夏季幼儿园食谱表周一到周五窍门

温馨提示

亲爱的大朋友小朋友们:大家周末好！

炎热的夏天到了，宝贝们是不是特喜欢吃冷饮和冰淇淋，吃了可以解暑，但是不可以多吃哟，吃多了会拉肚子，严重的要去看医生。

周末一定不要独自去河边、水库边玩耍，以防掉下去淹死，如果是游泳池游泳一定要大人陪同。

天气热，温度高，不能长时间呆在太阳下，或剧烈运动，以免发生中暑。

祝大家度过一个平安愉快的周末

ⅩX幼儿园

2021年7月2日

夏季幼儿园食谱美篇

1. 天气变化真快，气温到是不赖，出门注意防晒，多吃水果蔬菜，别把身体累坏，好好保持心态，抽空谈谈恋爱，早日找回真爱，发我喜糖几块。春末夏初，祝身体康健，工作顺利。

2. 清风吹过，一阵阵花雨飘落下来，山野像铺上了一床彩色的大锦被。

3. 夏日午后，马路上的窒热的灰尘，像雾似的凝滞不动。

夏季幼儿园食谱大全

首先感谢各位家长在百忙之中参加我们的“XX亲子活动”，共同分享孩子们在课堂上的快乐时光，对你们的到来，我们再次用最热烈的掌声表示欢迎。

在这阳光灿烂，暖意融融的春日里。这次我们举行的亲子活动，主要目的是为父母和孩子提供共同游戏与学习作文的机会和条件，了解孩子在课堂上的表现及老师的上课模式，指导家长如何在家辅导学生写作，本次活动希望家长和孩子们能够积极的参与进来，待会你们制作的亲子手链将由你们在今天献给你们的妈妈。

今天因为这活动，也因为我们的孩子，在这里大家欢聚一堂，平常为了孩子，为了家庭，你们忙里忙外，忙东忙西。今天，在这里，请让你们劳累的双脚好好的放松一下，希望你们配合我们的老师，顺利有序的进行我们的活动！谢谢

夏季幼儿园食谱大全 菜谱

因为孩子在幼儿园有很多的活动，奔跑、钻爬，蹦跳，所以像过长的裙子、过多装饰的衣服、有长绳子的衣裤、过紧的衣裤、洞洞鞋和各种时尚的鞋子都不适合，那我们要怎么给孩子穿，才能让孩子舒适又方便呢！

上衣：柔软舒适的短袖是夏季的最佳选择，一件单薄的长袖外套可以预防昼夜温差大；

裤子：很多家长会认为短裤是不错的选择，其实孩子在幼儿园的时候，经常跑来跑去，一旦摔跤了，那受伤的首先就是膝盖，所以七分长度的运动裤、棉质的裤子适合穿去幼儿园；

夏季幼儿园食谱表周一到周五

① 荤素搭配要均衡

蛋白质用于强壮宝宝的肌肉、维持各种组织和器官的生长，支持大脑发育,这对于快速发育阶段的宝宝来说非常重要。而夏日的高温会增加体内蛋白质的分解，因此要给宝宝食用适量的肉蛋奶等食物，保证蛋白质的足量摄入。

适量果蔬能够增加宝宝的膳食纤维摄入量，帮助开胃消食，更利于解暑降温，如西兰花、西芹、南瓜、玉米、梨。1岁以上宝宝可适当吃些酸味食物，既能生津止渴，又能健胃消食，如西红柿、柠檬、草莓、乌梅、葡萄、山楂、菠萝、芒果、猕猴桃之类。

② 烹饪手法宜清淡少油腻

湿热的天气本就容易影响食欲，如果饭菜油腻，就更加难以入口了。在为宝宝制作餐单时，可以尝试清蒸、焖煮、炖汤、煮粥等方式减少油腻。

主食的形式也可以尽量多样化，增进宝宝的兴趣和食欲，例如粥、面条、混沌、饺子等都可以尝试。粥是夏季里宝宝早晚餐的最佳主食，易于消化，而且可以快速补充因出汗和高温所消耗的水分、无机盐和糖分等。

选好了食材，接下来就是为宝宝制作合适的菜式了。以下精编食谱马上学起来！

◇蛋黄南瓜小米粥

南瓜、小米都是橙黄色系的食材，帮助提升宝宝食欲。

食谱中的蛋黄还能为宝宝提供重要的脑部发育营养素——胆碱，它是合成乙酰胆碱的前体物质，而乙酰胆碱是大脑内非常重要的神经递质，影响大脑的记忆力功能。

◇鲜虾海藻豆腐汤

冷饮冷品虽然能够快速降温，但低温反而容易损伤宝宝稚嫩肠胃，影响消化吸收。祛暑热最好方式是给宝宝饮用一些温热的汤水，如青菜汤、绿豆汤、海带汤、豆腐汤等，汤中含有大量的水分和钠、钾、镁等，其消暑效果远优于冷饮。

豆腐和鲜虾还能为宝宝提供丰富的优质蛋白和钙质。

◇胡萝卜番茄饭

造型精致的胡萝卜番茄饭，一定能戳中宝宝的胃口哦。番茄酸酸甜甜的口味，能够刺激食欲，开胃消食。

温馨提示：

夏季幼儿园食谱建议

工作不累，工资待遇还可以。

平时工作主要包括：

1、组织好幼儿一日生活，做好保中有教，全面了解幼儿的饮食、睡眠情况，保持幼儿仪表整洁，精心护理幼儿生活。

2、严格执行幼儿园安全、卫生保健制度，夏天防暑降温和防蚊、蝇工作，保证幼儿开水供应，每天擦净席子。

3、负责本班房舍、设备、环境的清洁卫生工作。做到每天小扫除，每周大扫除，经常保持活动室内空气的流通，保证幼儿有一个舒适、干净的环境。

幼儿园保育员，就是指幼儿园或托儿所里负责照管儿童生活的人员。保育员在幼儿的发展中扮演着照顾者、教育者等多种角色。工作不累，工资待遇各地、各个幼儿园工资标准不一样，但总体来说还可以。

夏季幼儿园食谱营养

　　3-6岁幼儿菜谱做法　

1.红薯鸡蛋粥的做法　　将红薯去皮，炖烂，并捣成泥状。将鸡蛋煮熟之后把蛋黄捣碎。红薯泥加牛奶用文火煮，并不时地搅动。粘稠时放入蛋黄，搅匀。　

　栗子粥　　原料：栗子--5个，海带清汤--1/2杯　　

做法：将栗子煮熟之后去皮，捣碎。海带清汤煮沸后加栗子同煮。 栗子可强肠胃功能，有助于消化。婴儿腹泻时食用栗子，效果较好。　　

2.营养保健粥的做法　

　原料：大米小半碗，苹果(或梨)半个，百合四五片，鲜大枣三个　　做法：前一天晚上将大米淘洗好，或做粥前至少两个小时把米泡好。把泡好的大米放在粥锅里，加适量的水，把苹果(或梨)削成小碎片放入锅内，把百合和大枣洗净直接放入，煮两个小时即可。　　

特点：百合润肺去火，大枣益气，提高免疫力，苹果味甜，一起煮出的粥宝宝爱吃，梨清肺，当宝宝偶尔咳嗽时，不妨给煮梨粥。适合六个月以上宝宝。　　

3.山药粥的做法　

　山药健脾养胃;对虾又称明虾，味甘、咸，性微温，能补肾助阳，益脾胃。两者合成此菜，含蛋白质、脂肪和维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B5及钙、磷、铁等成分。有镇静作用，可作治疗小儿受惊吓的食品。每日两餐间隔服食。　　

原料：山药30克，对虾1～2个，粳米50克，食盐、味精各少许。　

　制作：将粳米洗净;山药去皮，洗净，切成小块;对虾择好洗净，切成两半备用。锅内加水，投入粳米，烧开后加入山药块，用文米煮成粥，待粥将熟时，放入对虾段，加入食盐和味精即成。粳米要先于山药入锅，以利熟烂。　

　特点：山药软糯，对虾鲜香，很有海鲜味。　　

4.梨汁粥的做法　

　材料：梨3—5个，白米50克，冰糖适量。　　

做法：梨洗净切碎。取汁去渣，与白米、冰糖同入沙锅内，加水煮为稀粥。　　本品粥有生津润燥，清热止咳之效。主治热病津伤，口渴心烦，小心疳热、风热咳嗽等症，婴儿6个月以上可食用本粥。　　

5.扁豆花粥的做法　　

材料：白扁豆花10—15克。白米60克。　

　做法：先把白米兑水煮成稀粥。待州将熟时，放入扁豆花，改用慢火，稍煮片刻即可。此粥有健脾祛暑之功效，特别9个月以上婴儿在夏天食用。　　

6.青菜冬菇粥的做法　

　青菜择嫩叶洗净煮软后切碎，冬菇泡透，切成细粒。大米泡1-2小时后加入冬菇煮40分钟。然后加入碎青菜，再煮10分钟即可。有补充营养，预防佝偻病功效。　　

7.鱼肉松粥的做法　

　粥熬至粘稠，放入开水烫过的菠菜碎叶，再加鱼肉松，调匀，大点的宝宝可以放点盐，用小火煮几分钟即可。健胃，开胃，补血。鱼肉松含优质蛋白质、碳水化合物，磷、铁和维生素等，是宝宝补充蛋白质和钙质的良好来源。　

　8.鱼肉粟米粥的做法　

　将米浸1小时，熬至粘稠，将粟米放入，将鱼肉捣碎后放入粥肉煮会儿即可。粟米含有脂肪、蛋白质、碳水化合物、维生素A、维生素E、叶酸等营养物质。有安眠、防止消化不良功效。　　

幼儿最爱吃的两道食谱　

　1、可乐鸡翅的做法　

　材料　　鸡翅、大葱、姜、丁香、八角、花椒、桂皮、老抽、可乐、糖、盐　

　做法　

　1、锅中倒入水大火煮沸后，放入鸡翅焯烫2分钟后捞出。　

　2、用清水洗净鸡翅表面的浮沫后，沥干备用。　

　3、大葱切段，姜去皮切片。　　

4、锅中倒入油，大火加热至4成热时，放入丁香、八角、花椒、桂皮。　

　5、把鸡翅倒入锅中，翻炒1分钟后，倒入可乐和清水。　

　6、再倒入老抽搅匀后，盖上盖子改成中火，焖煮20分钟。　　

7、打开盖子，调入盐，改成大火，煮约3分钟，待汤汁粘稠即可。　　

2、菠菜煎鸡蛋的做法　　原料：菠菜、鸡蛋、腌制的肉　　做法：　

　1)将菠菜洗净后切碎，用沸水稍烫一下，捞出，沥开水分。将鸡蛋加　　鸡精粉及香油在碗中打散。　

　2)炒锅置旺火上，将油烧热，把肉末煎熟。

　3)肉饼煎熟后压碎，倒入蛋液，然后晃动一下锅子，铺匀。　　

4)看到蛋饼稍微有点凝结，将菠菜末撒在蛋饼上。　

　5)小火烙至边缘翘起时，迅速翻面再烙一下即可。

夏季幼儿园食谱表

在《清凉一夏》主题探索活动过程中，幼儿获得了有关夏天气候特征，夏天常见的蔬菜、水果、植物以及人和一些动物的避暑方法等相关知识。幼儿讲述自己对夏天的感受，和幼儿一起讨论“如何度过炎热的夏天”他们提出了多种方案，比如：穿凉快的衣服，吃冷饮，多游泳，打太阳伞等，针对幼儿提出的方案，我们开展了一系列的活动．在音乐活动"精彩夏天"为幼儿诠释了夏天美丽的景色和夏天给人的愉快体验，科学活动"美丽的彩虹"通过雨前雨后的对比，感知夏天雨后特有的现象，和幼儿一起动手制作夏天的用品，画一画夏天的美景，一起品尝冰凉的水果和冷饮，让幼儿感受夏天的美好．

　　由于马上要到暑假了，在开展主题活动的同时，结合主题内容，将相应的暑期安全教育融入其中，在给幼儿进行知识传授的同时，也加强了幼儿的安全教育，让他们了解安全的重要性。

　　幼儿在主题活动中，通过与同伴互相交流，从同伴的身上学到了很多知识，幼儿的个性品质得到了进一步的提高。在这些活动中我们给幼儿一个宽松的学习氛围，让孩子主动的去寻找自己需要的知识，技能，增强了孩子的自主性，孩子在活动中得到了各方面的发展。

夏季幼儿园食谱设计依据

一，集体教学，美术活动——弹珠滚画；二，晨间活动；三，进餐管理；四，区域活动——阅览区。我们组是进餐管理，在组员之间讨论之后，原本以为我们自己已经把想到的写上了，可是在园长妈妈的点评之后我自己心中又有了一些思考，就又对昨天的焦点解析就自己的想法进行了一些重构。

午餐前

1、就餐前的准备工作。

1、严格安规定时间消毒饭桌（提前20分钟消毒，配置250PPM浓度消毒水消毒桌面）

2、严格安规定时间分饭菜（提前5分钟分，先分菜、再分汤，最后分饭。）

3、严格安规定程序放置碗筷（右放菜，左放汤，中放饭，筷放菜与饭中间。夏天幼儿饭、菜、汤出厨房时要注意温度适宜，冬天幼儿饭、菜、汤要注意保暖。每桌中间放米面搭配及水果搭配的碗。另外还要放一空碗，以备放置骨头和其它物。吃鱼虾时，每桌必须放消毒毛巾（每桌至少2块），以备幼儿擦手用。

2、创设宽松的就餐环境，开展餐前食谱播报活动，促进幼儿食欲。

良好的进餐环境有利于孩子促进消化腺的分泌，激起用餐食欲，帮助幼儿调节情绪，让幼儿在良好和愉悦的情绪下进餐是餐前安静活动的主要目的，因此我们努力在为幼儿进餐前创造温馨、宽松的环境。主要的方法是开展餐前播报活动，老师就事先了解当天的菜谱，利用网络搜索菜肴营养价值的图文、在餐前给孩子看，色彩艳丽的图片、加上教师生动的描述，不仅让幼儿了解每种菜对自己的身体生长的好处，还营造了孩子想吃、乐吃、爱吃的心理氛围，当保育员把饭端到班上时，哇！真的是好香呢，小朋友你们饿了吗?'用饭菜的香味再次调动幼儿的食欲！