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土豆西红柿的营养价值,土豆西红柿炖牛肉的营养价值

2022-02-21 19:51:00     来源:www.dxfbaby.com
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1、土豆西红柿的营养价值

土豆西红柿是家中常见的一道营养美味的菜肴,不仅美味可口、做法简单,而且功效与作用都非常不错。土豆西红柿有很多不同的功效与作用,有这样的

1、土豆西红柿的营养价值

土豆西红柿是家中常见的一道营养美味的菜肴,不仅美味可口、做法简单,而且功效与作用都非常不错。土豆西红柿有很多不同的功效与作用,有这样的功效与作用,就有同等的营养价值。那么土豆西红柿的营养价值都有哪些呢?

1、土豆西红柿富含丰富的胡萝卜素、b族维生素和维c,其中的维生素p含量是蔬菜之冠,对心血管具有保护作用,可减少心脏病的发作。

2、土豆西红柿所含少量龙葵素,能减少胃液分泌,缓解痉挛,对胃痛有一定的冶疗作用。

3、土豆西红柿含有大量膳食纤维,能宽肠通便,帮助机体及时排泄代谢毒素,防止便秘,预防肠道疾病的发生。西红柿的丰富的番茄红素能清除自由基,预防前列腺癌。

4、土豆西红柿能供给人体大量有特殊保护作用的黏液蛋白。

5、土豆西红柿含有的尼克酸可维持胃液的正常分泌,促进红血球的形成,利于保持血管壁的弹性和保护皮肤。土豆西红柿中含大量维生素c,维生素c有增强机体抵抗力、防治坏血病、抵抗感染等作用,可使沉着的色素减退或消失。土豆西红柿含有大量番茄红素,有助于展平新皱纹,使皮肤细嫩光滑,它具有抗氧化、消除自由基、明显减轻由体内过氧化引起的对淋巴细胞dna的氧化损害,减缓动脉粥样硬化形成等功能,具有防癌的功效。

6、土豆西红柿含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素,且易于消化吸收,营养丰富,能够利尿消肿。

2、土豆西红柿炖牛肉的营养价值

土豆西红柿炖牛肉的营养价值很高,属于冬季滋补食品,但是人们对它的喜爱,一年四季都有炖这道名菜。人们为什么喜爱这道菜呢,我们从土豆炖牛肉的营养成分先知道。

每100克番茄所对应的营养成分,能量11千卡,维生素b60.06毫克,蛋白质0.9克,脂肪0.2克,碳水化合物3.3克,叶酸5.6微克,膳食纤维1.9克,维生素a63微克,胡萝卜素375微克,硫胺素0.02毫克,核黄素0.01毫克,烟酸0.49毫克,维生素c14毫克,维生素e0.42毫克,钙4毫克,磷24毫克,钾179毫克,钠9.7毫克,碘2.5微克,镁12毫克,铁0.2毫克,锌0.12毫克,铜0.04毫克,锰0.06毫克。

每100克新鲜牛肉所对于的营养成分,蛋白质克 20.2 ;脂肪克2.3 ; 碳水化合物克1.2 膳食纤维克 0 ;胆固醇毫克58 ; 灰份克)1.1 维生素a毫克 6 ;胡萝卜素毫克 0 ; 视黄醇毫克6 硫胺素微克 0.07;核黄素毫克0.13 ; 尼克酸毫克6.3 维生素c毫克 0;维生素e(t)毫克 0.35。 a-e 0.35 (β-γ)-e 0 δ-e 0 钙毫克9; 磷毫克 172; 钾毫克284 钠毫克53.6; 镁毫克 21; 铁毫克 2.8,锌毫克 3.71; 硒微克 10.55; 铜毫克 0.16 锰毫克0.04; 碘毫克10.4 。

每100克土豆所对应的营养成分,淀粉9~20%,蛋白质1.5~2.3%,脂肪0.1~1.1%,粗纤维0.6~0.8%。100g土豆中所含的营养成分:热量66~113j,钙11~60mg,磷15~68mg,铁0.4~4.8mg,硫胺素0.03~0.07mg,核黄素0.03~0.11mg,尼克酸0.4~1.1mg 。

3、土豆茄子西红柿的营养价值

营养价值角度来看,土豆比大米、面粉具有更多的优点,能供给人体大量的热能,可称为“十全十美的食物”。茄子含有龙葵碱,能抑制消化系统肿瘤的增殖,对于防治胃癌有一定效果。西红柿既是美味果蔬,又是一种良药。西红柿是防癌抗癌的首选果蔬。三者结合煮成一道美味佳肴土豆茄子西红柿的营养价值都有哪些呢?

土豆

土豆能减肥瘦身吃土豆不必担心脂肪过剩,因为它只含0.1%的脂肪,是所有充饥食物中脂肪含量最低的。每天多吃土豆,可以减少脂肪摄入,可以让身体把多余脂肪渐渐代谢掉,消除你的心腹之患。土豆对人体有很奇妙的作用。瘦人吃能变胖,胖人吃能变瘦,”,常吃身段会变得苗条起来。茄子有清退癌热的作用。

茄子

茄子含还含磷、钙、钾等微量元素和胆碱、胡芦巴碱、水苏碱、龙葵碱等多种生物碱。尤其是紫色茄子中维生素含量更高。此外,国外研究结果表明它的抗癌性能是其他有同样作用的蔬菜的好几倍,是抗癌强手;防治胃癌:茄子含有龙葵碱,能抑制消化系统肿瘤的增殖,对于防治胃癌有一定效果。

西红柿

西红柿内的番茄红素通过有效清除体内的自由基,预防和修复细胞损伤,抑制dna的氧化,从而降低癌症的发生率。番茄红素还具有细胞生长调控和细胞间信息感应等生化作用。它能诱导细胞连接通讯,保证细胞间正常生长控制信号的传递,调控肿瘤细胞增殖,起到抗癌防癌作用。研究表明,番茄红素能够有效预防前列腺癌、消化道癌、肝癌、肺癌、乳腺癌、膀胱癌、子宫癌、皮肤癌等。

4、土豆西红柿汤的营养价值

营养价值角度来看,土豆比大米、面粉具有更多的优点,能供给人体大量的热能,可称为“十全十美的食物”。西红柿既是美味果蔬,又是一种良药。西红柿是防癌抗癌的首选果蔬。两者结合煮成一道美味佳肴的土豆西红柿汤的营养价值都有哪些呢?

土豆营养价值

土豆是低热能、多维生素和微量元素的食物,是理想的减肥食品。每100克土豆含钾高达300毫克。专家认为,每周吃5~6个土豆可使中风几率下降40%。同时土豆对辅助治疗消化不良、习惯性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、关节疼痛、皮肤湿疹等症有良好效果,是胃病和心脏病患者的优质保健食品,还可以降糖降脂,美容、抗衰老等。

西红柿营养价值

西红柿现在已是不少人餐桌上的美味。西红柿富含丰富的胡萝卜素、b族维生素和维c,其中的维生素p含量是蔬菜之冠,对心血管具有保护作用,可减少心脏病的发作;丰富的番茄红素能清除自由基,预防前列腺癌;尼克酸可维持胃液的正常分泌,促进红血球的形成,利于保持血管壁的弹性和保护皮肤。西红柿多汁,可以利尿,肾炎病人也宜食用。同时多吃番茄还具有抗衰老作用,能使皮肤保持白皙。

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