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关于隔夜水的真相 别相信没有依据的流言

2022-03-06 02:45:04     来源:www.dxfbaby.com
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导语:


1、关于隔夜水的真相 别相信没有依据的流言

最近小九家断了水源,每天得用热水壶烧水喝。早晨没时间等水变温,只能到公司喝水。跟同事说起这事儿,她问:你为啥不晚上烧,早

1、关于隔夜水的真相 别相信没有依据的流言

最近小九家断了水源,每天得用热水壶烧水喝。早晨没时间等水变温,只能到公司喝水。跟同事说起这事儿,她问:你为啥不晚上烧,早晨喝?小九用:隔夜水不能喝"的说法回答了同事,然后收到了一对白眼。经同事科普,小九才知原来这都是流言。

关于隔夜水的真相

其实用2个反问句就可以对:隔夜水不能喝"打脸了:

如果是晚上8点烧的开水,第二天早晨8点是否不能喝?

如果是早上8点烧的开水,在当天晚上8点还能喝它吗?

同样都是隔12小时,难不成白天的细菌更少,晚上的细菌会更多?可见:隔夜水不能喝"的说法啊,确实站不住脚。但是相关的流言却不少。

流言一:喝了隔夜水会腹泻

根据流传的说法,:隔夜水不能喝"的理由是隔夜水中罕有零醇、氧酚、羟基氢、苛性氢等化学物质。如果一次摄入隔夜水过多,会导致你胃胀、恶心、呕吐、食欲不振等。

真相——

上述这些物质不单存在于隔夜水中,即便是新鲜的水也含有,而这些物质并不足以导致腹泻。如果出现了上述症状,那可能是细菌繁殖污染了水质,对身体产生了不良影响。

水温在降至60度以下,非常适合细菌生长繁殖。但多久会变质不适合饮用,尚没有研究可以给出答案,况且这还受到客观环境的影响。

比如放置不当,盖子敞开,难免有灰尘掉落。又比如天气原因,夏天空气湿度高,细菌繁殖快,放置时间越长,越可能致使人出现上述不良症状。

但即便如此,也跟隔夜没啥关系呀。

流言二:喝了隔夜水会致癌

还有一种说法是,烧开的水储存过久,不仅会被细菌感染,还会产生亚硝酸盐,亚硝酸盐一旦大量进入人体,就会使组织缺氧,出现恶心、呕吐、头痛、心慌等症状,严重的还能使人缺氧致死。另外,亚硝酸盐在人体内还能形成亚硝胺,促发肝癌、胃癌等。

真相——

隔夜水致癌?对此,中国农业大学营养与食品安全系副教授范志红指出,这是不可能的事。致癌物质亚硝酸盐必须要在含有硝酸盐的基础上才会产生,平时喝的矿泉水或者纯净水,要么只有矿物质和微量元素,要么什么都没有。既没有硝酸盐,那亚硝酸盐是从何而来?

当然,自然水中确实含有硝酸盐。但通过水中的亚硝酸盐致癌,还真不容易。一般人体对亚硝酸盐的一次性安全摄入量为每公斤体重0.2毫克,如果你体重是50公斤,那么一次性摄入10毫克亚硝酸盐是安全的。

根据供水部门的日常监控,水厂的出厂水中亚硝酸盐含量一般低于0.05mg/l,最高一般不超过0.1mg/l,而城市网管中的含量一般在0.4-0.6mg/l。显然,要一次性喝足10毫升的亚硝酸盐,常人是办不到的,所以隔夜水致癌的说法,不可信。

流言三:千滚水对健康有害

同样涉及到亚硝酸盐这个化学物质。有人说,反复煮开的水极易使得硝酸盐经过化学反应形成亚硝酸盐,并且是成倍增加。亚硝酸盐不仅会使人中毒,它还有致癌作用。长期饮用:千滚水",致癌几率非常高。

真相——

有研究人员模拟烧水炉中反复烧水的情况作了研究发现,温度升高、长时间加热、反复煮沸以及长时间保存的确会促进亚硝酸盐的生成。同时,瓶口敞开保存相比于密闭保存条件下更容易导致亚硝酸盐的增加。

即使如此,在高于95°的密闭空间里持续加热150分钟之后的水,测得的亚硝酸盐含量最高值也仅为0.1471㎎/l,远没有从其他食物中可能获得的多,几乎可以忽略不计。

这样说,饮水中的亚硝酸盐的确存在致癌性及毒性,但就算是反复加热以后的水中的亚硝酸盐含量也不多,对人体的影响有限。害怕摄入的亚硝酸盐超标,与其担心隔夜水,不如少吃些腌制品、肉制品来得实在些。

总结——

水能不能喝,跟是否隔夜关系并不大。主要还是看水的放置时间和保存环境吧,时间别隔太久。一般来说,水烧开了盖好盖子保存,第二天喝还是ok的。如果早上想喝凉白开,可以选择前天晚上烧好并密封装好,避免异物和细菌进入水中,对身体没多大危害。

不过需提醒大家,隔夜的茶最好就别喝了。一则口感不好,无法品尝茶的真正味道;二则茶水中的维生素、茶多酚具有抗氧化作用,营养和保健价值将大打折扣;三则茶水中微量的氨基酸、糖类等物质会成为细菌、霉菌滋生的养分,让茶水变质,饮用后或影响健康。

2、盘点你千万不能相信的护发流言

我们每天都能见到各有各有的护发方法,但每一种护发法,不一定都正确。接下来,美容护肤专家,就为你盘点一些护发流言,这些流言,如果你盲目使用的话,就有可能会危害秀发健康了。下文做了具体介绍。

流言一:你应该每天洗头

解释:每个人洗头的频率是不一样的,对于干性发质的人来说,每天洗头可能让头发更干燥。

解决方案:只在需要的时候洗你的头发,如果你感到你的头发很厚重并看起来油腻,那么是时候洗头发了。我们建议你每2-3天洗一次头发。

流言二:经常剪发会使头发长得更快

解释:虽然定期修剪头发能很好让你的头发保持健康和防止破损,它不会使你的头发长得更快。头发的生长是从根部都不是头发的端部。

解决方案:你应该继续修剪你的头发。拥有健康的头发也有助于头发的增长速度。

流言三:如果你总同一款洗发水,时间长就没效了

3、千万不能相信这些没有科学依据的避孕偏方(3)

八、如果阴茎不完全插入,就是说男方在女方的外阴部而不是在阴道内射精,女性就不会怀孕。

不是这样。精子有可能进入阴道并继续向子宫运动。

九、性交之后灌洗,即用水、皂液或温可乐之类的液体冲洗阴道可以冲走精子,防止怀孕。

灌洗并非是有效的避孕措施,而且会引起阴道感染。

十、还没有开始月经来潮的女孩是不可能怀孕的。

她可能怀孕。在青春发育期,女孩可能在初潮前就开始排卵。

十一、对方在她体内射精后,如果女性马上排尿就不会怀孕。

这样做没用。尿液是从阴道上方的尿道排出体外的,因此不会冲走精子。

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4、千万不能相信这些没有科学依据的避孕偏方(2)

四、如果女性在性交后上下跳跃,她就不会怀孕。

在无保护的情况下进行性交之后,上下跳跃或其他任何形式的身体运动都无法减少怀孕的危险。无论对方射精时女性是站着还是躺着,精子都会在射精90秒内到达子宫的入口——子宫颈。

五、女性在性交前洗一个热水澡可以减少怀孕的危险。

热水澡根本没有避孕的作用。

六、女性必须在性交中达到高潮才会怀孕。

不对。在无保护的性交中,无论女性是否达到高潮都有可能怀孕。

七、在口交中吞下精液的女性会怀孕。

不是这样的。吞下的精子是无法到达子宫的。

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