菠菜虾仁汤孕妇可以喝吗？我们不妨把菠菜虾仁汤割裂开来，从菠菜与虾仁两方面入手，探讨这一问题。

孕妇可以吃虾仁吗？虾仁的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。因此，孕妇吃虾仁十分有益。

孕妇可以吃菠菜吗？孕妇可以吃菠菜，但是要注意食用方法。菠菜里的草酸可以阻止钙的吸收，影响宝宝发育。因此，食用前，最好先将菠菜放在开水里烫一下。经过水焯后，菠菜内含的大部分草酸可以释出，此时把水倒掉，捞出菠菜，再用来与虾仁共煮，可以在一定程度上减少草酸的破坏作用。

因此，综上所述，孕妇可以喝菠菜虾仁汤，但是要注意烹饪方法。

菠菜虾仁好吃，但是也得吃对方法，否则不仅功效会大打折扣，还会引起一些不适反应。下面具体来了解下。

1、菠菜：菠菜不宜与豆腐同食，豆腐含有较多的氯化镁和硫酸钙，两者若同时进入人体，会生成不溶性的草酸钙，不但会造成钙质流失，还可能沉积成结石；菠菜不宜与猪肝同食，猪肝中含有丰富的铜、铁等金属元素物质，一旦与含维生素c较高的菠菜结合，金属离子很容易使维生素c氧化而失去本身的营养价值；菠菜不宜与含钙丰富食物同食，菠菜含有草酸，草酸与钙质结合易形成草酸钙，影响人体对钙的吸收。

2、虾仁：虾仁忌与某些水果同吃。虾仁含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且会刺激肠胃，引起人体不适，甚至出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。

现在市场上各种速冻饺子应有尽有，买起来很方便，也节省时间，但也就少了自己动手包饺子带来的暖融融的氛围和享受。和家人一起动手包饺子，虽然占点时、费点力，但从心情层面而言，是一种绝佳的享受，而且安全营养。因此，一起来学习下这道菠菜虾仁饺子的做法吧。

材料：菠菜、基围虾、鸡蛋、面粉、盐、麻油、植物油、鸡精、胡椒粉

做法：

1、菠菜洗净晾干。

2、基围虾去头剔虾线去壳。

3、和面时加两个鸡蛋口感更好，活好面后，放置一会，醒醒面。

4、打四个蛋，油锅摊成饼状，然后切碎。

5、菠菜切碎去水，虾仁剁成丁，加入蛋末，和其他调料均匀搅拌。

6、擀皮包饺子。

7、饺子包好后下水煮熟即可。

一把菠菜、一拨虾仁，这样做菠菜虾仁的料就备齐了。听起来轻松，但做起来真不是那么简单，因为挑食材可是门大学问。下面妈网百科就教大家如何练就一双“金睛火眼”。

一、如何挑选菠菜

1、选购菠菜时，色泽浓绿、根部为红色者尤佳。

2、选择较嫩的菠菜，表现为茎叶不老、无抽苔开花等，不要购买存在黄色枯萎叶子的菠菜。

3、若发现菠菜叶子出现局部暗黄、变色等现象，不要选购。

4、选购叶子厚度较大的菠菜，用手托住根部能够伸张开来的菠菜较佳，适合购买。

5、选择叶子较大的菠菜，叶面较宽、叶柄较短者为宜。

二、如何挑选虾仁

1、优质虾仁的表面略带青灰色或有桃仁网纹，前端粗圆，后端尖细，呈弯钩状，色泽鲜艳；而水泡虾仁体发白或微黄，轻度红变，体半透明，露出的肠线较鲜虾粗大或已散开。

2、优质虾仁有虾腥味，体软透明，用手指按捏弹性小；而水泡虾仁富有弹性，无虾腥味或有碱味，将虾肉顺肠线剥开，臭味就较为明显。

3、优质虾仁炒煮时，个体丰厚，有韧度，不皱缩，很少有水分释出，且无泡沫；而水泡虾仁入锅煮炒时，即释出许多水分，体缩成渣糊状，有浓烈的怪异味。

拥有优质蛋白的虾仁搭配富含维生素的菠菜，既营养又美味。事不宜迟，下面就跟着妈网百科学做这道菠菜虾仁吧。

材料：菠菜、虾、葱、姜、蒜、料酒、盐、糖、鸡精、胡椒粉

做法：

1、虾去头去壳，用盐和料酒腌10分钟，菠菜洗净；

2、锅中烧油，先将虾倒入锅中炒熟，加少量料酒去腥；

3、炒熟后捞出备用；

4、再烧油，炒香葱姜蒜；

5、把菠菜下锅炒；

6、菠菜变色后，把虾仁倒回锅中，加盐、糖、鸡精、胡椒粉；

7、翻炒均匀就可以出锅了。