或稍微抬起双腿坐坐，比吃一片“降压”药片要好得多。具体还有哪些要注意的？一起来看看！

1、改变饮食习惯：应在医生的指导下对自己的饮食进行分析，改变不良的饮食习惯，限制某些食物，这样才能符合营养要求，提高生活质量。

2、控制热量供应：合适的热量应该根据病情决定，一般以维持理想体重为标准。由于这类患者往往有脂质代谢紊乱，所以减少脂肪摄入不但有助于控制热量，而且还能改善代谢紊乱。

3、低盐、高维生素饮食：高血压肾病患者应控制食盐的摄入，避免盐腌食品;加了防腐剂的食品也应少吃。摄入充足的维生素尤其是b族维生素，对调节体内代谢有益，必要时可服用维生素补充剂。

4、适量饮茶：茶多酚对人体脂肪代谢有着重要作用。可清热解毒、消炎杀菌、软化血管。

5、蛋白质是人体必需的营养素，但如果蛋白质摄入过高，就会增加肾脏负担，加重肾脏损害;如果摄入不足，就会影响人体的营养供给。因此，患者应根据肾功能状况决定蛋白质摄入量：无明显肾功能损害时，蛋白质摄入量控制在每日50g左右;如果出现血肌酐、尿素氮等明显异常，蛋白质的摄入量应减少为每日20～40g。

高血压会给患者带来生活中的很多不便，除了用药物治疗之外，控制并治疗高血压需要从日常饮食入手。下面小编就来介绍一下高血压饮食治疗原则。

1、要从饮食上控制热量的摄入，单糖类（蔗糖、果糖、葡萄糖等）容易让血脂升高，所以高血压患者尽量少吃或者不吃。建议高血压患者多吃植物纤维较多的食物，如燕麦、玉米、淀粉等。

2、要从饮食上限制动物性脂肪的摄入，烹饪的时候，尽量只用植物油。可以多吃海鱼，其中的不饱和脂肪酸能抑制血酸形成，延长血小板凝聚，降低血浆胆固醇，有预防高血压和中风的作用。

3、要多摄入低蛋白饮食，最好是大豆蛋白这样的的植物蛋白，能防止脑卒中的发生。如果患者在患有高血压的同时，还患有肾功不全，则要限制蛋白质的饮食摄入。

4、要多吃含钾、钙多，但是含钠少的食物，如西瓜、海带、芋头、茄子、虾皮、牛奶等。这些食物对心血管有保护作用，还能舒张血管，从而降低血压。除了要少吃含钠的食物之外，在烹饪的时候，也要尽量少放盐，也可以用无盐酱油取代盐，这样有利于高血压患者的恢复。

5、高血压患者要多吃蔬菜，少吃肉汤类的饮食，因为肉汤中的含氮浸出物增加，增加体内的尿酸排出，导致心、肝、肾的负担加重。

6、高血压患者不能饮用、食用任何带有兴奋作用的饮品、食物，如浓茶、咖啡等。

  高血压是因血液的酸毒化、粘稠性增高而引起的，是以食物为最大原因的食原病。根据某个调查，患动脉硬化及高血压只限于人和家畜，而野性动物几乎没有这一情况。

  造成动脉硬化、高血压的主要原因是长期食用动物性蛋白食品、精白食品（精米、精白面包、白糖）。由于肉、蛋、乳制品的胆固醇含量高，精白食品中丧失了重要的维生素、矿物质，因而使身体的机能得不到调整。

  治疗高血压普通是使用降压药剂，而这类化学药品只能是暂时性地控制一下，所以一直要服用一辈子，况且，降压药剂会扰乱胃壁以及整个消化系统，使身体脆弱，衰老提前。

  治疗高血压，摄取正确的食物是根本。将目前的动物性蛋白食品改为素食，特别是食用未精白的食品，以求得血液的净化和取得具有强健生命力的体质。

  高血压是快速治不好的病，在食物疗法的同时，请注意以下几点：

  零星地休息 肉体上、精神上的过度疲劳对血压都是极为有害的。，不要勉强地工作，在日常生活中注意零星地休息。

  寒冷时较危险 身体一下子受冷，血压就会上升。冬季的夜间不要去厕所，应在房内使用便器或尿瓶，同时做好厕所或脱衣室的取暖工作。

  适当的运动 运动不足的人应尽量进行散步运动，而体力劳动者则应注意充分休息。

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高血压的治疗方法除了推拿疗法、运动治疗外，最常用的、最简单的还是通过饮食治疗。高血压患者饮食要十分注意，主食要以小麦、面为主，另外要注意多吃豆制品、木耳等。

1、控制总热能是高血脂饮食治疗的首要原则

要根据病人的营养状况、体重、年龄、性别和体力活动情况来确定总热量，使病人体重略低于或维持在标准体重范围内。一般情况下，每日摄入热量在1500－1800千卡，胖人宜减少到1200－1500千卡。其中碳水化合物占总热量60％左右，相当于主食300—400克。粗杂粮中的糖类分解较缓慢，适于高血压病人。

2、供给适量的碳水化合物

目前主张不要过严地控制碳水化合物，糖类应占总热能的60% 左右，每日进食量可在250克～300克，肥胖应在150克～200克。

3、供给充足的食物纤维

流行病学的调查提出食物纤维能够降低空腹血压、餐后血压以及改善糖耐量。高纤维素食物能减缓碳水化合物的分解吸收，有利于平衡血压。因进食量减少可引起维生素和微量元素供应不足，故宜多吃些新鲜蔬菜。水果类含果糖较多，血压控制不好时最好免食。可另外口服多种维生素和矿物质片（丸）来补充。

4、供给充足的蛋白质

高血压患者膳食中蛋白质的供给应充足。有的患者怕多吃蛋白质而增加肾脏的负担。当肾功正常时，高血压患者的膳食蛋白质应与正常人近似。

5、控制脂肪摄入量

有的高血呀患者误认为高血压的饮食治疗只是控制主食量。其实不然，现在提倡不要过多的控制碳水化合物，而要严格的控制脂肪是十分必要的。

6、供给充足的维生素和无机盐

凡是病情控制不好的患者，易并发感染或酮症酸中毒，要注意补充维生素和无机盐，尤其是维生素b族消耗增多，应给维生素b制剂，改善神经症状。

7、高血压患者不宜饮酒

酒精能够产生热能，但是酒精代谢并不需要胰岛素，因此少量饮酒是允许的。

8、合理安排进食

高血压患者应合理安排每日三餐，每餐都应含有碳水化合物、脂肪和蛋白质，以有利于减缓葡萄糖的吸收。

9、应控制油炸食品，粉条薯类食品及水果

但不是不吃薯类和水果，应学会自行掌握各种 食品交换的方法，这样才能够达到平衡营养。