毛豆是个啥东西？其实毛豆就是大豆的小时候，膳食纤维很高，吃饱饱不担心消化不良。毛豆米十分可爱哦，简直萌哭了，和豌豆一样令人着迷。不过毛豆的外皮有许多毛毛，不喜欢毛毛的话就反复用盐水清洗吧。

话说回来，今天要跟大家讨论的是毛豆的热量呢，那么它的热量高吗？吃多会胖到飞不起不能愉快娶妻嫁人嘛？还真的是这样，毛豆的热量是比较高的。一碗毛豆的热量相当于一碗米饭的热量，100g毛豆中所含的热量为131千卡，是猪蹄热量的一半，有了猪蹄这样客观的参照系，估计大家也心理有数了吧。

那怎么吃毛豆不发胖嘛？真的不能少看这些小小的毛豆，竟然隐藏这巨高的热量，差点被它萌萌的外表欺骗了，摔！吃肥了还不是怪自己！吃毛豆不想发胖，最简单的方法就是，少吃！或者吃完多做运动，你懂的！

相信不少的小伙伴跟笔者一样，有着一颗减肥心，但是奈何长了一张吃货嘴。因此吃各种美味小吃之前都要对食物进行热量的计算，严格控制热量的摄入，以免吃过头，长肥膘！不过，据不少女同胞的反应，吃盐水毛豆不会长胖，还能帮助减肥哦。究竟这是不是真的呢？就让万能的妈网百科来大家详细介绍一番。

问：盐水毛豆的热量高不高？

答：毛豆含有的营养成分中，以100克可食用毛豆计算，碳水化合物有10.54克、脂肪4.76克、蛋白质12.29克、纤维素4.05克，总共能产生热量117.63大卡。由可见，毛豆的热量很低，即使大量食用也不会让身体发胖。另外，毛豆的脂肪含量虽然比一般的蔬菜都要高，但这些脂肪成分多是以不饱和脂肪酸为主，如人体必需的亚油酸和亚麻酸，它们可以改善脂肪代谢，有助于降低人体中甘油三酯和胆固醇。

另外，毛豆里面含有多种有益的活性成分，经常食用，对女性保持苗条身材有很显着的作用。因为，想要减肥的朋友，在减肥营养餐中加入盐水毛豆，都减肥瘦身是能起到一定的功效的。

毛豆也就是新鲜连荚的黄豆，它的外表嫩绿色，青翠可爱，让人好生欢喜！毛豆的做法有很多，水煮毛豆就是其中一种。水煮之后的毛豆，经过其他配料的熏染，吃进嘴巴那可是格外可口呢。但是对于爱美的美眉来说，夏天正是减肥的好季节，好身型比较美食更重要啊！那么水煮毛豆的热量高不高？吃了是否会长胖呢？妈网百科马上为大家揭晓。

问：水煮毛豆的热量高不高？

答：毛豆是高能蔬菜，每百克毛豆所含能量为123.0千卡，远远高于其他鲜豆类蔬菜。虽然说毛豆的脂肪含量明显高于其它种类的蔬菜，但其中多以不饱和脂肪酸为主，如人体必需的亚油酸和亚麻酸，它们可以改善脂肪代谢，有助于降低人体中甘油三酯和胆固醇。因此毛豆营养丰富均衡，含有有益的活性成分，经常食用，对女性保持苗条身材作用显著，所以爱美的美眉不用担心吃毛豆会发胖哦。

毛豆炒榨菜的热量(以100克可食部分计)是98大卡(410千焦)，单位热量较低。每100克毛豆炒榨菜的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的4%。而毛豆炒榨菜的热量和减肥功效热量：82 大卡（100克）

榨菜炒毛豆最常用的做法是炒，炒是使用最广泛的一种烹调方法，用油量的高低决定热量高低，从而影响其在减肥期间的适宜程度，减肥期间推荐清淡少油的清炒菜肴。

毛豆就是我们非常熟悉的黄豆。它鲜鲜嫩嫩，的确容易给人以营养健康又低热量的感觉，这也是人们常在看电视、聊天等场景下，不知不觉就能吃下半盆毛豆的原因。不过，毛豆的热量可不低，100克可食用的毛豆，总热量为131千卡，而100克蒸米饭的热量，则是116千卡。同时，100克毛豆还含有蛋白质13、1克、碳水化合物10、5克、脂肪5克。注意，上面说到的这些数据，并不是指从市场买回洗净煮熟的2两毛豆的“身家”，而是剥完了光剩能吃的豆豆的能量和营养。