上节提到白萝卜不能和什么一起吃，有很多常见的食材，里面就有很多人爱吃的胡萝卜。那么白萝卜为什么不能和胡萝卜一起吃呢？

首先白萝卜偏寒性，而胡萝卜偏中性。两者本性不同。

其次两者的成分也有很大的不同。

白萝卜含有丰富的维生素c和微量元素锌、芥子油、淀粉酶、木质素。此外还含有多种酶，而这种酶能够分解致癌的亚硝酸胺，具有防癌作用，所以白萝卜也是一种中药。

而胡萝卜含有蛋白质、脂肪、糖类、铁、胡萝卜素等。另外还含有果胶、巅峰、无机盐和多种氨基酸。

综上所述，白萝卜和胡萝卜里面的成分便很清楚了。

而如果白萝卜和胡萝卜一起吃，红萝卜中含有的一种抗坏血酸的分解酵素就会破坏白萝卜中富含的维生素c。一旦白萝卜和胡萝卜一起搭配，那么变会使得白萝卜中的维生素c消失殆尽。

所以各位喜欢吃萝卜亲们，记得切记白萝卜和胡萝卜不能一起吃哦~

因为白萝卜本身会跟红萝卜，木耳相克。不能跟一些食物一起吃。所以人们不禁会问到：“白萝卜和鸡蛋能一起吃吗？这个小编有了解到，是可以一起吃的，食物相克根本不存在大家也大可放心。

白萝卜和鸡蛋一起炒颜色素净淡雅，吃起来清爽可口，不油腻。因为小编自己也经常吃白萝卜炒鸡蛋的。下面给跟大家介绍一下具体做法。希望能帮到大家。

食材：白萝卜（0.5千克）， 土鸡蛋3个， 胡椒面， 盐， 食用油， 葱

做法：

1.把萝卜洗干净切成细丝 鸡蛋打在碗中稍放一点盐搅匀备用， 葱切葱花。

2.炒锅中放适量食用油，待油热时放入葱花炒出香味加入萝卜丝搅拌一下再放盐、胡椒面适量。然后把萝卜丝摊开。

3.搅匀的鸡蛋液倒在摊开的萝卜丝上，等凝结后翻炒，出锅。

如果喜欢吃辣的，可以稍微加一点红色的辣椒丝，这样颜色靓丽又增加了辣味。

炒这道菜时，如果锅厚的话用大火快炒，炒出的菜爽脆、口感会更好。如果锅薄炒的时候火不要太大，火大容易把菜炒糊。

白萝卜和木耳可以一起吃吗？在大多数人讨论并且想了解这个问题的时候，小编做了一番调查。得到的答案是白萝卜和木耳是不可以一起吃的。原因如下;

因为萝卜性平微寒，具有清热解毒、健胃消食、化痰止咳、顺气利便、生津止渴、补中益胃等功效。但需注意萝卜与木耳同食对某些特殊敏感性体质的人，容易引起过敏性皮炎。为健康起见，最好是不要将这两种食物混合食用。

所以白萝卜和木耳不能一块吃。放在一起会发生复杂化学反应,会导致皮炎,皮癣和老年斑. 您说的皮肤痒就是皮炎的原因,应该马上到医院就诊,吃一些消炎的药物.在日常生活中, 很多食物放在一起吃会对身体不利,世界卫生组织的专家大声疾呼：‘如果饮食不当,食物可能会就是你致命的杀手.”比如,白萝卜+红萝卜,香蕉+牛奶,黄瓜和西红柿,黄瓜和生花生,白萝卜和黑木耳,菠菜和豆腐,黄瓜和辣椒,大葱和枣,豆浆和蜂蜜,猪肉和豆类,羊肉和荞麦,柿子和白薯,鸡肉和芥末,鲫鱼和冬瓜,河虾和西红柿,韭菜和酒,山楂和海味,茶和酒等。

大家都知道白萝卜是一种常见的蔬菜，可生吃可熟食，其味道略有些辛辣。而白萝卜丰富的营养价值与百搭之风，也使得它成为了大家小户餐桌上的宠儿。现代研究认为白萝卜可以促进消化等作用，而中医理论也认为白萝卜味辛甜能治疗多种疾病。

更有谚语流传，“萝卜响，嘎嘣脆，吃了能活白来岁。”那么具有这么多营养与功效的白萝卜不能和什么一起吃呢？为什么？

1：白萝卜不宜与人参、西洋参一起吃。

两者性相克，同食会导致腹胀。

2：白萝卜不宜与橘子、葡萄、柿子、苹果一起吃。

白萝卜会阻碍甲状腺对碘的摄取，柑橘等则会加强对甲状腺的抑制。两者同食可诱发甲状腺肿大。

3：白萝卜不宜与胡萝卜一起吃。

胡萝卜的抗坏血酸酶会破坏白萝卜中的维生素c，这样会使两者的营养价值降低。

4：白萝卜不宜与木耳一起吃。

两者同食会诱发皮炎，皮肤病患者请切记慎食。