胡姬花花生油是由花生榨成，加上特殊的加工工艺，其营养价值比一般的花生油要高得多，且不含杂质。下面我们来看看胡姬花花生油的营养价值有哪些！

1、花生油含锌量很高，比菜籽油、大豆油都要高许多，是日常补锌的一大来源。

2、花生油中含有多种抗衰老成分，其中的白藜芦醇、单不饱和脂肪酸和β-谷固醇，是肿瘤类疾病的化学预防剂，也是降低血小板聚集、防治动脉硬化及心脑血管疾病的化学预防剂，有延缓脑功能衰老的作用。

3、花生油具有健脾润肺、缓解积食、驱虫的功效。

4、花生油中还含有胆碱，可提高大脑记忆力，小孩吃了可促进大脑发育，老年人吃了可延缓脑功能衰退。

5、花生油对三高也有一定的缓解作用，在治疗脑神经系统疾病方面效果也不错。

鲁花花生油以健康、营养、安全为前提，除了口感纯正之外，丰富的营养价值也是让许多人选择它的原因之一。鲁花花生油的营养价值表现在多个方面，下面我们分点分析一下：

1、含有多种营养物质：鲁花花生油含有丰富的油酸、脂肪酸、维生素e和各种微量元素。可以给人体提供大量的营养，是构成人体多种组织成分的重要原料。除此之外，还能为食物增添香味。此外，含有锌、钙等多种人体必需的营养元素，而且锌的含量比其他的油类要多好几倍。

2、不含胆固醇，不含黄曲霉素。当然，好的花生油中也不能含有有害的物质，鲁花花生油中没有含有胆固醇和黄曲霉素，所以更进一步的地保证了人体的健康。

3、含有多种抗衰老成分。花生油具有延缓功能衰老的作用，还可以健脾润肺，解积食、驱肝重的功效。

作为我国的第三大食用油，花生油在生活中的使用十分广泛，仅次于菜籽油和大豆油，是不少家庭的常用品。它色泽清亮、气味芬芳，是一种比较容易消化的食用油。同时，纯花生油也有很多的营养物质，人们可以在食用中获得较好的滋补作用。下面就让我们来了解纯花生油的营养价值。

大致来说，纯花生油的营养价值主要来自于以下几种营养物质。

1、油酸。纯花生油中的油酸占花生油的58%—68%，在人体的脂类代谢中发挥着非常重要的作用，可以较为有效的降低人体血液中的总胆固醇和有害的胆固醇成分，同时对有益胆固醇并没有影响，这是它和多不饱和脂肪酸相比十分有益的一点。此外，油酸成分还可有效预防心血管疾病。

2、胆碱。花生油中的胆碱，可以有效改善人脑的记忆力，并延缓脑功能的衰退，较为适合老人食用。

3、维生素e。经常食用花生油，其中的维生素e可以起到强身壮体、延年益寿的作用，在改善血液循环、美容养颜、促进性激素分泌等方面也有较好的疗效。

4、磷脂。这一成分可以有效防止血清胆固醇的升高，从而防止血栓形成，有助于预防动脉硬化和冠心病等疾病，对于血管壁也可以起到一定的保护作用。

作为一种制作菜肴常用品，花生油在人们的生活中起着相当重要的作用。除了其浓郁的气味和较为便宜的价格，纯花生油中丰富的营养价值也是很多人选择它的原因。那么，纯花生油中都有哪些营养价值呢？下面就让我们来了解一下。

花生油含有甾醇、麦胚酚、磷脂、维生素e、胆碱等丰富的营养物质。其中甾醇有很高的保健价值，可用于预防治疗冠状动脉粥样硬化类的心脏病，对促进血液循环也有较好的作用。维生素e是一种很重要的维生素，可以强身壮体、延年益寿，还可以改善血液循环、美容养颜，并促进性激素分泌。而胆碱则可有效改善人脑的记忆力，并延缓脑功能的衰退。

此外，纯花生油中含量高达58%—68%的油酸，在不影响有益胆固醇的同时，还可以较为有效的降低人体血液中的总胆固醇和有害的胆固醇成分。因此在预防心血管疾病方面也有较好的作用，在人体的脂类代谢中发挥着非常重要的作用。

一般来说，经常适量食用花生油，在防止皮肤皱裂老化、保护血管壁、防止血栓形成、预防动脉硬化和冠心病方面都是较有益处的。